自然栽培の玄米ササニシキ|お客様の声VOICE

自然栽培の玄米ササニシキ
自然栽培の玄米(ササニシキ)

農薬や肥料を使用せずに栽培されたお米です。玄米なので、マクロビをされている方などにオススメです。

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息子が塩麹と醤油麹の 料理を食べて大絶賛!

早速、塩麹としょうゆ麹を仕込みました

先日一人暮らしをしている息子が塩麹と醤油麹の 料理を食べて大絶賛!
帰りに塩こうじとしょう麹を持たせました

ありがとうございました

味噌屋店長より

お客様へ

お子様達がゴハンを美味しいって言ってくださるのがお母さんとして嬉しいですよね。

塩麹のレシピはもっとこれから作って参りますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

 
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自然栽培米って粒が長くて甘いです

こんにちは。
お味噌毎朝美味しくいただいていますよ。
どうもありがとうございます。

3月に自分で作ったお味噌はどうなったかな?
覗いてみたいけど、開けたら雑菌が入る気がして、冬までおあずけです。| |д・) ソォーッ…

お米もおいしいですよ。自然栽培米って粒が長くて甘いですよね。
前に別のところで買ってた自然栽培米もそうでした。

要望としては、精米サービスがあると嬉しいんですけど、
そこは本業とは違いますもんね。。
今はコイン精米機のあるお米屋さんに米を持って行って、7分搗きにしています。
(車がないので電車で行くのですが、6キロは持てないので2回に分けて…)
玄米も嫌いではないのですが、夜遅く帰ってすぐ炊きたいときがあるので精米してます。

ちなみに、冷やごはんはわっぱせいろで蒸してます。
電子レンジがないからそうしてるんですが、
ぱっとふたを開けたときのふわっと上がる湯気が、
味噌汁の香りと相まって、しあわせ感5倍増しです。

絵的にも「日本!」という感じになりますしね(笑)あ、お味噌も「日本」だった!

ではまた、次の機会に。よろしくお願いします。
みそチャンネル楽しみにしています(笑)

味噌屋店長より

毎朝お味噌汁を頂いているんですね。
ありがとうございます。

また、白米のサービスもあるといいのですが、今は玄米だけの対応となっております。
ご了承下さい。白米にするためには、真空パックにしないといけないですよね。真空包装機が必要になってきて、購入できましたら、白米も販売させていただきますね。
この『日本』という国を良くすることも悪くする事も自分達の行動の選択だと思います。またこれからもどうぞよろしくお願いいたします。

 
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甘酒は貴社の玄米のすりタイプが一番美味しいです

・商品について

三重県亀山市関町の而今禾というお店で、
貴社のお味噌・甘酒を時々購入致しておりました。

甘酒、いろんなメーカーのを購入しましたが、
貴社の玄米のすりおろしタイプが一番美味しいです。

手作り味噌教室が今年は企画されなかったので、
手作り味噌セットを二種類購入いたしました。

豆の種類によって香り 、水の吸込み方、煮上がり方等等、
差異のあることがよくわかりました。
両方とも、それぞれ美味しそうないい匂いでした。
味噌として出来上がるのがとても楽しみです。

・同封説明書、使い方について

説明書、よく読みました。
ネットの動画も併せてみました。
とてもわかりやすくたすかりました。ありがとうございました。

・包装材について

丁寧だと思います。

手作り味噌でわからない事、困った事が発生した時は、
問い合わせのメールを送らせて頂きますので、
その時はよろしくお願いいたします。

K様

味噌屋店長より

三重県の而今禾(じこんか)さんでお味噌を購入されたのですね。

ありがとうございます。また、マルカワみその梱包は『真心も一緒に込めて』をコンセプトに仕事をしております。

これからもキレイでゴミの少ない、丁寧な梱包をさせていただきますね。

 
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鼻炎や冷え性でしたが、玄米菜食にしました。マルカワみそさんのお味噌はいうまでもなくおいしくて毎日食べてもあきません。

はじめまして。大阪に住む主婦の福岡と申します。

マルカワみそさんのお味噌は自然食品のお店で何回か購入したことが有ります。
毎日朝と夜ほとんど欠かさず味噌汁を作るので、もう直接買っちゃおう!と思い、今回ネットで注文しました。

私は、お菓子作りが大好きで、仕事ももちろん、家でもほぼ毎日甘いものを作って食べていました。昔から鼻炎だったし、冷え性だったから、そういう体質だと思っていたのですが、自然療法や食養生に出会って、食べ物が自分の体を作っているという当たり前のことに気が付き
玄米を7分ずきからはじめて2年がかりで、完全玄米に雑穀を入れて食べられるまでになりました。

そして、今ではお肉もやめてすごく体調がよくなりました。
玄米菜食にすると、味がよくわかるようになるのか、シンプルな味付けでも本物の良いものを使うと後は何もいらないくらい美味しいです

そしてマルカワみそさんのお味噌はいうまでもなくおいしくて毎日食べてもあきません。

直筆のメッセージが同封してあったのがうれしかったです。また注文しますのでよろしくお願いします。

ブログ見てますよ~

福岡律さま

味噌屋店長より

福岡さま

マルカワみその河崎です。自分も玄米食をゆるくですがしております。

肉食をほとんどしないのですが、味と嗅覚が鋭くなった気がします。

また、良質な調味料は本当に素材の美味しさを際立たせますよね。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。ご縁に感謝しております。

 
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