有機みそ 日本|お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

有機みそ 日本
マルカワみその想いが詰まったみそ

伝統のレシピで仕込んだ辛口みそ。一度は味わってほしいマルカワみその味。

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安心して商品が買えること。天然であり美味しいこと。私たちの声を聞いてくれること。どれも嬉しいことです。

先日は迅速な対応にて商品を配送いただきありがとうございました。
また、思いがけないプレゼントと手書きカード、思わず笑顔になりました。

購入した商品ですが、玄米麹は醤油麹としてただいま熟成中です。
玄米で作るのは今回が初めてなので出来上がりが楽しみです。

甘酒は市販品ですと化粧品みたいなにおいがしたり
後味にいつまでも自然ではない甘みが残ったりし得意ではなかったのですが
マルカワみそさんの甘酒は自然な甘さですっきりとし美味しかったです。
昔、祖母が作ってくれた甘酒もこんな味だったと懐かしくなりました。

また、改めて注文させていただきたいと思いました。

味噌ですがまだ以前のものが残っていてお味噌汁には使用していないのですが
ドレッシングのベースに使用したものは市販の味噌よりしっかりとしていて
味が濃いように感じていつもより量を控えましたがうま味とコクがあるように思えました。

どれも購入してよかったと思っています。

安心して商品が買えること。天然であり美味しいこと。
私たちの声を聞いてくれること。どれも嬉しいことです。

維持してつないでいくのは容易ではないと思いますが
その気持ちと信念を持ち続け忘れずにいてください。

これからもお世話になると思いますのでよろしくお願いします。
今回は本当にありがとうございました。

味噌屋店長より

お客様へ マルカワみその河崎紘一郎です。お世話になります。
甘酒の香りは多種多様ですからね。これからも美味しい甘酒やお客様のことを考えた企業姿勢をとり続けてまいりたいと思います。
また、どうぞよろしくお願いいたします(^^)

 
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カップの味噌とパウチの味噌の色が違うのですが…

おいしいお味噌ありがとうございます。
今回、カップの味噌とパウチの味噌の色が違うのですが…。
同じ「日本」なのですが、パウチの方がとても色が濃いのですが、何か違うのでしょうか…。気になったのでお手紙しました。

追伸、今回の手書きのメッセージも暖かく読ませていただきました。
手書きのメッセージも楽しみの1つなんですよ!!ありがとうございます。

購入いただいた商品
味噌屋店長より

お客様へ カップの色とパウチの色が違うのは詰めた日付が違うためなのです。

どうしても仕込み桶の段階で味噌の色合いなどが異なってしまいます。
色合いの調整などもしておりますが、ロットによっては色合いが異なる場合もございます。ご了承下さいませ。どうぞよろしくお願いいたします。

 
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お味噌を見たとき、色・艶・香りからして違うなと思いました

暫く前になりますが、健康を気にしてそちらのお味噌を注文しました。

日本」と「未来」お陰様で毎日おいしく頂いています。

すっかりお礼が遅くなりましてすみません。ありがとうございました。

パックを開けてお味噌を見たとき、色・艶・香りからして違うなと思いました。

とてもきれいでした。

どちらも、後味がすっきりとやわらかく、やさしい味です。

病気をした後、食品の薬臭さやとがった味が気になるようになっていたので、嬉しかったです。


年齢を重ね、健康の大切さが身にしみるようになり、

毎日いただくお味噌汁でおいしく元気でいれるなら、有難いものです。

手のかかるお仕事は大変なことと思いますが、皆さんの「未病」と「幸せ」のために是非頑張ってください。


お中元で少し注文させていただきますので、宜しくお願いいたします。

味噌屋店長より

お客様へ 健康のためにお味噌を吟味されることは非常に良いことですね
お味噌の色、ツヤ、香りがキレイとお褒めくださり、嬉しく思います。また、これからもどうぞよろしくお願いいたしますね。感謝しております。

 
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麦味噌も甘すぎず、香りもよく、探し求めていた私の口に丁度よかった

美味しい麦味噌を探していたところ、マルカワみそさんに出会いました。

素材を厳選して手作りされている姿勢も造り手の気概を感じて購入したポイントでもあります。

麦味噌も甘すぎず、香りもよく、探し求めていた私の口に丁度よかったです。

あとは、チューブ式の手軽さが気に入り、わざわざそれを選んでいます。残念ながら2種類しかチューブタイプがないので…他も造ってほしいです。

蔵の皆さんの一生懸命さと“蔵つき酵母”に愛情を感じています。夢があっていいな!!よいお仕事を続けて下さい。

S様

味噌屋店長より

お客様へ

麦みそは本当に麦の香りがして美味しいですね。

特に昆布ダシで作った味噌汁はたまらないですね♪

これからも愛情込めた商品に夢を込めてお届けさせて頂きますね

 
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お味噌を安全で生命力のある素材を選んでお造りいただいているのをあ りがたく存じます

いつも美味しいお味噌をはじめ、安心安全の
食品をお造りいただき感謝しております。
日本人の食にとってお味噌は欠かすことので
きないもの。そのお味噌を安全で生命力のあ
る素材を選んでお造りいただいているのをあ
りがたく存じます。
今回いただいた「日本」は、全ての素材を国
産のもので造られているとのことで選ばせて
いただきました。
開けると先ずその香りに誘われて、一口その
まま食べてしまいます。
まろやかな塩味とこ
くが、まさに「滋味」と感じられます。
日本の伝統的食は日本の貴重な文化でもある
と思います。これからもどうぞお守り下さい
ますよう、お願い申し上げます。
購入いただいた商品
味噌屋店長より

お客様へ

マルカワみその河崎です。

良い国残そう私たちの国 日本は本当に美しい自然をそのままに残して行きたいと思い、『たった一杯の味噌汁が日本を変えていく』と決意した思いを込めて味噌にしました。

また、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

 
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特に子供たちは正直でいつもなら味噌汁を飲まずに残しているのですが、今回はお代わりしてます。

大変美味しいです。
近所のスーパーでいつも購入しているモノとは比較になりません。

特に子供たちは正直で、いつもなら味噌汁を飲まずに残しているのですが、
今回は、お代わりしてます。


難点を言えば、毎日飲めないこと。
要因は価格ですので、定期購入者向けの思い切った割引価格があれば良いのでは
と思います。
購入いただいた商品
味噌屋店長より

お客様へ

マルカワみその河崎です。

お子様の味覚は非常に優れていますから、正直ですね。

定期購入などのサービスも前向きに検討しております。

また、どのような案がよいのか?お客様のご希望がございましたら、教えて頂いてもよろしいでしょうか?どうぞよろしくお願いいたします。

 
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麦味噌はハチミツを混ぜてパンに合わせて。甘酒、本物の甘味が抜群!

河崎 様

こんにちは、メールありがとうございます。
発送ご案内のメールに返信しましたが、、、。
13日に確かに届きました。

お味噌の作り方を検索してマルカワさんを見つけました。美味しそうなのでマルカワ式で仕込みました。
そこでマルカワさんの仕込み味噌をお手本にして熟成しようと思い注文しました

麦味噌はハチミツを混ぜてパンに合わせて。甘酒、本物の甘味が抜群!
「日本」で独活とわかめのお味噌汁、最高です。
今後ともよろしくお願いいたします。


味噌屋店長より

お客様へ 商品が無事届いて何よりでございます。

日本の味噌汁と麦みそは美味しいですよね。

自分も単品で味噌汁を作ってみたり、合わせてつかったりしています。

今の時期は温かいので麦みそを4割ほど合わせて使用するとオススメですよ

どうぞよろしくお願いいたします。

 
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うまい!うますぎる!今日もマルカワ、あすもマルカワ

うまい!うますぎる!

きょうもマルカワ!

あすもマルカワ

コジマトシオ様イシズカマサコ様

味噌屋店長より

コジマトシオ様イシズカマサコ様

いつもありがとうございます。

埼玉銘菓の十万石まんじゅうは風が語りかけてきますが、マルカワみそは味噌が語りかけてきますね♪

私自身も今日もマルカワ、明日もマルカワです。死ぬまでマルカワで頑張ります。

お上手な絵で元気をいただきました。ありがとうございます。

 
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