有機大豆|お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

有機大豆

農薬・化学肥料不使用の有機大豆【2023年産】

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ちゃあ 様

お味噌作り

毎年、お味噌作りはかかせません。
いつもマルカワさんから取り寄せて作ってます。
やはりオリジナルの手作りは違います。
色々な大豆や麹を選び、楽しみにしてます。
今年は麦に挑戦!!

いい味に出来上がったらなあと
楽しみにしてます。
 
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あい 様

自家製味噌作り

自家製味噌を作るなら、材料にもこだわりたいと思い、マルカワ味噌さんで注文しました。
有機大豆を煮て、煮上がったものも味見しましたが、大豆そのものがとてもおいしく、味噌の出来上がりがとても楽しみです。

 
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いしあたま 様

おいしいお豆でした!

お味噌を作りました。
茹でて味見をしたら、豆の味が濃い!
残ったゆで汁でスープも作ったら、「おいしい!」と家族にも好評でした。
お味噌の出来上がりが楽しみです
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kakegawa mam 様

5年目の味噌つくり

いつもよい素材を提供してくださりありがとうございます。
マルカワ味噌さんで味噌材料を購入するようになり5年目です。
ここ3年、出来上がり10㎏分仕込んでいましたが、親戚や知り合いにおすそ分けするととても喜ばれるので、今年は12㎏分仕込みました。
つぶした大豆と塩きりこうじを混ぜるのは力のある夫の仕事です。来年の出来上がりが楽しみです。
娘も3年位前からマルカワさんから材料を購入しています。娘は甘口、我が家は中辛なので違いが楽しめます。

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ちーちゃん 様

お味噌作りました

湯掻いた大豆がそれはそれは美味しかったのでビックリしました。
甘みと旨みがあって、柔らかくてー
つまみ食いが止まらなかったです
麹もいい香りがしてお味噌の出来上がりが楽しみです❤
 
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ちーちゃん 様

お味噌作りました

湯掻いた大豆がそれはそれは美味しかったのでビックリしました。
甘みと旨みがあって、柔らかくてー
つまみ食いが止まらなかったです
麹もいい香りがしてお味噌の出来上がりが楽しみです❤
 
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野原眞弓 様

お味噌作りました

大豆2.6kgを圧力鍋で1時間炊いて、麹3kg,赤穂の塩1.5kgで作りました。
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野原眞弓 様

お味噌作りました

大豆2.6kgを圧力鍋で1時間炊いて、麹3kg,赤穂の塩1.5kgで作りました。
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