有機玄米麹｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
お忙しい時期に、また天候の悪い中、予定通りに届けて頂きありがとうございました。
いつも手書きのメッセージに心温まっております。
４年ほど前の今の時期、友人に味噌の作り方を教えてもらいました。
ちょうどその年の年末に、近所の市場にある、東京では珍しい味噌屋さんが閉業してしまったため、それからは毎年自分で作るようになりました。
味噌を作ってみたいという友人は意外にも多くいて、今年は、わたしも味噌作りの会を開くようになりました。
さといらずは本当においしいし、生の玄米麹は香がすごく良いので愛用しています。
手作り味噌の良さをさらに伝えていきたいと思っています。
今後ともよろしくお願いします。
こちらこそありがとうございます。
お味噌作りの材料が無事に届いたようで嬉しく思います。
去年仕込んだお味噌も美味しくできたようで、よかったです。
これからもお客様がご満足いただけるような会社作り、商品作りをしていきます。感謝もうしあげます。
お味噌つくりのワークショップで弊社の麹をお使いいただきまして、誠にありがとうございます。
美味しいお味噌ができたようで、本当に嬉しいです。ありがとうございます。
人にも、環境にも優しいお味噌作り、会社作りを目指して参ります。
これからも何卒よろしく御願いします。
5年ほど前からお味噌作りをされているのですね。
作れば作るほどお味噌作りの魅力や美味しさに虜になってしまいますよね。
去年、小麦麹でのお味噌が美味しくできたようで、何よりでございます。
ありがとうございます。大豆麹からひしおも作られたのですね。
発酵食品の良さや料理の幅は果てしなく広いですね。
お味噌作りや発酵の魅力をお伝えできるように、これからも精進して参ります。
この度はご縁をありがとうございます。これからも何卒よろしく御願いします。
妹と一緒に 赤みそを 今年も作りました
毎年の行事です。今年で１０年になります。１年分の味噌を作り ３年寝かせてから 食べています
３年目の味噌は コクがあり 家族にも 我が家を訪れる方にもとても 好評です
今年は とても寒い冬でしたが妹とワイワイ言いながら 無事 味噌作りも終えました
３年後が 楽しみです。来年もまた 元気で味噌を作ることが 出来るよう
元気でいたいと思いますが 何分にも 年ですので・・・
お味噌作り10年目になるのですね！！
素晴らしいです。お味噌作りの達人の域に達していますね。
3年熟成は本当にコク味や香りが深くなりますよね。
また、お客様の手作り味噌応援しております。ぜひ、困っていることがありましたら、教えてくださいね。
素晴らしい取り組みに感謝申し上げます。私がお味噌作りの励みになりました。
心からの感謝を込めて
先日、毎年恒例の味噌作りを今年もやりました。15人くらいで場所を確保しておこないました。
米麹と玄米麹を70口以上、マルカワミソさんで注文致しました。
2月の第2週にお届けしてもらう予定でしたが、大雪で宅配が全て止まり、第3週になり、それもリミットぎりぎりになっても、宅配の再開の目処が立たない中、滋賀県からの発送で無事、期日ぎりぎりで届きました。
マルカワミソさんには、大変な面倒をかけ申し訳なく思いましたが、その商売精神には、心から感心致しました。本当にお世話になり有難うございました。心より感謝を述べます。
お味噌作りのイベントが無事に開催できたようで、嬉しく思います。
こちらこそありがとうございます。
大雪でいろんなことを勉強できました。
お客様からのお褒めの言葉ありがとうございます。
嬉しいです。
これからも何卒よろしく御願いします。
味噌仕込み,玄米こうじ、塩こうじ
マルカワ味噌さまの大豆、麹を使わせていただいて味噌作り3年目になります。
大豆、麹に対しての取り組む気持ちもつたわり、どうやって作られているかが素人の私にもわかりやすく、いつも「なるほど」と勉強になります。
味噌仕込みに必要なことも困ったこともHPやfacebookを参考にしてます。ありがとうございます。
我が家には欠かせない味噌仕込みとなっております。他、塩麹、甘麹の作り方も参考に作ってます。
インスタグラム#マルカワ味噌で投稿されているかたも沢山おられましたので…私も#マルカワ味噌のお名前使わせていただきました。
これからもお世話になります。(^-^)/
お褒めの言葉ありがとうございます。
少しでも発酵食品の魅力や作っているときのポイントをお伝えできたらと思っております。
また、インスタグラムもされているのですね。
最近はSNSの口コミというのも非常に大切になっておりますので、
お客様がこのような形でご紹介いただきまして、非常に嬉しいです。
これからも何卒よろしく御願いします。
雪で大変な時にご丁寧に対応、配送手配ありがとうございました。
先日、娘、妹、友達と楽しく味噌を仕込みました。
商品が無事届きまして何よりでございます。
ご家族そしてご友人の方々と一緒にお味噌を楽しく仕込めたようで、私どもも非常に嬉しく思います。ありがとうございます。
これからも何卒よろしく御願いします。
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こちらこそ有難うございます。自分でお味噌を作られるとその美味しさにハマりますよね。
さといらずの大豆の旨味、玄米麹の香りの組み合わせはいいですね。私も好きですよ。
本当にお客様とのご縁に感謝しております