お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
植地享子 様
これで良いのかな？
これで良いのか心配です。
袋を真空にするのも難しく、空気も入ってます。
これでも大丈夫でしょうか？
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藤原 幸人 様
初挑戦！
木桶の肌感、匂いを楽しみながら味噌の作り方を頭に入れ慎重に仕込みました。数ヶ月先の出来上がりが待ち遠しいです。今から胸がドキドキワクワクしています。楽しみをありがとうございました^ ^
最後になりましたが、少なからず影響があったと思いますが、震災お見舞い申し上げます。味噌作りのように時間はかかりますが復興を応援いたします。
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澤﨑麻里 様
今回は日本を選びました
お試しセットを注文したんですが、
どのお味噌も美味しくてびっくりしました！
今回は少し辛めな日本を選んだんですが、
毎日美味しいお味噌汁をいただけて幸せです♪
身体にも安心できるのも嬉しいです！
他の味を頼むのも今から楽しみです〜！
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ようこ 様
醤油麹、塩麹作ってます
去年作った味噌も、妹にあげたら好評で、また頂戴と言われてます^_^発酵もよく、味もふくよかで、素人の私でも美味しく出来ました！味噌用の麹も、大豆が調達できたらまた購入させていただきたいです♪
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kei 様
初めて一人で作ってみました
茹でただけの大豆の美味しそうなこと。
お味噌になるのが楽しみです。
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きゅー 様
味噌作り
マルカワさんのさといらず大豆は毎年とても美味しい味噌ができるので気に入っています。煮汁が普通の大豆に比べてとても甘いのでびっくりです。
今回は7種の味噌を作る予定です。
これからもよろしくお願いいたします(*^^*)
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tema 様
お味噌
味噌は麹で決まるとよく言いますが、こちらの麹は甘い、何とも言えない良い香りのするお味噌になります。
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佐藤薫 様
失敗なく美味しいお味噌作れます
自然栽培セットは安くありませんが、せっかく自分の労力使うので1番良さそうなものを選んでます。
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山田竜成 様
お味噌を作りました
今回、以前は煮大豆をミキサーで潰しましたが、今回はミキサー使わずに、潰した為、大豆の形がかなり残っている状態で仕込んだ為、仕上がりを心配しています。
この場合、熟成期間を伸ばした方が良いなどあるのでしょうか
もしアドバイスなどあればご教示下さい。
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キョンキョン 様
毎年作りたいです。
チャック式スタンドが手軽で使いやすく、秋の解禁日までカビも生えずに濃い色味の美味しい味噌が出来ました。
夫から大変好評だったので、両親や義父母、兄弟にも送り、喜んでもらえました。
２回目の今回は年末年始休みを利用して倍量のお味噌を仕込み、ただいま熟成中です。お味噌汁やなべしぎ、そのまま野菜スティックにつけて食べたりと、食べ方も色々、毎日使えるものなので、毎年作りたいです。やっぱり手作りで美味しく出来ると嬉しい。
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フラワー 様
味噌用に購入しました
今回初めて購入させて頂きました。
結果は来春にならないと何とも言えませんが、期待したいです。
配送について、ヤマト運輸の取り扱い状況が良くなかった。
当方のセンター到着時刻がなかなか更新されず、センターへ問合せしました。
生もので、味噌用豆の準備もあるのでヤキモキしましたが、無事希望通りの時間に到着しました。
ヤマト運輸さんには気を付けて頂きたいです。
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みっきーか 様
初めての赤米麹で甘酒を作りました
甘さ控えめで、米粒の食感が楽しめる、おいしい甘酒ができました。
機会があれば、また購入したいと思っています。
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