お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
佐藤薫 様
失敗なく美味しいお味噌作れます
自然栽培セットは安くありませんが、せっかく自分の労力使うので1番良さそうなものを選んでます。
購入いただいた商品
山田竜成 様
お味噌を作りました
今回、以前は煮大豆をミキサーで潰しましたが、今回はミキサー使わずに、潰した為、大豆の形がかなり残っている状態で仕込んだ為、仕上がりを心配しています。
この場合、熟成期間を伸ばした方が良いなどあるのでしょうか
もしアドバイスなどあればご教示下さい。
購入いただいた商品
キョンキョン 様
毎年作りたいです。
チャック式スタンドが手軽で使いやすく、秋の解禁日までカビも生えずに濃い色味の美味しい味噌が出来ました。
夫から大変好評だったので、両親や義父母、兄弟にも送り、喜んでもらえました。
２回目の今回は年末年始休みを利用して倍量のお味噌を仕込み、ただいま熟成中です。お味噌汁やなべしぎ、そのまま野菜スティックにつけて食べたりと、食べ方も色々、毎日使えるものなので、毎年作りたいです。やっぱり手作りで美味しく出来ると嬉しい。
購入いただいた商品
フラワー 様
味噌用に購入しました
今回初めて購入させて頂きました。
結果は来春にならないと何とも言えませんが、期待したいです。
配送について、ヤマト運輸の取り扱い状況が良くなかった。
当方のセンター到着時刻がなかなか更新されず、センターへ問合せしました。
生もので、味噌用豆の準備もあるのでヤキモキしましたが、無事希望通りの時間に到着しました。
ヤマト運輸さんには気を付けて頂きたいです。
購入いただいた商品
みっきーか 様
初めての赤米麹で甘酒を作りました
甘さ控えめで、米粒の食感が楽しめる、おいしい甘酒ができました。
機会があれば、また購入したいと思っています。
購入いただいた商品
ひとみ 様
お味噌作りました
見つけました。いつもは辛口だったので甘口と中辛を作ってみました。出来上がりがとても
楽しみです。
購入いただいた商品
わかい ふきこ 様
味噌作りの強い味方⁉︎
とてもきれいに味噌玉が入り、新たな樽や重石を用意する必要もなく完璧に完成しましたー。これでカビも生えなかったりしたら嬉しいなぁ。今年の味噌が出来るのが本当に楽しみです♫ ありがとうございました^_^。
購入いただいた商品
さとうやよい 様
味噌作りに
大豆も麹も有機なのにこの価格はとても良心的だと思います
麹はクール便になるにもかかわらず、送料バーも低くて購入しやすいのもありがたかったです
最近味噌だけでなくタマネギ麹や塩麹なども作っているので、麹はたくさん使います
まずは無くなった生姜麹を作るのに使いました
冷凍しても扱いやすく、良い感じに発酵してくれています
味噌の仕込みにも使いました
一緒に購入した大豆もとてもきれいで、味の濃い美味しい大豆でした
味噌がしっかりつかるのが楽しみです
日々の麹使いに、これからもお世話になると思います
ありがとうございました
購入いただいた商品
おやえ 様
毎年お味噌をつくっています
購入いただいた商品
福田 様
最高です
マルカワ味噌以外食べれません。
こくがあるのに後味がすっきりしていて、身体が安心してる感じがします。アトピー性皮膚炎や敏感肌な自分は味噌はマルカワさんしか買う気がしません。それほど美味しく、最初は値段が高いかなと感じていましたが、そんな事考えるだけ無駄な程、美味しいです！
これからも安心した美味しい味噌をずっと食べていきたいので変わらぬ味、頑張って欲しいです。
大好きなイチオシの商品絶品です！
購入いただいた商品
相山美奈 様
12 月の恒例行事です
ただし、今年はちょと違います
それは、お友達だち、わたしの味噌、塩麹を使った漬物などを気にいり、
作りたいと、
友達のも一緒に注文しました
わたしは、いつも味噌作りセットを購入するのですが
今年は、赤米の麹を使って、味噌、塩麹作りに挑戦します
出来上がる、一年後に、食べた感想を伝えたいと思います
購入いただいた商品
しぶきやちよ 様
毎年の恒例
今年はさといらずも購入出来て、来年の出来上がりが楽しみです。それからひよこ豆の味噌にも挑戦してみました。
友人が誕生日にヨーグルトメーカーをプレゼントしてくれて。それが縁で麹を使った甘酒作りにチャレンジ。白米麹と玄米麹を作り比べたり、塩麹、醤油麹も常備するようになりました。
炊飯器がなくて土鍋でご飯を炊いている我が家にとってヨーグルトメーカーの存在は大きいです。
私は料理は好きじゃないのですが、梅干しつけたり、シソジュース、らっきょう、生姜の甘酢漬け、味噌作るのが好きです。好きというよりもやらなきゃいけないことの一つだと思っています。
たぶん祖父母が毎年、味噌梅干しお米を送ってくれて、その味で育っているので、当たり前なんでしょうか？その祖父母もだいぶ前になくなりました。
最近は夫が興味をしめし、二人で作ってます。
こうやって当たり前の事が当たり前のように出来る、世界情勢や経済、健康に感謝して毎日を暮らしていきたいです。そして来年の出来上がりを楽しみに１日１日大切に過ごします。
購入いただいた商品
宇佐美香織 様
調味料つくりは簡単☆
購入いただいた商品
ほっしい 様
初の玄人のお味噌。
マルカワ味噌さん。
体に良い味噌が少ない中、誠実に真摯に一商品と向き合い昔ながらのお味噌を作ってくださり、
一お客として、心深く、感謝しております。
玄米の成分も味噌の良い成分を一緒に摂取できる玄人のお味噌、届いたその日にお味噌汁にして頂いております。
ホッとする味で、大変美味しいです。
私は、消化器官の手術を受け、手術前みたいに、色々な料理を食べれない体になり、食の楽しみを失ってしまった。と 落胆していましたが、
マルカワ味噌のさんの誠実に真摯に作ってくれている姿勢からも励まされています。
この誠実に作られてる安心して飲める身体に良いお味噌がある事で、食べれる種類は減ってしまったけど、このお味噌がある！！だから、大丈夫と思えることと、ダシからとったこの玄人のお味噌汁は、最高です。
本当にありがとうございます。
引き続き、身体を守る 昔ながらの味噌作り 頑張って下さい。
応援しています。
購入いただいた商品
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
