有機大豆｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
三村香織 様
お味噌をつくりました
初めて、注文いたしました。どれだけの材料がいるのか分からなかったのですが、マルカワ味噌さんの量計算ができるツールがとてもわかりやすく助かりました！
また、豆や麹など、何がいいかも説明がとてもわかりやすく選びやすかったです。
実際お味噌を作る過程で、豆を味見したら、とてもほっこりして甘くて深みがあって美味しかったので、仕上がりが楽しみです！
今度は違う材料で作ってみたいと思います！
ありがとうございます！
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枇呂恵 様
届いてすぐに味噌仕込み！
出来上がりはまだ分かりませんが、今年から、全てマルカワさんの材料に変えました。出来上がりを楽しみにしています。強いて言えば、塩がどうかと心配してます。購入いただいた商品
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あつみまゆみ 様
毎年恒例になっております！
いつもお世話になります。自家製お味噌を仕込むようになり、数年…スタートからマルカワさんを愛用させて頂いております。
自宅開催の料理教室での恒例行事になりつつある『お味噌つくりの会』
時期が近づくと、生徒の皆様から「今年も楽しみにしています！本当に美味しくて‼︎」とお声を頂きます。
注文から配送、配送されてくる商品の丁寧な対応、私自身が北陸出身なものですから、お電話をしても温かい対応に安心感を抱きます。
こうじは生き物…マルカワさんのスタッフのみなさんのお人柄が材料やお味噌からも伝わってきます。
毎年、大切な素材をありがとうございます。
感謝のひとことです。
今年も無事にお味噌作りが始まっております。
秋の仕上がりが楽しみでなりません。
今後とも末長くよろしくお願い致します。
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八木美智子 様
今年も手づくり味噌に挑戦
手づくり味噌を始めて6年目です。とても美味しいです。毎朝の美味しい味噌汁で1日がスタートします。レシピはマルカワ味噌さんの、中辛で大豆1.3㎏、麹2㎏、塩750ｇです。
昨年は、大豆を3種類を購入して作りました。豆を茹でるのを電気圧力鍋を使ってみました。とても柔らかく楽でした。今年も美味しい味噌づくりに挑戦します。手作り味噌は最高です。
マルカワ味噌さんの原料の大豆と麹は、「美味しい・安心・安全」なので、これからも購入します。
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宇佐美茂子 様
豆麹の産地の件
いつもお世話になり、ありがとうございます。今年も豆味噌と麦味噌を作りました。
昨年作りましたお味噌を食べ始め、家族だけでなく友人宅でも大変喜ばれており、嬉しい限りです。
いつもながらに手書きのメッセージとおまけ？(*^_^*)が付いていて、開けるのが楽しみでもあります。
ありがとうございますm(_ _)m
ところで上記の件ですが、HPには
※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、北海道産、福井県産、埼玉県産になります。
・・・と書いてあります。
出来れば、HPで「今は○○産です」と書いてあると、わかった上で購入できるのでありがたいです。
切り替わるタイミングでHPを変更しなければならないのは面倒でしょうが・・・
可能であればお願いしたいところです。
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ZUKKOKEバァバ 様
おいしくなぁれ！
今年はつくろうか？どうかで随分悩んだあげく、ついに決心！以前利用したマルカワさん（近隣の自然やお花の写真に添えられた手書きのメッセージカードが忘れられず）から材料を取り寄せ早速仕込みました。「おいしくなぁれ！」と声をかけながら・・・・楽しみです。(前回もとても美味しい味噌ができました。)
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ちー 様
産地記入してほしいです。
手作りセットの玄米麹の産地の記載がありませんでした。実際に届く物もですが、出来れば注文するときに、どこ産の物が届くかはっきり掲載して欲しいです。そのほうが安心して注文できますので。閉じる
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