自然栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹〈容器なし〉|お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

自然栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹〈容器なし〉
自然栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹

麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

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島名由加 様

毎年、マルカワさんの味噌セットです!

マルカワみそさんの手作り味噌セットで、毎年、味噌を作っています!麹と塩が混ざっているので、とっても便利です。今年は、15Kgも1人で作りました。
マルカワみそさんの手作り味噌セットで作った味噌は、とっても美味しく、家族や友人、職場のスタッフからも好評です♪
 
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てまり 様

本日初めて味噌を仕込みました。

初めて味噌を仕込みました。
きっかけは、いつも行っている美容室からのレターに、今年も味噌を仕込みましたのひと言でした。
今は、巣ごもり生活で体に自然にやさしいものを作り食べたいと思いました。
また、実家では父母が仲良く喧嘩しながら味噌を仕込んでいたのを思い出したことも一因ですかね。
これからお味噌のお世話を無事できるように元気でいようと思います。

お願いがあります、手作り味噌のセットに保存袋もセットしていただけるともっと安心して作りやすいと思いました。
ご検討ください。また、コロナが終息した折には、蔵を見学させていただければと思っています。
今後ともよろしくお願いします
 
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オジマ 様

簡単に味噌作り!

麹と塩を合わせてあるので楽でした。久しぶりの味噌作りだったけどとっても楽しかったです。
味噌作りのレシピもついてるのでオススメです!
 
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アイハラ 様

新月味噌作り

毎年マルカワ味噌さんで自然栽培の大豆と塩きり麹のセットを購入しております。
約一年寝かせ本当に美味しい味噌が出来上がります!
作り方も詳しく書いてありますし初めての方でも絶対失敗なく作れると思います!
やたらと消毒ばかりの世の中ですが常在菌の大切さや発酵の素晴らしさを多くの方に伝えたいです!
 
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稲垣 直子 様

初めて仕込んだお味噌

こんにちは。
以前からお味噌を仕込んでみたかったのですが、なかなかハードルが高くてトライ出来ませんでした。そんな時、友人にマルカワ味噌さんのことを教えてもらい、去年冬に初めて仕込んでみました。
一年近くたってドキドキしながらお味噌を味わってみたら、なんともまろやかな甘味の美味しいお味噌が出来ていました。実家の母や娘たちに送ったら大好評で、今年は去年の倍の量にトライします。
コロナ禍でなかなか娘たちにも会えない中、手作り味噌で繋がることが出来て、嬉しい冬になりました。
 
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稲葉道子 様

今年2回目の味噌作りをしました!

1月に続き2月6日に今年2回目の味噌作りをしました。
マルカワ味噌さんのYouTubeのお陰で1回目よりスムーズに作れました。
また、今回は後輩とオンラインで作りました。
味噌作りが初めてだった後輩もマルカワ味噌さんのYouTubeの説明のお陰で
オンラインでも無事に完成させる事ができ、とても喜んでくれました。
コロナ禍なかなか直接会って話すことができませんが、味噌作りをしながらゆっくり話すことができました。
何がどういけないのか、失敗の原因は何なのか、その為にはどうすればいいのかを懇切丁寧にお話されているのでとっても分かりやすくそのお陰でこのような機会を設けることが出来たと思っています。
話している中で、マルカワ味噌さんの味噌蔵見学が再開したら絶対に見学に行こう!と決まりましたので、
再開した際は見学に行かせていただきたいと思います♪
今年は5月まで毎月作る予定ですので、今後ともよろしくお願いいたします。
写真は右が1月・左が今回作った物です。(すでに色が違うことに驚きました!)
 
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池際かほる(カホール) 様

今年で3度目です

お忙しい時期に手作り味噌セットを送って頂きありがとうございます。今年で3度目になりました。初めての時は発生したカビに少々悩まされましたが、なんとかできて感動しました。また、次回からの自信になりました。
2度目はラップをかける前に酒粕を表面に敷き詰めたのでカビも生えず、上出来でした。夏の気温がこのところ高いせいか出来上がりが早くなったように思います。お味噌を自分で作れるなんて夢にも思ってもいなかったので、ネットサーフィンでマルカワさんのホームページに出会えたおかげです。ありがとうございました。
 
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sassa 様

お世話になるのは二年目です

昨年のが出来上がって、これは美味しい!!!
って事で、今年もお願いし、先日樽に詰め込み完了し
また次の冬が楽しみです。
また来年もどうぞよろしくお願い致します。
 
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