自然栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹〈容器なし〉｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。
その他おすすめ味噌作り商品
豆ミンサー
昨年は玄米麹で作って
とても美味しくいただきました。
お裾分けしてたら、あっという間に
なくなったので、今年は倍の量にしました。
去年は手で豆を潰しましたが、
豆ミンサーをお借りして正解でした！
あっという間に、豆が潰れて、
とても簡単でした。
もう普通の味噌には戻れません。
自然栽培が嬉しい
ずっと前から気になっていた手作り味噌セットを購入させて頂きました。
作るのが楽しみです！
作り方もくわしく書いてあるので、初めてですが出来そうです。
がんばって作ろうと思います。
自然栽培なのが嬉しいです。ありがとうございました。
数あるお店の中から当店をお選びくださいまして、誠にありがとうございます。 商品が無事にお手元に届きまして安心致しました。
初めてのお味噌作りはうまく出来るかドキドキですよね。
材料をセットにして手作り指南書をご覧いただくことで、少しでもお手伝いできましたら幸いでございます。
土や自然の力で育った自然栽培の材料ですので、安心でこちらまで元気を貰えそうですよね。
従業員一同、M・G様のお味噌作りを心より応援しております。
もしよろしければご感想もお聞かせくださいね。
これからもより良い商品やサービスをご提供できるよう日々精進してまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
まだ
注文してからすぐにとどいたのですが時間がなくまだ作っておりません。
どれくらいで作らなければいけませんか？
また、手作り味噌セットは
塩が予め混ざっておりますので、
日持ちはしますよ。
5月くらいまでに仕込んでいただければと思います。
また、どうぞよろしくお願いいたします。
手作り味噌講習会
マルカワ味噌さんの手作りセットで、本日自宅にて手作り味噌講習会を致しました。
手作り味噌の美味しさと素晴らしさを広めいと思っています。
一度でも経験すればそう難しくないことなので、
そのきっかけ作りになれればと思い、
実費のみで行っています。
一番のハードルである、
大豆炊きまで私が済ませておきます。
炊きあがった大豆を必ず味見してもらうのですが、
一粒一粒が大きいことに驚かれ、
さらにその美味しさに驚かれていました＾＾
出来上がったお味噌を大事そうに抱きかかえ、
みなさん帰って行きます♡
素晴らしいですね。
手作り味噌の素晴らしさを
広げていきたいというのは
非常に共感しました。
ありがとうございます。
また、出来上がりのお味噌が楽しみですね。
また、これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる
健康や味噌・発酵食品本来の美味しさを
ご提供できるように、福井の味噌蔵から精進してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
子供達と作って見ました。
味噌作りをしようと思ったきっかけは、1月に上の子が幼稚園で楽しそうに
味噌作りをしている姿が印象的だったからです。
超初心者の私にとって、大豆・塩・麹の選び方や分量などが
全く分からなかったのですが、こちらには手作りセットが
あったので即購入させて頂きました‼︎
大豆も麹も国産・自然栽培又は有機栽培のものなので、
子供がいても安心して食す事ができるのも購入の決め手でした。
自然栽培の大豆は香り・味(甘さ)がとても良くて驚きました‼︎
スーパーなどで売られている大豆とはこんなにも違うものなのですね‼︎
秘伝の書も詳しく書いてありましたが、
私にはホームページ上の動画がとても分かりやすく助かりました。
※小さなお子さんと作られる方には
『まんまるダイズみそづくり』という絵本もオススメですよ☆
10ヶ月後の出来上がりが楽しみです(๑˃́ꇴ˂̀๑)
失敗してなければイイなぁ〜…笑
素晴らしい商品をありがとうございました。
楽しめるのが嬉しいですよね。
また数多くあるお店の中から
初めての味噌作りに弊社の手作り味噌セットを
お選びいただきまして誠にありがとうございます。
自然栽培大豆がちー様に
気に入っていただけまして幸いでございます。
無農薬・無肥料栽培で育てられた
分旨味や甘味もぎゅっと詰まった大豆となっております。
大豆の味や香りが良いとお味噌の出来上がりにも
期待が膨らみますよね。
弊社では原料もこだわりのもののみを
ご用意しておりますのでご家族で安心して
お召しあがりくだだいませ。
お味噌作りの素敵な絵本があるのですね。
仕込む前にお子様と読むとより
味噌作りが盛り上がりそうですね。
小さなお子様がいらっしゃる方への
役立つ情報感謝致します。
今から味噌の出来上がりが待ち遠しいですね。
心を込めて大切に仕込んだお味噌ですので
きっと美味しいお味噌になっていることと思います。
今後もちー様にお喜びいただける商品を
お届けできるよう精一杯頑張ってまいりますので
何卒よろしくお願い申し上げます。
おいしい味噌です。
マルカワ味噌さんの手作り味噌を作るのは３回目になります。
1回目は自然栽培白米麹で、これはまろやかな味でした。
２回目は自然栽培玄米麹で、こちらは深みのある味でした。
どちらもおいしかったので今年は両方作りました。ですが、
自然栽培大豆に７ミリ程の黒い石１個と１～２ミリの黒い石
１０数個入っていました。煮上がってから気づいたので取り除いて
作りましたが。今後は改善の方よろしくお願いします。
自然栽培の大豆に石が入っていたということ、誠に申し訳ございません。
深くお詫び申し上げます。
食品メーカーとして、石が入っている商品をお届けするのは
あってはならぬことだと思います。
また、私どもは生産者と一緒に土作りから、作物つくり、そして味噌作りが
できたらと思っております。
2017年の2月〜3月に大豆の選別機を弊社でも導入する予定でございます。
これによって、このような異物混入や、石がなくなると思います。
この度は誠に申し訳ございませんでした。伏してお詫び申し上げます。
味噌作りを毎年続けていきたいです
かねてから興味があったみそ作りを計画通り12月に仕込むことができ、
マルカワみそさんの手作り味噌セットで作りましたので
仕上がりがとても楽しみです。ありがとうございました。
子供もおりますので、季節ごとの行事や手仕事を楽しみながら
食を大切にすることを心がけています。
その中で、毎日の食事にかかせないみそを手作りすることは、
これを機に、毎年続けていきたいことの一つです。
マルカワみそさんの考え、思いをそのままに、
これからも安心安全なみそを作り続けてください。
この御縁に感謝申し上げます。
お味噌作りお疲れ様でした。楽しんでいただけましたでしょうか。
年に1回のお味噌作りが、ご家族皆さまの毎年のイベントになりましたら幸いでございます。 お子様にも喜んでいただけたら大変嬉しいです。
手塩にかけた愛情いっぱいのお味噌の出来上がりが待ち遠しいですね。
来年も、皆さまが笑顔になるようなお味噌作りのお手伝いが少しでも出来ましたら幸いでございます。 今後ともご愛顧賜りますよう、よろしくお願い致します。
作りました。
久しぶりの味噌作りでした。
パンフレットが分かりやすく、迷うことなくできました。
大豆をじっくり炊いて、足で踏みつぶしました。
前は、フードプロセッサーを使ってましたが足の方が
good、楽でした。
詰める時少し硬めかなと後で不安になりましたが、取り敢えず１０月までまちます。
美味しい味噌になりますように‼️
久しぶりにお味噌を仕込まれたのですね。
このようにお味噌を手作りしたとのお声をいただけますのは
私どもの励みになります。ありがとうございます。
また、お味噌の仕込みお疲れ様でした。
足で大豆を潰しますと、やはり簡単に潰せますよね。
お味噌は熟成しますと、少しは柔らかくなりますので、
きっと美味しいお味噌ができると思いますよ。
これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や味噌・発酵食品本来の
美味しさをご提供できるように、福井の味噌蔵から精進してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
誠にありがとうございます。
昨年仕込まれたお味噌は
ご好評だったのですね。
そのお手伝いが少しでもできましたこと、
私共も大変嬉しく思います。
手塩にかけた愛情たっぷりの
お味噌は格別ですよね。
また、今年のお味噌作りもお疲れ様でした。
豆ミンサーは簡単に使えて、
お味噌作りがより身近に感じられますよね。
来年もご依頼お待ちしておりますね。
これからもあまねととこ 様や
ご家族皆さまにご満足いただけるような
商品やサービスをご提供できるよう、
日々精進してまいります。
今後ともご愛顧賜りますよう、
何卒よろしくお願い申し上げます。