有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹〈容器なし〉｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹〈容器なし〉
有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。 <div class="sub-item-area"> <h3>その他おすすめ味噌作り商品</h3> <div class="sub-item2 sub-item--col01"> <a href="/item/chakku-standbukuro.html"><img src="/wp/wp-content/themes/marukawa/img/page/sub_ZipperBag.jpg" alt="みそ作り用チャック式スタンド袋"></a> <a href="/item/siokiri-tyukara-h.html"><img src="/wp/wp-content/themes/marukawa/img/page/sub_siokiri_kouji.jpg" alt="塩切り麹"></a> </div> </div>
商品ページへHO(及川宏子) 様
今朝味噌仕込みました。
今朝、味噌を仕込みました。震災前は我が家では自家製でした。マルカワさんの作り方とは少し違いますが、マルカワさんの作り方で仕込みました。いつも２月中に豆を煮て、味噌玉を作り藁で編んで吊して、田んぼが始まる前の４月初めに、麹と煮汁に塩を入れたものと合わせて仕込んでいました。あの年も２月半ばに同じことをしていました。
初めて作るマルカワさんの味噌、美味しくできるといいなと思います。
(携帯に入っていた、うちの味噌作りの写メも送ります。分けて送ります。)
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sayumi 様
美味しいお味噌
マルカワみそさんの手作り味噌セットでお味噌を仕込むようになって、3年目となります。先日、去年仕込んだお味噌を開けましたが、
やはり美味しいです。
母は、市販の味噌だと好きじゃないと言って、
あまり味噌汁を飲みません。
でも手作り味噌だと美味しいと言ってたくさん飲んでくれます。
マルカワみそさんは麹から自家採取とのことで安心ですし今後もマルカワみそさんのセットを購入したいです。
ところで、味噌を仕込む時期は冬とのことですが、
このような社会状況下で時間ができたので、
もう春ですが、お味噌を仕込むことを考えています。
また注文します。よろしくお願いいたします。
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味噌が好き 様
6kg！
お世話になっております。昨年、同じ商品の3kgでチャレンジさせていただきました。
途中うっかりカビを発生させてしまいましたが、完成品はとても美味しくいただきました。
ありがとうございました。
なので今年は、甘口３kgを仕込むだけで。
去年同様のセットを倍の6kgで、どうにか仕込み完了出来ました。
完成がたのしみです。
来年は更なる増量を目指していますので、どうぞよろしくお願いいたします。
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とても簡単でした
去年は、蒸し済みの大豆セットで初めてのお味噌作りを体験。 美味しく出来上がりました。今年はすべての工程にチャレンジ。 水につけておく時間も、蒸し時間も、説明書より短いすみましたので、とてもよい大豆なのだなと思いました。
ちょっとしたエピソードとお礼が記載された手書きカードが入って、嬉しかったです。
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今倉律子 様
昨日仕込み完了しました！
一昨年、初めて手作りでお味噌を作ってからすっかりはまってしまいました！去年マルカワさんて購入した大豆が美味しいお味噌になって好評でしたので、今回も注文させてもらいました。
出来上がり、楽しみです。
ありがとうございました
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KEI 様
初めての味噌づくり
少しカビがありましたがそれを除いて出来上がり。見た目はかなり濃い目。
味はまろやかだった。
程々の出来だと思います。また作りたいと思います。
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馬場 様
今年も手作りします。
お味噌手作りセット、無事に届いています。ありがとうございます。
今大豆を水に浸けているところです。
マルカワみそさんの材料で、レシピどうりに作ると、
年末にはとても美味しいお味噌が出来ます。
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