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まこも 様

小豆と自然栽培の白米麹で「あんこ」を作りました!!(^0^)/

この度は、本物の美味しい品々を送っていただきありがとうございました!!
お味噌、とっても美味しいです!!又リピートしたいです!!
マルカワみそ様の動画を見て〜小豆と麹で『あんこ』を作りました!!
麹の力に感動しました。
すごく美味しくできて〜家族にも喜んでもらえました!!ありがとうございます!!
また今後ともよろしくお願いいたします。
購入いただいた商品
 
michoko 様

自然栽培の玄米麹はなかなか販売していないので、こちらで購入できてとても嬉しいです、
こちらの麹はとてもパワフルで麹調味料を作るのが楽しく、そしてとても美味しくできるのであっという間になくなってしまいます。
これからも愛用させていただきます。

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ユカコ 様

醤油麹を作りました

以前、近所のスーパーで購入した麹で醤油麹を作ったのですが、美味しいとあまり思わなくて、それきり作らなくなっていましたが
今回こちらの玄米麹でチャレンジしてみたところ、絶品でした!
素材がいいと、こんなに美味しい醤油麹になるのですね。
特に冷奴は最高です。お醤油と違って、醤油麹を乗せると、垂れないし、コクがあって全然違う味わいです。

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モグモグコンボ 様

足しぬか床に。

数年前からぬか漬けをして半年でダメにしてしまいました(スーパーで売っていたぬか漬けキッド)
しかもあまり美味しくなくて、、それから1年ほどぬか漬けから離れていた。そうだ!マルカワみそさんのぬか床なら美味しいかも。と思ってまずは500グラムのぬか床で作ったら美味しい。旨さがある。それからカワサキさんのYou Tubeみながら研究して毎日混ぜてあげて大事に育ててます。
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ととろ 様

甘酒に挑戦

市販の甘酒の中で、1番美味しいのは御社の甘酒だと思って、手作りしていませんでしたが、お味噌で有名なマルコメさんが甘酒(ヨーグルトも可能)製造器を出しているので購入して作ってみました。
御社のHPで、甘酒の作り方の適温は57度とあり、甘酒製造器の設定が55度となっていて、仕上がりが心配でしたが、とても美味しくできました。
やはり、麹が味を決めるんだと実感しました。
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天天 様

ご飯を食べ過ぎますw

お茶やご飯、おむすびの具などで頂いています。
子供(小学生)がご飯を食べ過ぎて大変でした。
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まり 様

友人に喜んでもらえました!

ハワイの大学に留学予定の友人に先日贈りました。事前に聞いていなかったのですが、留学前の買い物リストにインスタント味噌汁も入っていたとのことでした。マルカワみそさんの品質の高さもあり、とても喜んでもらえました!どうも有難うございました!
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いがりけいこ 様

いつもありがとうございます

マルカワみそさんでは冬仕込には味噌セットを買わせていただいてます。今回は白味噌用に大豆購入しました。
毎日の味噌汁には1年ものの熟成味噌と短期熟成の白味噌とをあわせて使っています。
マルカワみそさんの有機大豆なら安心です。夏は3週間ほどで出来上がるので出来上がりが楽しみです。
You Tubeも拝見してます。とても参考になるので助かってます。これからもよろしくお願いします。
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白みそ買ってみました!

とても甘みがあり美味しかったです。個人的には好きな味だったので星5つの評価ですが、子ども(5歳)の口には合わなかったらしく...今度は違う味噌を試してみたいと思っています。
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甘い

初めて白みそを購入しました。
以前購入したことのある甘酒の味に似ていると
思いました。甘いですね。これまでヴィバルディなどの甘口味噌を食べたことがありますが
この白みそは初めての感覚です。
薄味で体に良さそうですね。
塩辛い味が好きなので、有機みそ日本が品切れだったのが残念です。再販を楽しみにしています。
購入いただいた商品
 
天天 様

またお願いします♪

お試し購入だったので少量しか購入しなかったのですが、あっという間に終わってしまいました。
(8人家族で毎食味噌汁付き)
今から再度購入手続きをします。
購入いただいた商品
 
石川恵理子 様

昔懐かしい納豆

大豆がしっかりしていて、粘りもそこそこで、
私は昭和30年代生まれですが、昭和を思い出す、昔懐かしい、とても美味しい納豆でした(*^^*)
一粒一粒がしっかりしているので、噛み応えもあり、お腹も心も満たされます!
ありがとうございました!

また、お願いする予定です!
 
図画工作 様

美味しいお味噌は・・・

焼いても美味しいのはホントでした。
購入いただいた商品
 
O・Y 様

マルカワみそ様
このたびは20回購入ということで、たくさんのプレゼントを頂き誠にありがとうございます。
驚きましたし、また大変嬉しく思っております。
あげ餅は美味しくてすぐに食べてしまいました。
天然だしパックは、まだ使っていないのですが、マルカワ商店様の動画を拝見しまして、頂けて大変嬉しいです。
また、以前にムソー様の「ふ」を購入しました。その製造所として表記されていた「田辺麩店」様が、私の自宅から徒歩で10分程の近所でした。 15年程、現在の所に住んでいて、何度も前を通っていたのですが入口からはお麩の店とは気付きませんでした。
(あらためてお店に行き、見上げたら看板があったのですが)
美味しいお麩が近くで作られていることが嬉しかったです。 味噌や麹はもちろん、その他の美味しいよい品を教えてくださってありがとうございます。
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スタッフより
 拝啓 初夏の候 平素は格別のお引立てを賜り、厚く御礼申し上げます。この度は幣社商品をお買い求めいただきまして誠にありがとうございました。
 二十回目のご利用、誠にありがとうございます。同梱させて頂きました記念の品、お気に召したとのこと幸いでございます。お送り致しました天然だしパックもおいしいだしの取れる商品ですので、またのご注文の際にご検討いただけますと幸いです。
 ムソー様のお麩も、O様のご近所の田辺麩店樣にて製造されたとてもおいしいお麩ですので、ぜひご賞味ください。
 この度は幣社マルカワみそ株式会社をご利用いただきましてありがとうございました。
 今後ともよろしくお願い致します。
 
岡田 文男 様

マルカワみそ (株)様のこだわり味噌を美味しく毎日頂いております。
こんなにも安心な味噌に出合ったのは初めてですので、感動を覚えます。
そして感謝の毎日です。ありがとうございます。
日本を愛する私には、インパクトを受けたネーミングの「日本」‥素晴しい。
味噌汁の好きな私は、朝・昼・晩の3回。
だからこそ、マルカワみそ (株) 様に出合えた幸せを強く感じております。
これからもマルカワみそ(株)様、よろしくお願い致します。
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スタッフより
 早いもので今年も折り返し地点の頃となりました。岡田様、この度は弊社の商品をお買い上げ下さりありがとうございます。また、ご返信が遅くなり大変申し訳ございません。「感動」「感謝」のお言葉をいただき、恐縮するばかりでございます。
 「日本」は農薬や科学肥料が使われていない、限りなく自然に近い素材、自然に近い工法で出来た弊社で最初の有機味噌になります。麹よりも大豆の割合が多いので大豆の香りを楽しんでいただけるかと思います。
 味噌などの発酵食品は免疫力を高める働きをします。毎日のお味噌汁でコロナウィルスに負けない体づくりをしていきたいものですね。今後ともマルカワみそを何卒宜しくお願いいたします。
 
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