お客様の声 VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

お客様の声

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最新お客様の声

ゆか 様

ひしお

星5つ中の5.0

ひしおを作って、三升漬け?(米麹、醤油、青唐辛子)と合わせるつもりです。
麹、醤油、青唐辛子の割合は1︰1︰1ですが、もちろん青唐辛子は少量にしています。それでも辛いので、ひしおで合わせて食べやすくします。

購入いただいた商品
 
平岡 健太郎 様

お世話になっております。

星5つ中の5.0

いつもお世話になっております。
前回の味噌ですが評判が良かったのでまた購入させて頂きました。
手作りって面白いです。
また購入させて頂きます。
ありがとう御座いました。

 
宮岡育子 様

甘くて美味しい

星5つ中の5.0

今回購入した商品は全てが良かったです。
有機メープルシロップは他のサイトも含めて、初めての商品だったのでこちらを選びました。
トーストに適量をかけて食べていますが、甘くてとても美味しいです。
添加物が入っていなくても、これだけ甘いのには驚きました!
体の事を考えて、味噌や塩、砂糖はなるべく自然の物に変えました。

購入いただいた商品
 
k 様

元気の源となっております

星5つ中の5.0

いつも素晴らしい商品とプレゼント、温かいメッセージカードをありがとうございます。マルカワ様の無農薬、無化学肥料のお味噌はまろやかでありながら深い旨味と濃くを感じるため、だしは使わずにいただいております。毎朝のお味噌汁が楽しみであり元気の源です。甘酒も素材のよさを感じる優しい甘さで料理やお菓子作りに使っております。
印象深い商品は、三年熟成麦味噌で塩分が低く深みと旨味があり、とても美味しいです。どの商品も安心していただける素晴らしいもので、これからもずっとマルカワ味噌を使います。
購入いただいた商品
 
ガジマル 様

梅干し用に購入

星5つ中の4.0

梅干し作りのお塩探していて購入しました

今年の梅仕事は終わったので
まだ、お塩はつかってはないのですが
個人的には
ミネラル豊富な海水から作られているお塩で漬けた梅干しがすきなので
来年の梅仕事がいまから楽しみです

購入いただいた商品
 
菅野若菜 様

星5つ中の5.0

いつもご丁寧なご対応ご嬉しいです。
ありがとうございます。
 
コウイチ 様

リピート買いです

星5つ中の5.0

いつも無くなると買っています
 
吉田 様

お味噌、麹

星5つ中の5.0

お味噌と麹を送って頂きありがとうございました。 玄米麹で早速甘酒を作ってみました、美味しく出来ました。お味噌のなかで 日本がお気に入りです。
購入いただいた商品
 
鈴木マコト 様

本当に旨い!

星5つ中の5.0

香り、甘味、コク。すべて納得。
味わい深く、とにかく美味しいお味噌汁が作れます。
種々様々な味噌を試してきましたが、こちらのお味噌は格別です。具を選ばず、美味しい味噌汁が味わえます。
 
みわ 様

手作り味噌セット

星5つ中の5.0

何度かお世話になってます。
少し前にセットを注文し、昨日(日曜日)に頑張ってお味噌作りました。
娘の子供たちもばあちゃんの味噌を待ってるみたいで調子もんだから頑張りました^^
季節の変わり目で体調を崩しては・・・と思い麹も頼んだので甘酒も作ろうと思っています
発酵食品大好き人間ですから、またお世話になると思います。
急に寒くなってきましたのでお身体ご自愛くださりお仕事も頑張って下さい。
 
小山内美佐 様

昔の懐かしい味噌の味がします

星5つ中の5.0

5月に手作り味噌のワークショップに参加してから、マルカワ味噌を愛用するようになりました。

昔ながらの味噌の味がして、シンプルなのに奥深い美味しさに感動しています。

そして、手前味噌も食べごろになり、使ってみたところ、まろやかで優しい味でした。
自分の性格⁉️常在菌の性格が出るのかしら笑笑


発送にも、丁寧な心遣いと愛情が伝わり、
それがマルカワの商品に現れているんだろうと感じます。

これからも、身体のためにマルカワ味噌を愛用していきたいと思っています。
購入いただいた商品
 
ともりん 様

とても美味しくて扱いやすいです

星5つ中の5.0

玄米麹を初めて購入して、手始めに甘麹を作ってみました!
めちゃくちゃ甘くてほんのり玄米のいい香りがして癒やされます。

いままで使っていた他社さんの米麹は最後まで硬い粒が残ってしまいましたが、マルカワみそさんの麹は水分量を従来より少なめにしてもトロトロと滑らかで、とても扱いやすいなと思いました。

また、同封してくださった説明書きもわかり易く、冷凍した場合の麹の戻し方はとても参考になりました。
生産者様の情熱が伝わる内容だなぁと感心いたしました。

ありがとうございました。
これからも引き続き購入させていただきたいと思います!
購入いただいた商品
 

味噌作りました

星5つ中の5.0

大豆が3キロ残ってたので急遽味噌を作ろうと麹を購入しました。
昨日、頑張って10キロほどの味噌を作りました。
安全安心な麹に、無農薬大豆、自然塩で美味しい味噌になる予定です。

購入いただいた商品
 

この味噌なしに暮らせません

星5つ中の5.0

リピです。化学物質過敏症になり無農薬でないとだめ、大豆アレルギーも併発し調味料探しも苦労しましたが、こちらのお味噌は美味しく、味噌汁でもカレーやシチューの下味でも、味噌漬けでも美味しいです。あと十分発酵しておりすぐ食べられます(最近の味噌は発酵時間が短いそうで、ほかの店のは放置して発酵を進ませないと食べられないです)
包装も香害無縁で助かります。

購入いただいた商品
 
T 様

麹調味料作り

星5つ中の5.0

いつも丁寧な梱包と素敵なメッセージカード、ありがとうございます。
甘酒、醤油麹、塩麹、カレー糀などを作ります。
マルカワみそさんの安心、安全な米麹で作ると、とても美味しく出来上がります。
これからもよろしくお願い致します。
購入いただいた商品
 
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