農薬・化学肥料不使用の麦麹｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
美味しい香り
今回自然栽培玄米麹を購入し、自分たちの畑で作った自然栽培の大豆でお味噌を作りました。塩きりした時に香る麹のにおいの素晴らしさにびっくりしました！！
今までの麹とはまた違った格別のお味噌が出来そうでワクワクしています。
対応もとても御丁寧で、手書きの心のこもった一筆箋はとても嬉しかったです。
また是非購入したいと思います。
ありがとうございました！
初めての麦みそを作りました。
この辺りでは麦みそはあまりなじみがありません。一度作ってみたく思っていました。
今は麦も作らなくなっています、
幸いマルカワさんのページで麦こうじと
おいしさで話題のさといらず大豆を見つけたので
早速送って貰い先日仕込みました。
後は出来上がりを待つだけです。
材料がいいのでおいしい味噌ができると思います。
また、麦麹とさといらずの大豆で
お味噌を仕込むといいですね。
出来上がりのお味噌が楽しみですね。
また、これからもお味噌や発酵食品を通じて
得れる健康や味噌・発酵食品本来の美味しさを
ご提供できたら、幸いでございます
どうぞよろしくお願いいたします。
おいしい野菜
久しぶりにおいしい野菜を食べました。にんじんは柔らかくて、懐かしい香りを楽しみました。
葉っぱは、やわらかくて、茹でていただきました。
ダイコンはおろしたり、サラダにしたり。
ねぎの香りと、野菜の風味を満喫しました。
教えてください。
４月や５月の野菜の内容が
わかりましたら、お願いします。
ありがとうございます。
感謝しております。
4月5月の野菜の内容でございますが、HPで
順次更新させていただきますね。
これからも何卒よろしく御願いします。
子供たちとのみそ作り
昨年に続き、2度目の注文をさせていただきました。
毎年、みそを作るのに麹をこちらで買っています。
今年は、米麹・麦麹・玄米麹３つにチャレンジしてみました。
保育園の年中と年長さんと作るみそ、本当においしいです。
マルカワさんの麹は、麹の甘味がとてもあり、大好評です。
また来年もよろしくお願いします。
今回もリピートしていただきまして誠にありがとうございます。
保育園でのお味噌作りは、園児の皆さんに食育として素晴らしい取り組みだと思います。
そのお手伝いを微力ながらさせていただいて大変光栄です。
今年は3種類の麹のお味噌を作られたのですね。
それぞれ甘みや風味に違いがございますので、出来上がりましたらぜひ比べてみてくださいね。
これからもお味噌や発酵食品を通して「食と健康」に貢献できるよう精進してまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
お味噌を作りました。
商品は無事、到着しました。丁寧にメッセージもありがとうございます。貴重な天然麹菌の麦麹で、お味噌を仕込みました。とても香りもよくて、半年後が楽しみです。
甘酒はこれから旬の柑橘でスムージーや、おしるこに使いたいと思います。
麹ソースもチューブタイプだと保存しやすく便利です。
当店をご利用くださいまして誠にありがとうございます。
商品が無事にお手元に届きまして安心致しました。
また、お味噌作りお疲れ様でした。出来上がりが待ち遠しいですね。
麦みそは米みそとは違った甘みや風味がございますので、ぜひ比べてみてくださいね。
甘酒を使った柑橘類スムージーやおしるこはとても美味しそうですね。
自然な甘みですので、きたべ様のお口に合いましたら幸いでございます。
塩麹ソースもぜひいろいろなお料理にご活用くださいませ。
これからもより良い商品やサービスをご提供できるよう、日々精進してまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
味噌つくり
味噌を作り始めて６年目になりました。味噌を仕込み終わると春が来たことを実感します。
自家製味噌のおいしさにに大変満足し、
我が家の味噌汁の味になっています。
自家製味噌を作るきっかけとなった
【マルカワみそ】さん大変感謝しています。
春の訪れと共に、皆々様の上にも幸せが
訪れますようお祈りいたしております。
一度手作り味噌の美味しさを知ってしまうと
中々市販の味噌には戻れなくなってしまいますよね。
また私どもも手作り味噌をきっかけに出会うことが
できましたログ様とのご縁に深く感謝致します。
ありがとうございます。
桃の節句も過ぎすっかり春めいてきましたが、
風邪など召されませんようくれぐれもご自愛くださいませ。
毎日いただいています
今年も沢山の麹を分けて頂きありがとうございます。
お陰様で毎日美味しく、身体にも良いお味噌を毎日食べさせていただいています。
御社の丁寧な仕事を感じます。
冬季に味噌仕込みする会も、今年で10年！
毎年参加者も増え、子供たちに伝えたいと言う若いお母さん達でいっぱいです。
今後ともよろしくお願いします。
ありがとうございます。感謝☺
お味噌仕込みの会が10年目を迎えられたのですね。
若いお母様方が多く参加されているということで、安心な手作り味噌の美味しさがお子様たちの未来に繋がっていくことが、私たちも大変嬉しく思います。
皆さまが心身ともに健やかな毎日を過ごされるなかのひとつとして、味噌屋としてお手伝いが少しでも出来ましたら幸いでございます。
これからも皆さまの「食と健康」に貢献できるよう精進してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
お味噌 作ってみました
材料が届けてから直ぐに味噌を子供と作りました。味噌ができるまでの工程を子供が知ることができ、
出来上がるのをとても楽しみにしています。
茹で上がった大豆を食べてみたら、
とても甘味を感じ美味しかったので、
本当どんな味噌に出来上がるのか楽しみです。
初めて一から作られたお味噌ですので、
お子様もどのように出来上がるのか
わくわくしていらっしゃるのですね。
また大豆の味がkayu 様に
気に入っていただけたようで幸いでございます。
心を込めて仕込まれたお味噌が
美味しく出来上がりますよう
私どもも祈っております。
今後もkayu 様にお喜びいただける商品を
お届けできるよう精一杯頑張ってまいりますので
どうぞよろしくお願いいたします。
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
玄米麹の香りが良いとのお言葉をいただき誠にありがとうございます。
篠原様が自然栽培で大事に育てられた大豆と一緒にお味噌にしていただいて、味噌屋として大変嬉しく思います。出来上がりが今から待ち遠しいですね。
また、お褒めのお言葉まで頂戴しまして恐縮でございます。大変励みになりました。 お客様に少しでも真心をお届けできましたら幸いでございます。
またのご利用を従業員一同心よりお待ちしておりますね。
これからもより良い商品やサービスをご提供できるよう精進してまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。