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※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

お客様の声

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最新お客様の声

久保田 英靖 様

お味噌づくりの信念

星5つ中の5.0

先日 「日本」の味噌を購入し、マルカワ味噌と出会いました。なんていうか味噌が持つ魂・パワーを感じ大変驚きました。私は広島出身で現在愛媛在住で、味噌は麦みそ主流しかも甘めなんです。「日本」はとても好みな味でして自然と他の製品も試したく今回お試しセットを購入させて頂きました。味噌に負けないよう毎日イリコから丁寧にだしをとり一つずつ吟味してます。まだ2種類ほどしか食べてませんが、それぞれ味・特徴があり残りも楽しみですし、今後死ぬまでマルカワさんにお世話になろうと覚悟決めました(笑)。今後ともこの信念を貫き通してください。ついていきます。
 
ふっく 様

麦味噌仕込みました!

星5つ中の5.0

麦麹、有機大豆を一緒に購入できるところを探して、「マルカワみそ」にたどり着きました。
甘めを目指して麦麹も多めにしたいと考えていましたが、使用量の計算もできるようになってて、とても親切。
茹でた大豆も柔らかくつまみ食いも美味でした!
出来上がりが楽しみです。
購入いただいた商品
 
まつもと 様

2種類のお味噌作りました

星5つ中の5.0

大豆、米麹、玄米麹で今年は2種類の味噌を作りました。
昨年は米麹で味噌をはじめて作ったらとても美味しくて♡今年もリピ買い+玄米麹にチャレンジ!
茹でたての大豆を味見したら美味しかった!美味しい素材の味噌、熟成が楽しみです♪
購入いただいた商品
 
伊東 様

麹でいろいろ作りました!

星5つ中の5.0

マルカワさんの麹を使って、お友達と塩麹、醤油麹など、いろんな麹調味料を作りました!
マルカワさんの麹は、発酵の力が他とは違います!出来上がりには、もう少し時間がかかりますが、とても楽しみです。

購入いただいた商品
 
さとくまこ 様

我が家のお味噌は麦麹

星5つ中の5.0

我が家の味噌が、マルカワ味噌さんの麦麹で仕込むようになって十数年経ちましたが
子どもたちは、味噌だけはうちのじゃないと、というくらい、おふくろの味になりました。(子どもたちも一緒に仕込むのでおふくろの、ってこともないですね)
両親や兄弟、友人からも、美味しいと評判で、今年は麦麹を12kg注文させていただきました。
毎日、美味しいと心から思える味噌汁を飲めること、健康にも欠かせない良質なお味噌ができるのも
マルカワ味噌さんあってのこと、感謝に堪えません。
毎年、素晴らしい麹をありがとうございます。今後もどうぞよろしくお願いいたします。
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shin 様

ありがとうございました。

星5つ中の5.0

木桶で味噌を作るのは初めてです。楽しみです。
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狭間 成美 様

元気の源です✨

星5つ中の5.0

毎朝、豆乳に入れて、いただいています。
身体が軽く、バワーが湧いてくる感じがします。私にとって欠かすことが出来ない甘酒です。
大変なお仕事かと思いますが、お身体に気をつけて、甘酒造り、頑張って下さい。

これからも宜しくお願いします
購入いただいた商品
 
大西恵 様

塩麹はじめました

星5つ中の5.0

いつもお世話になっております。
今年に入ってから味噌作りセットをはじめ
様々な良い品を取り揃えて下さるマルカワみそさんの大ファンになりました!
初めて作る素人にも分かりやすくHPや動画で説明してくれていて、本当に助かります。
お味噌も仕込みましたが、今回は塩麹も作りたくてセットを購入しました。
早速仕込んで毎日楽しく混ぜております♪
出来上がりが楽しみです。
美味しくて健康的に食を楽しめたら最高ですね。
いつもありがとうございます。
これからもどうぞ宜しくお願いします。
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影山祥子 様

星5つ中の5.0

ここのお味噌知ってしまうと他のものが味噌でないと思うほど真面目な味噌だと思います
何人にも紹介して同じ返事帰ってきてます
美味しいし味噌ありがとうございます
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238 様

毎年友人達を誘ってお味噌作りしています

星5つ中の5.0

毎年マルカワさんの煮大豆、麦麹でお味噌作りの会を開いています。
自分の分は家で煮ますが、初めての人を誘うにも、既に煮てあるお豆だとハードル低くてやりやすいです。
安心なものを使うのでお勧めです。
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ジンギスカン 様

今年も作りました

星5つ中の5.0

2回目になる仕込み済の白米中辛3キロで
お味噌作りました。
お団子に丸めるだけなのでとても簡単です。
八ヶ月後が楽しみです。いつもありがとうございます。
 
nao 様

昨年の感想です

星5つ中の5.0

昨年2月にマルカワさんの麦麹でお味噌を仕込みました。
年末から食べ始めて、とても良くできたので、今年も購入しました。昨年のものをいただきながら今年仕込んだ味噌の熟成を待ちます。
購入いただいた商品
 
高橋俊夫 様

今日、毎年恒例の味噌作り

星5つ中の5.0

今年も妻と味噌
 
さかな 様

子供と一緒にお味噌づくりしました

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今年の冬もマルカワ味噌さんのセットを使って味噌づくりをすることができました。
昨年から子供のお友だちも交えて楽しく作っているせいか出来上がった味噌の味がとても美味しく出来上がりました。
また、今年の味噌が出来上がるのを楽しみです。
 
みあ 様

テッパン

星5つ中の5.0

有機玄米の麹は最高です。
今回はお友達と3人で仕込みましたが
お友達も喜んでいました。
麹の和が広がる感じで嬉しいです。
また注文させてくださいね。
 
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