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最新お客様の声

すずきじゅんこ 様

おかず味噌は美味しいです

いつもお世話になっております。今回も「はまな味噌」と「もろみ味噌」の両方を購入しました。我が家は和食中心の食事なので、味噌は欠かせません。いろいろな料理におかず味噌を活用しています。なかでも、炊きたての御飯につけて食べると本当に美味しく、食べ過ぎに注意が必要なほどです。この味噌はいつでも購入できるので、とても有り難いです。今後もよろしくお願いいたします。

スタッフより

すずきじゅんこ様、「はまな味噌」と「もろみ味噌」のお買い上げ、誠にありがとうございます。

和食中心の食事でお味噌が欠かせないとのこと、またいろいろなお料理におかず味噌を 活用されていらっしゃること、製造メーカーとして大変嬉しい限りでございます。

炊きたての御飯につけていただくと、本当に美味しいですね!

食べ過ぎに注意なくらい美味しいというのは私も同感でございます。

今後もすずきじゅんこ様に美味しい「はまな味噌」と 「もろみ味噌」を供給できるよう努めてまいります。

こちらこそ今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
 
みわ 様

甘酒

米麹だけの甘酒を作りたくて購入しました。炊飯器の保温で簡単に作れるし、何も入れなくてとても美味しいのでびっくりしました。
スーパーで購入した乾燥した米麴でも作れますが全く違う美味しさでした。美肌と健康のために飲もうと思ったので続けようと思います。ありがとうございました♬
購入いただいた商品
スタッフより

みわ様、麹のお買い上げ誠にありがとうございます。

米麹だけの甘酒はびっくりするくらいの美味しさだったのですね。

また、炊飯器の保温で簡単に作れるのも大きな魅力ですよね。

乾燥麹で作った甘酒とは全く違う美味しさだったということで、私も大変 嬉しく存じます。

美肌と健康のために、甘酒作りを継続されるということは、素晴らしい習慣ですね!

「継続は力なり」とも言います。

みわ様の美肌と健康作りに、微力ではございますがお役に立てたなら、幸いでございます。

こちらこそ、ありがとうございます。

今後とも、何卒よろしくお願い申し上げます。
 
きゃしー 様

甘酒を作りました

今回で3回目のお取り寄せです。
前回購入した白米麹で甘酒を作ると、あまりに美味しかったので毎日豆乳で割って飲むようになりました。
ずっと飲み続けようと思い、また購入しました。

初めて購入した時から数ヶ月、醤油麹や甘酒で麹を絶やしたことがないくらい麹にハマってます。


これからもずっと楽しませていただきます。
購入いただいた商品
スタッフより

きゃしー様、この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

白米麹で甘酒を作ってくださったのですね、ありがとうございます。

白米麹は玄米麹とはまた違った美味しさで とても甘さが際立っていますね。

弊社の社長も、甘酒の豆乳割りが一番好きなのだそうです。

発酵食は、腸をとてもきれいにしてくれ 肌もキレイになるので オススメです。

これからも、きゃしー様の人生が豊かになるお手伝いが出来るよう努めてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願い致します。
 
T・Y 様

お味噌が届きました!

はじめまして!

昨日、待ちわびたお味噌が届きました!

ごていねいな手書きのカード、とても感激いたしました。

本物の材料で天然醸造と木桶で仕込まれた 「消費者の健康」を考えて下さった素晴らしい商品に 出会えた事に心から感謝いたします
購入いただいた商品
スタッフより

T・Y様、「未来」をお買い上げ下さりまして、誠にありがとうございます。

また、手書きのカードも喜んでいただけたようで、大変嬉しく存じます。

何から何までデジタルの時代ですが、やはり手の温もりは違いますね。 心が和み、癒されます。人は一人では生きていけないからこそ、自分以外の誰かが 書いてくださったカードに感激するのだと感じました。

お客様に健康で幸せな人生を送っていただくことが、私共マルカワみその使命でございます。

こちらこそT・Y様に出会えた奇跡に心から感謝致しております。

今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
 
Ribbon 様

玄米麹の手作り甘酒は、すごく美味しい!

1番のお気に入りは『自然栽培玄米麹』です。これに水を加え、ヨーグルトメーカーにセットするだけで、玄米の旨味が感じられる、極上の甘酒が完成します。こんなに美味しい甘酒が、簡単に自宅で作れるなんて、すごく得した気分です。我が家では、プレーンヨーグルトに混ぜて食べています。市販品の甘酒と比べても、かなり美味しい上に、何よりも無添加で家族の健康管理ができることは、母としては嬉しい限りです。次回はお味噌や納豆も購入するつもりです。
購入いただいた商品
スタッフより

Ribbon様、この度は商品をお買い上げいただきまして 誠にありがとうございます。

自然栽培玄米麹で甘酒を作ってくださったのですね、ありがとうございます。

弊社の麹は、蔵に住みつく天然菌を使用しておりますので力強い発酵力が特徴でございます。

Ribbon様にお喜びいただけまして 本当に嬉しい限りでございます。

ヨーグルトメーカーは 温度管理をしてくれるので助かりますよね。

私も 悩んだ結果やっとヨーグルトメーカーを購入したので挑戦してみたいと思います!
 
新発田サトコ 様

塩麹でキュウリの漬物

畑のきゅうりがいつも余ってましたが、今年は大目に塩麹を頼んでおきましたので沢山つけられました。
浅漬けも良し、浸かっても良しと差し上げた方から高評価をいただけました。
野菜を無駄にする事なく、喜ばれ元気で入られて感謝です。
ありがとうございました。
購入いただいた商品
スタッフより

新発田サトコ様、この度は商品をお買い上げいただきまして 誠にありがとうございます。

塩麹は、本当に万能調味料ですよね。

野菜に旨味を与えてくれる上、アミノ酸や乳酸菌も豊富に含んでいるのオススメです。

私は、卵焼きの時に少し入れるのが大好きです。

ほんのり塩味がして ふんわりと焼けるで子どもたちも大喜びです。

これからも新発田サトコ様の食の安全とご健康に少しでもお役に立てる様、よりよい商品作りに努めてまいります。
 
野口優子 様

塩麹講座

今回は塩麹講座で玄米麹、白米麹の両方を作りました。生徒の皆様からも麹の注文を受け購入致しました。講座とは別に塩麹作りと前回の講座で習った甘酒作りをしますと喜んで頂きました。マルカワ味噌様の麹は香りが良いと皆様言っておりました。次回は1月の講座になります。またお世話になります。宜しくお願い致します。
スタッフより

野口優子様、この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

弊社の麹は蔵に住み着く天然菌を使用しておりますので、豊かな香りやお味をお楽しみいただけます。

これからも安心安全な商品作りに努めてまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。
 
渡邊幸弘 様

無事に届きましたよ。

味噌が届いたその日に自然栽培の未来と白味噌を飲んで見ました。味噌が辛くない事にビックリ。後、出汁が無くても美味しく飲める事にビックリ。こんな味噌があるんだと、もっと早よに知りたかったです。はまな味噌は、すぐに無くなりそうなので、また注文します。
スタッフより

渡邊幸弘様、この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

「自然栽培みそ 未来」と「自然栽培みそ 白みそ」は 当店の商品の中でも 甘いお味噌です。

白みそは、お砂糖代わりに使えるくらい甘いですし、未来は そのままキュウリにつけて食べても美味しいです。

これからもお客様にご満足いただける商品をご提供できる様、誠心誠意努めてまいりますので何卒よろしくお願い申し上げます。
 
しもむら 様

以前 未来を購入して 美味しさに感動しました。
今回は お料理のレパートリーを広げるべく 違うお味噌を注文ましたが 未来同様 美味しかったです。
お料理が 思った味に仕上がるので とても感動しました。
1月末頃 購入した 麦味噌も 簡単に作る事ができ 食べられるようになるのが楽しみです。
購入いただいた商品
スタッフより

しもむら様、この度は商品をお買い上げいただきましてありがとうございます。

以前に未来をご購入してくださったのですね。

ありがとうございます。

当店には 多数の味噌がございますが 麹の量や種類、大豆によってそれぞれ味が異なります。

ますます、しもむら様の料理のレパートリーが広がりますよう、よりよい商品作りに努めてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
 
入江 様

旨い

期待通りでした。
食材の安全性や添加物の制約にこだわると、味や香りなど味噌本来の価値が不十分な品物(それでも、努力は大歓迎ですが)も多い中、満足のいく商品になっていました。

購入いただいた商品
スタッフより
入江様、この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

期待通りとのお言葉ありがとうございます。弊社の麹は、蔵に住みつく天然菌を使用しておりますので力強い発酵力が特徴で、深い味わいを醸し出してくれます。

これからも入江様にご満足いただける商品・サービスを提供出来るよう 誠心誠意努めてまいりますので何卒よろしくお願い申し上げます。
 
ミキ 様

丁寧な手書きのお手紙をありがとうございます。
とても、温かい気持ちになりました。
玄米甘酒、コクがあり、自然な甘みで、とても美味しいです。
購入して良かったです。
購入いただいた商品
スタッフより
ミキ様、この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

弊社では、自然界で生き抜く力強い生命力を持った天然菌を使用しておりますので、香りが良く、より深い味わいが特徴でございます。

自然菌ならではの美味しさを味わっていただけたようで何よりでございます。これからも、ミキ様にお喜びいただけるような商品をお届け出来るよう、更に頑張ってまいります。何卒よろしくお願い申し上げます。
 
H・T 様

先日、生米麹と二年味噌を頂きました。
生米麹は、ヨーグルティアで甘酒を作っています。
うちのワンコは13才。
高齢の上に腎臓が悪く、療法食と手作り食です。
食べられるものは限られていますが、甘酒はok。
毎日少しずつ食べさせて、健康を保っています。
ワンコと一緒に人間も美味しく頂いています。
二年味噌は”旨い!”です。
疲れたときにちょこっと食べたり、人参やきゅうりにつけてます。
味噌汁も美味しいです。

甘酒食べて味噌なめてると、
医食同源の大切さを感じます。
これからも”味噌”よろしくお願いします。

 
スタッフより

甘酒は「食べる点滴」と言われるほど、栄養価が高く、 ワンちゃんやご家族の皆様のご健康に少しでも役立てていただけまして大変光栄に思います。

また、長期熟成された二年味噌は、大豆の旨味が更に引き出され、 お味噌汁にしますと、奥深い風味とコクをお楽しみいただけます。

発酵食は、発酵させることで食べ物の栄養価がグンと高まり、 心身ともに良い効果がありますよね。

これからも、H・T様に安心と安全でご満足いただける商品をお届けできるよう 精一杯尽力してまいりますので、今後ともご愛顧賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。

 
逆瀬川 より子 様

初めまして。友人おすすめのお味噌、やはりとてもおいしいです。
皆様の愛情が伝わってくるような、ほっこり心がなごむような、
そんな気持ちになりました。 ディップがわりにお野菜につけて
食べたりしています。いつか手作り味噌に挑戦しようと思っていますので
その時は宜しくお願い致します。
本物の味って、本当においしいんですね。感動しました。

スタッフより

この度は数あるお店の中から、弊社の商品をお選びくださいまして
誠にありがとうございます。

木桶で天然醸造という、昔ながらの製法で仕込んだ弊社のお味噌は、
奥深く優しい味わいが特徴です。
愛情を込めて仕込んだお味噌ですので、そのように
おっしゃっていただけまして私どもも味噌屋として大変嬉しく思います。

また、弊社の手作り味噌セットは初心者の方でも
手軽にお作りいただける内容となっております。
厳選したこだわりの原料を使用しておりますので、
お味噌作りに挑戦される際はぜひご利用くださいませ。

これからも逆瀬川様にお喜びいただけるような商品をお届けできるよう
更に頑張ってまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

 
なかひら 様

職場でお昼に味噌汁が飲みたいと思い、体に良いインスタント味噌汁を探していたのですが、
なかなかなく中途半端な商品ばかりでガッカリしていたところ、
マルカワ味噌さんを思い出しました!
マルカワさんなら、もしかしたら探し求めていた理想のインスタント味噌汁があるかもしれないと思い
すぐに探したら素晴らしい味噌汁に出会うことができました!実家にも送りました。
毎日安心して美味しく頂いております。また購入させて頂こうと思っています。
私たちの健康のために日々ありがとうございます!

購入いただいた商品
スタッフより

インスタント味噌汁をお気に召していただけたようで大変嬉しく思います。
手軽にいただける即席みそ汁ですが、 加工食品といえども安全・安心なもの、
そして味噌本来の美味しさもお届けしたいと思い
シンプルな製法にいたしました。

またのご用命心よりお待ちしております。

これからも、なかひら様にご満足いただける商品作りに努めてまいります。
今後もマルカワみそをどうぞよろしくお願い致します。

 
川口圭子 様

甘酒を作りました

この酷暑を乗り切っているのも、毎日頂いている甘酒のおかげです。要介護5の母はどの水分を収まらないのに甘酒だけはいただけます。
甘酒を飲み終えたら、他の水分も飲めるようになります。だからマルカワみそさんの米麹に出会えて感謝です。麹屋の家に生まれた母は甘酒で育ったようです。
だから甘酒を口に含ませると身体が自然に反応して飲み込めるようです。甘酒で育った母(84歳)は要介護5ですが、髪の毛は黒いですし、肌はつやがあり血色もよく、歯は20本以上あります。おそるべし甘酒!元気をいただき、感謝です!ありがとう!!!

スタッフより

いつも弊社の麹をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

今年の酷暑に毎日の甘酒が少しでもお役に立てておりますようで誠に光栄に思います。 弊社の麹は、無農薬・無肥料のこだわりの原料と、蔵に住みつく天然菌を使用しております。 昔から甘酒に馴染みのあることはもちろん、やはり本当に身体に良いものは、 身体が自然と吸収されていくのですね。

今後もご家族皆さまが安心してお召し上がりいただける麹作りに努めてまいりますので 何卒よろしくお願い申し上げます。

 
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