お客様の声 VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

お客様の声

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最新お客様の声

かずえ 様

今年で3回目になります

星5つ中の5.0

3回目の購入になります。昨年からは実家の両親の分と2つ購入しています。最初の時は大豆を焦がしたりしましたが、それも自分で作ったものである味として楽しみました。昨年は上手く出来たので、追加で実家用も買わせていただき、両親も美味しく食べてくれています。作る前はもっとハードルの高いものかと思っていましたが、楽しく作らせていただいています。
 
えみ 様

甘酒であんこを作りました!

星5つ中の5.0

いつも利用させていただいております。お味噌が美味しいのは当然なんですが、うちではあんこを作るときにマルカワさまの甘酒をたくさんと、きびとう少し入れます。気兼ねなくあんこをたくさん食べれます!鏡開きが遅くなりましたが今回ぜんざいにして頂きました!甘酒がほんとに美味しいので、ヨーグルトやアイスにもかけます。また、店長のお心遣いも嬉しかったです。ありがとうございました!
購入いただいた商品
 
中東 理恵 様

今年も仕込みました(^^♪

星5つ中の5.0

お世話になっております。
今年もお味噌を仕込みました。
マルカワ味噌さんの「手作り味噌セット」でお味噌を作るようになって10年以上たつでしょうか。とてもおいしく幸せを感じる味に家族も親しい友人も大満足です。今年も年末の出来上がりが楽しみです。
 
坂巻 崇 様

今年も味噌作りの季節がやってきました

星5つ中の5.0

毎年この季節になるとわくわくしてきます。それは手作り味噌を作る季節がやってきたからです。今年は電話での注文受付でしたがとても親切に対応してくれて味噌作りに情熱を注ぐ社員皆様さまのお気持ちが安心感となって伝わってきました。皆さまが一丸となって努力されているからだと思います。今年も美味しいお味噌を作ります。
 
miyo 様

お味噌作り

星5つ中の5.0

週末商品を受け取り、早速作りました!
大豆の煮え具合も勉強になりましたし、付属の説明書も分かりやすかったです。
ジッパー式の袋で作れると知らず、今まで重石をのせて、置く場所もスペースを取られていました。この方法なら狭いマンションでも邪魔になりません。オススメです!
袋は再利用できますか?もしできるようなら経済的にも助かります。
10ヶ月後がとても楽しみです!
 
みみこ 様

毎年お世話になっています

星5つ中の5.0

結婚してから味噌作りを始めもう10年近く経ちましたが、毎年マルカワ味噌さんにお世話になっています。味噌作りはこどもたちも楽しみにしている家族イベントで今じゃ私は大豆を煮る係で残りの工程はこどもたちだけでできるようになりました。セット販売しているため、注文の際、分量などあれこれ考えずに手軽に注文できるので本当にありがたいです。また天然菌にこだわりの原材料というところがうれしいです。また来年もよろしくお願いします。
 
いちこ 様

今年も味噌作りを楽しみました

星5つ中の5.0

マルカワみそさんの手作り味噌セットを購入して
味噌作りをはじめて3年目。
大豆を煮る事前準備が大変なので
煮大豆の販売が非常にありがたいです。
今年も無事に子どもと仕込むことができました。
出来上がりが楽しみです!
 
まりさわ 様

2年目の味噌作り

星5つ中の5.0

昨年畑で作った大豆が残ったのがきっかけで、赤味噌のレシピを入手し、夫とマルカワさんのホームページを何度も見ながら初めて手作り味噌に挑戦しました。豆麹は初心者には扱いにくいと聞いたことがあります。最上階の我が家の夏はとても暑いのでこまめにガス抜きしながら、やはり無理かなと思ってましたが、ビギナーズラックなのか、今では毎日美味しいお味噌汁を飲んでおります。きっと元気な麹のお陰だと思います。
今日2年目味噌を作りをしました。毎日発酵具合をチェックするのが楽しみです。
購入いただいた商品
 
小倉 宏 様

ちょうど昨日作りました!

星5つ中の5.0

一年ぶりなので忘れていることが多く、資料をいただいていたので助かりました。
去年の玄米味噌がおいしかったので、今回もと思いましたが、間違って白米を注文したようです。
白米味噌もおいしかたので、今回も楽しみです。
何より安全な材料なので、ありがたいです。
他の商品はまだ試していませんが、楽しみです。
安心な商品をわけていただき、誠にありがとうございました。
またどうぞよろしくいお願いします。
 
うえだ 様

今年も味噌作りしました

星5つ中の5.0

今年は、さといらずをつかってみました。両親と、今回は妹と4人で作りました。みんなで作ると楽しくて皆喜んでくれました。前回と違う割合と豆を使ったので、出来上がりが楽しみです。マルカワさん、いつもありがとうございます
 
ぐーぐー 様

仕込み完了〜

星5つ中の4.0

希望通りの日にちに配達されました。
今日、無事に仕込みも終わり、出来上がりが楽しみです。
前回は中辛、今回は甘口。違いも楽しみです。
麹と塩を混ぜて頂いているので、ひと手間、楽なのもいいですね。

 
おおのゆうこ 様

玄米麹味噌作りました

星5つ中の5.0

味噌を作るのは3年目。初めての玄米麹味噌を作りました。
豆、塩、麹のセットで、分量は間違いないし、作り方も丁寧に説明書きされたものが同封されていたので、簡単に作ることができました。
寒仕込みで2月に仕込み、年末年始に開けました。玄米麹の甘みを感じられる美味しいお味噌ができました。
色は黄土色で白っぽい味噌です。
また今年も作りたいと思います。
 
O隈 様

おすすめされて購入しました

星5つ中の5.0

通ってるお店の店員さんにおすすめされて購入しました
前に使っていた味噌をようやく使い終え、最近食べ始めましたがとても美味しかったです!
大きいサイズのものを購入したので、 保管方法は模索中です
購入いただいた商品
 
小田 敏文 様

10年前の平成26年、貴社の「味噌屋が教える失敗しない手作りみその作り方」をダウンロードし10年間手作りみそを作ってきました。10年前から木桶で作りたかったのですが、妻をはじめ家族から「本当に作れるか分らないのに高い木桶はせんでいい」ということでしたが、10年後の今年、おいしい香のある味噌で味噌汁や豚汁が呑めるのであればということで木桶購入をOKしてもらい購入させていただきました。
木桶を大切にしながら今後何年もおいしい味噌を作っていきます。今回はありがとうございました。マルカワさんの味噌も味わってみたいです。
※南天の実の写真、元気がでました。
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スタッフより
大寒に入りましたが、福井は積雪もなく暖かな冬です。
小田様、この度はお客様の声をお送りいただき、ありがとうございます。又、代引き手数料の件は申し訳ございませんでした。
 小田様、木桶のご購入、感謝申し上げます。弊社の木桶は、吉野杉で作られていますので、今年仕込まれた味噌は、木の香りが致します。味噌汁に豚汁に、お楽しみ下さいませ。木桶は長持ちしますが、もしタガが切れたり、ゆるんだりした場合は、修理させていだきますので、お気軽にご連絡下さい。今後ともよろしくお願い致します。
 
S・I 様

今日届いた仕込み味噌を、我が家で使ってきたカメに詰め ました。この時期は、大豆と麹を買い味噌を手作りしてきましたが、今年はどうしようか迷っていたところ仕込み味噌のことを知りました。
良質の水と原料でプロの方が仕込まれた味噌が、我が家で熟成していくのを楽しみに待ちます。
心の込もった梱包にもうれしく感じました。
ありがとうございました。
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スタッフより
 福井は、寒に入りましたが、積雪は全くなく暖かい毎日です。
S様、この度はお客様の声をお送りいただきありがとうございます。仕込み味噌をお買い上げ、ありがとうございました。
S様はご自宅のカメに詰められたのですね。大変お疲れ様でした。カメのふたを開けるまで、ゆっくり寝かせて楽しみにお待ち下さいませ。
 心の込もった梱包とおほめのお言葉、出荷班の皆に共有致しました。仕事の励みになります。
今後とも、マルカワみそをどうぞよろしくお願い致します。
 
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