お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
ea sari 様
やっと念願の手作り味噌セットその他を購入！
醤油麹も作っており、今回はお味噌以外にも玄米麹で塩麹と醤油麹を作りたいと思います。
この味噌などを使い切った後、又来年日本へ来た際に次の仕込みのために購入させて頂きたいと思います。
どうぞ今後とも宜しくお願い申し上げます。
購入いただいた商品
阿部祥子（あべ ようこ） 様
8月5日(土)中井由美さま宅 塩麹&お出汁講習会
河崎紘徳様
こんにちは。
本日は、大阪の中井由美様宅にて、【マルカワ味噌様 塩麹&お出汁 講習会】に、
参加させて頂きました、阿部祥子（あべ ようこ）と申します。
本日は、ご多忙の中お世話になり、楽しいひとときを、本当に有り難うございました。
以前から、もっと近ければ、マルカワ味噌様の所で、働かせて頂きたいなあ。。
みそみそ 様
全部おいしい
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ゆとりとさとり 様
昼食に重宝しています。
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安心、おいしい
こちらの甘酒は全種類試して、これが一番癖がなく飲みやすかったので、時々買わせていただいています。シナモンを少し入れたりし、夏でも暖かいまま飲むのがおいしいです。
購入いただいた商品
安心、おいしい、色々使える。
味そのものも品のよい発酵食品らしい複雑な味わいで、味噌漬けやみそ汁以外にシチューやカレーの下味に使ったりしています。
また買わせていただきたいです。
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しょうちゃん 様
美味しい味噌をありがとう
物凄く美味しかったです。
単品でも、もちろん美味しいですが、「ヴィヴァルディ」と合わせて、もしくは「未来」と合わせて、お味噌汁を作ると、最高に美味しいです。
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サザン 様
納豆味噌
私は高校生まで福井県に住んでいました。
子供も頃から田舎では“納豆味噌”と言って夏場は良く食べていました。
現在は東京に住んでいますが、懐かしく思い注文しました。
子供の頃食べて味でとても美味しく頂きました。
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真辺真紀 様
この米麹一筋です！
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Ｎｋ 様
味噌汁作りました！
雑味もなくコレコレ！て感じでした。
ストアなどにある添加物が多いものは
食べれないのですが自然で材料も
安心なのでありがたく感謝しながら
味噌汁を毎日作っております。
大豆は今度自分で納豆を作ろうと
おもってます。ありがとうございます！
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高橋三千 様
できました！美味しいすぎました！
10年近く、他で玄米麹味噌作ってましたが、
こちらのまるかわさんの有機玄米味噌‼️美味しすぎました‼️
びっくりです！こちらの大豆や麹作ってくれている方に感謝です。大事に7キロ食べたいと思います。無くなるの不安なのですぐにリピします！
ありがとうございました‼️
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N・M 様
ふとしたきっかけで、身体は食べ物で造られるを意識しはじめてから、歴史を遡ると食の欧米化や(政治的背景は割愛)消費者が安価な食べ物を求めた結果によってこれまでに無かった病が時代を経て多発していることに辿り着きました。
『食原病』・・・。
小麦、砂糖、不自然な油、加工食品、食品添加物のキャリーオーバー表示規制が緩和される等諸々・・ その全て避けることは難しいにしても取捨選択をし、なるべく摂らない様模索をしていた中、マルカワ味噌さんに出会いました☆
届きました《有機みそ 日本》のお味噌汁を作り、めざしを焼き、玄米を炊き、 改めて心から食に対して「手を合わせて頂きます。」当たり前の様でいて忘れかけていた気持ちをスッと引き戻してくれたことにも非常に感謝しており、特に和食が好な方なので今まで食してきたお味噌汁の中でも群を抜いて奥深い味わいでいて五臓六腑に沁みわたる美味しさです!!
これからも、大事に頂いていきます。
セルバチコ 様
ビックリ美味しい納豆
今年も張り切って夏の麦味噌仕込みました。
今回はじめてさといらずの納豆も併せて購入しましたが、え？？？と思うくらい甘くてふっくらな美味納豆。タレなんか要りません。醤油とからし、塩とオリーブオイルで堪能致しました。
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N様、この度は、お客様の声をお送りいただきありがとうございます。N様は、食べ物のことを考えていく中で、和食、玄米とお味噌汁に出会われたのですね。
『日本』が五臓六腑に沁みめる美味しさとのおほめのお言葉、うれしく読ませていただきました。これからも、吟味して作らねばと身が引きしまる思いです。
私も、毎日の食事は（非常にゆるゆるですが）玄米が基本です。塩こうじ、しょうゆ麹、甘酒で料理を、我流で作り発酵生活を楽しんでいます。今後ともよろしくお願い致します。