自然栽培玄米麹｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
お味噌を作りました。
今回はじめてマルカワ味噌さんに注文させていただきました。
いままでも、何度も味噌は作っていましたが…大豆が今までの物とまったく違いました。
大豆本来の味、甘み、感動しました。
出来上がりがとても楽しみです。
手作り味噌の会
友人12名集まり、手作り味噌をつくる会を開催しました。
麹は必ずマルカワ味噌の自然栽培玄米麹を使います。
とても美味しく、友人達も喜んでいます。
ご友人様12名様も集まってお味噌作りの会をされているんですね。
弊社の麹を使っていただきまして、誠に有難うございます。
感謝の気持ちでいっぱいです。有難うございます。
醤油麹作りました。
自然栽培玄米麹と、ヤマヒサさんの
杉樽仕込み有機醤油で、醤油麹を作りました。
ヨーグルトメーカーで、33度で、丸2日間ぐらいかけて作りました。
コクがあって、まろやかな塩味の
美味しい醤油麹が出来上がりました。
注文は、今回2回目ですが、商品全てとても満足しています。
無農薬というのも安心出来てとてもありがたいです。
今後も、またこちらを利用させていただきたいです。
ありがとうございます。
ヨーグルトメーカーで醤油麹を作られたのですね。
常温でゆっくり発酵させるより早く出来上がるので、すぐにいただけて便利ですよね。
醤油の旨みが麹の発酵によってさらに引き出されて、まろやかになります。
ぜひいろいろなお料理にご活用くださいませ。
これからも味噌屋として安心でご満足いただけるものを作り、
ちー様にお届けできるよう誠心誠意尽力してまいります。
またのご利用を従業員一同、心よりお待ちしておりますね。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
玄米甘酒
自然栽培の玄米生麹で甘酒を作ってみました。甘酒作りは初めてです。ヨーグルトメーカーで作りました。
1回目は腐敗臭がして失敗。
おそらく熱湯消毒が甘かったかな？と思います。
2回目からはとても美味しい玄米甘酒ができました。
初めて玄米甘酒という物を飲みましたが、十分な甘さがあってかなり美味しいです。
生麹200gに水400cc
ヨーグルトメーカーで58℃で10時間にセットして約500ccの甘酒を作ることで落ち着いています。
毎日 夕食後におちょこ1杯の玄米甘酒を飲んでいます。
主人は元々 甘酒が苦手なので、少しのお湯で溶いた純ココアを甘酒に混ぜて飲んだりもしています。これでかなり飲みやすくなるらしいです。
今度、料理にも使ってみたいと思います。
マルカワさんの塩麹キットにも興味があるので次回からそれも注文してみたいと思います。
玄米麹で甘酒を作られたのですね。
1回目がうまくできなかったようですが、2回目には美味しい甘酒ができたようで、本当に嬉しく思います。
有難うございます
甘酒が苦手なご主人様でも味わっていただけたようで、嬉しいです。味噌屋冥利につきます。
手作り発酵ライフ応援しております。
商品が無事届きまして何よりでございます。大雪ではお客様に納期などでご迷惑とご心配をおかけしてしまい、申し訳ございませんでした。
甘酒が美味しくできたようで、嬉しく思います。有難うございます
要介護状態のお母様がいらっしゃるのですね。介護5というとご家族の皆様は相当大変ですね。私の祖父が要介護3でした。
また、福井の土地から応援しております。お客様に食と健康に貢献できるように邁進して参ります。これからも何卒よろしく御願い申し上げます。
商品が無事届きまして何よりでございます。
大雪でも自分のコントロールできることに最善を尽くしました。
また、御社の農園と弊社の麹、素敵なイベントだと思います。
お客様が喜んでくださって本当に嬉しいです。ありがとうございます。
また、これからも何卒よろしく御願いします。感謝しかありません。
タンボロッジ様のご紹介なのですね。ありがとうございます。
宇都宮の安心な食べ物屋さんでのお店で弊社の商品をお買い上げいただいたのですね。ありがとうございます。
いつかは、お店にお伺いしたいです。
白味噌の美味しさはコク味があって、いいですよね。レストランのランチにお伺いしたいです。
また、お客様やお店の方々に喜んでいただけるように、精一杯がんばります。また、これからも何卒よろしく御願いします。
お味噌作りを去年の4月からはじめたのですね。
発酵の魅力的な世界にようこそです♪発酵教室の先生のご紹介でご縁をいただいたのですね。ありがとうございます。
さといらずの大豆でお味噌を作ると美味しいですよね。
また、アマゾンペイメントでの決済で不具合があったようで、申し訳ございませんでした。
支払いもしっかりとシステムを構築できるように努力します。
ありがとうございます。
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
お味噌にとって大豆は非常に大切になりますので、お客様が喜んでくださって本当に嬉しいです。
有難うございます。
出来上がりのお味噌が楽しみですね。またお気づきの点などございましたら、何なりとお問い合わせくださいね。