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※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

お客様の声

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最新お客様の声

たけこ 様

本当に美味しいお味噌です!

星5つ中の5.0

素材にこだわった、混ざりもののない、本物のお味噌を探していたところ、こちらのマルカワみそさんに辿り着きました。
本当に美味しい!!お味噌汁はもちろん、きゅうりにお味噌をつけて食べて、熱中症予防にも大活躍しております。これからも頂いていきたいと思っています!美味しいお味噌をありがとうございます!
 
松村 謙一 様

大根のぬかずけを作りました。

星5つ中の4.0

ぬかがよく、程よい味に仕上がりました。
購入いただいた商品
 
とらちゃん 様

甘さ控えめでした

星5つ中の4.0

甘酒が好きで、ヨーグルトメーカーを買ったので作ってみましたが、わりと甘さが控えめでした。250グラムの麹に500mlの水を入れて作りましたが、ほんのり甘い感じで飲みやすいのですが、少し物足りなさがありました。ですので☆4つで。
従来使用していた乾燥麹と半々に混ぜて作ってみたら納得の味になりました。
美味しいので飲み過ぎ注意なのですが、夏バテ防止で職場に持って行き飲んでいます。お昼ご飯替わりにランチジャーに冷やした甘酒に無塩ナッツ少しと冷凍ブルーベリーをいれてランチにしています。腹持ちもいいし、冷房がない職場なのですごくさっぱりします。
購入いただいた商品
 
ゆき 様

人生初❣手作り甘酒

星5つ中の5.0

ヨーグルトメーカーと、こちらの麹を購入し、
人生初の「麹を発酵させる」ということを経験しました!
3時間で、すでにとっても甘くなりました!
もう1時間プラスして4時間で完了しました。
できた甘酒から、塩麹と玉ねぎ麹と、2種類作りました。
とっても美味しかったです!!
サラサラしているのでほぐす手間もなく、簡単に
人生初の経験が素晴らしいものになり、嬉しく思っています。
有難うございました。
 
まーみ 様

大根ときゅうりを漬けてみました!美味しい

星5つ中の5.0

三五八漬けの素で、漬けたきゅうりと大根が美味です。
冷蔵庫に2日入れて漬けましたが、私には、丁度よい味でした。箸がとまらず、漬物がそんなに得意ではない夫も「美味しい!!不思議だそんなに漬物は好きじゃないのに」と呟きながらパクパク食してましたよ。次は、何を漬けようかと思案中です。


これは、全然関係ないお話しですが、とあるブログ(一生無事)のぴ~ちゃんと言う方がこちらの味噌や漬物の事を載せていて美味しい!と書いていらしたので、興味がわき注文させて頂きました。もちろん、味噌も抜群に美味しいです。
なくなり次第また、注文しますのでよろしくお願いします。

暑い夏が続きます。
お身体を大切に皆様の日々が笑顔で溢れますように。
購入いただいた商品
 
liebe 様

ようやく購入できました!

星5つ中の5.0

かなり前にマルカワみそさんをTwitterで知りフォローしていて、長いこと取り寄せて使っているお味噌の在庫が終わるタイミングを見計らってお試ししてみようと思っていたところが、なかなか実現に至らず、ようやく購入できました。お試しでも一つ一つを使いきるまでであれば、そのまま保存できるしっかりした容器に入っており、まずは未来からtryしてみました。赤味噌の濃い目に慣れていた分、新鮮さがあり、余計なものを添加していない淡く優しい味わいに懐かしい感覚を覚えました。これから順番に5種類を試して気に入ったものがあれば専用商品も検討させて頂きますね。
 
K 様

いつもありがとうございます。

星5つ中の5.0

有機さといらず大豆の納豆は、大豆の味が美味しくて、柔らかくて食べやすかったです。いつでも食べたい味です。経木に包まれているところも良いですね。
以前、「自分が食べたいと思う商品しか販売しません。」と書かれているのを拝見して、素晴らしいと感動し、安心して購入させていただいております。
これからもどうぞよろしくお願い致します。
購入いただいた商品
 
藤本まゆみ 様

甘酒、醤油麹、トマト麹作りましたよ。

星5つ中の5.0

マルカワさんの麹で甘酒や醤油麹トマト麹を作りましたよ。
やっぱりマルカワさんの麹は他の麹と違って美味しいです。
無い時に他の麹を使って作ったりしますが、なんか違うんです。
これからも、美味しい麹を作って下さいませ。

また、前回購入したときにお出しをプレゼントしていただきお礼を
言ってませんでした、ありがとうございました。

*白味噌はあまり好きではなかったんですが、たまたまマルカワさんの
白味噌が売ってあって購入しいただいたらとても美味しかったです。
和え物とかにあいますね*
購入いただいた商品
 
唐澤貴子 様

ぬか漬けを始めました

星5つ中の5.0

いつもお世話になっております。
6/17のzoomを拝見して、マルカワさんのぬか床を購入しました。
お世話ができない私はいつもぬか床をダメにしてしまうのですが、マルカワさんの熱い想いが伝わってきて、マルカワさんのぬか床なら美味しくできそうな気がして始めました。
私はお味噌が大好きで、周りの人にもっとお味噌の素晴らしさを知ってほしいと、近々、味噌汁とおむすびを提供する「みそカフェ.388」というとても小さなお店を開く予定です。
その時にぬか漬けを出せたら最高!と思って頑張ってお世話します。
もちろん、お味噌も使いたいです。
今後ともよろしくお願いします。
購入いただいた商品
 
がい 様

調味料の砂糖代わりに

星5つ中の5.0

炒め物や味付け、お菓子づくりに使っています。
自然な甘みで子どもにも安心して食べさせてます。
最近アイスの砂糖代わりに入れて楽しんでますー!チューブ付きで使いやすい^^

購入いただいた商品
 
miki 様

我が家の必需品

星5つ中の5.0

未来が美味しすぎて、友人、知人にお伝えしたところ、完売になってしまい、自分で買えなかったこともあります。
美味しいものはシェアさせていただくので完売にならないようにたくさん作ってくださいね。
お味噌汁だけではなく、グラタンや餃子、様々な料理に活用。マルカワさんのお味噌、麹、調味料は我が家の必需品です。
購入いただいた商品
 
白い糸 様

生の栄養get

星5つ中の5.0

折角の生みそですから生のままでと、はちみつ・みりん・ゴマを足して
練り、いろいろな生野菜につけて食べています。各分量はその時の気分で
加減し、また他の調味料等も加えたりして、いろいろ味わっています。

お味噌汁も具材だけ先にだし汁で煮て、いただく直前に60度位に温め
お味噌を投入。暑い夏を健康で過ごせるよう、しっかり生の栄養を生かす
ようにしています。
購入いただいた商品
 
遠藤智子 様

美味しいお味噌ができました。

星5つ中の5.0

お世話になっています。
2月に送っていただいた、麹でお味噌をつくりました。
お味噌汁にして飲んでみると、家族が美味しい‼と、大変喜びました。
確かに自分で飲んでみても、ついつい飲んでしまう美味しさです。
次回は、甘酒や玉ねぎ麹を作ろうとやる気がでてきました。
ありがとうございました。

 

ヴィバルディ

星5つ中の5.0

おためしセットを頼んで食べてから
娘とヴィバルディ推しです!
今回もまとめ買いしました。
美味しく頂きます。
購入いただいた商品
 
石 様

味噌汁を作りました。

星5つ中の5.0

おいしかったです。
ずっとマルカワ味噌を使いたいです。
購入いただいた商品
 
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