自然栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹〈容器なし〉｜お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

自然栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹〈容器なし〉
自然栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹

麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

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水谷 泉　様

お味噌仕込みました

予定通りお味噌の材料届きました。今年は娘の出産の手伝いなどで、仕込みが出遅れてしまいました、もう少し多く頼めば良かったと思いました。上手くいくといいのですが、楽しみです。ありがとうございました。
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bopo　様

ことしも味噌仕込みました！

いつも近所の自然食品のお店でこちらの大豆を購入していましたが、今年はHPからセットで購入させていただきました。
麹が塩切り麹にすでになっていて、一つ手間が省けて良かったです。
また、購入当社からメールや商品に一筆が添えられているなど、あたたかさが伝わり気持ちよかったです。
また来年もお世話になりますね！
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ヨシノウ　様

いつもありがとうございます

甘酒、醤油麹、塩麹作りのために定期的に自然栽培白米麹を購入しております。マルカワみそさんの麹を初めて使ったときには、麹でこんなに美味しさが変わるのかと驚きと嬉しさでいっぱいでした。
今回は味噌作りの材料も購入させていただき、来年の仕上がりがとても楽しみです。
届く商品はもちろん、毎回添えてくださるメッセージからもスタッフの皆様のあたたかい気持ちが伝わってきます。
蔵付きの麹菌は日本の世界の宝だと思います。商品を購入させていただくことで、これからも応援させてください。いつか味噌蔵の見学にも訪れたいと思います！
最後になりますが、いただきました玄米餅とお蕎麦も本当にありがとうございました。これからもよろしくお願いいたします。
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銀ソーの母^ ^　様

お味噌を作ってみました^ ^

味噌作りの講座に参加させていただき、そこでマルカワ味噌さんの麹を使われているのを知りました。
そして、味見としてマルカワ味噌さんのお味噌を試食させていただきました。とっっっても美味しかったです！！！

早速、味噌作りセットやお味噌を購入させていただきました^ ^

出来上がりが楽しみです(o^^o)
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毎年美味しいお味噌ができます

初めて手作り味噌を漬けたときからこちらのセットを使っています。
素材が安心できるからという理由で選んだのですが、なによりも本当においしくできますので、そこが一番の安心です。
今年も仕込むことができたので、仕上がりまで楽しみが続きます。
素晴らしい商品をありがとうございます！
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ふろらんたん　様

セットなので安心簡単

お味噌つくりのワークショップには参加したことがありましたが、材料を用意することがまずハードルが高かったです。
・何グラム用意すればいいのか？
・余ったらもったいない
・まだやったことのない下準備がうまくいくかな？
などの理由からマルカワみそを購入しました。

◎必要な分量が届き、困ったらホームページをみれば動画やイラスト両方でコツがわかり安心して作ることができました。

出来上がりが待ち遠しいです。


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たかこ　様

麹の香りに癒されて

無事到着しました！
玄米麹でさっそく塩麹、醤油麹、甘酒を仕込み
ぬか床も準備をして毎日楽しく混ぜ混ぜする日々を送らせていただいております。
麹の入ったぬか床、とてもいい香りで出来上がりがとても楽しみです。
甘酒は何度かお世話になっていて、今回久しぶりの注文でしたがやはり美味。
甘味と香りに癒されて毎朝子供達と美味しく頂いております。
今回は多めに麹をお願いしたので、
幾分かは火入れをしてミキサーでペースト状にしてお料理の甘味としても振舞っております。

味噌作りも何とか2月中に、済ますことができました。
子供達とポリ袋に入れて足踏みをして大豆をつぶし、おだんご状にしたり、とても楽しい思い出を作ることができました。
まだ、白米麹の分の仕込みが残っています。
もうひと頑張り！！ですね。

出来上がりがとても楽しみです。
商品の品質は言わずもがな、ですが
大豆も素晴らしかったです。茹でた後の味味が止まらなそうでした。

毎朝お出汁をひいていただくお味噌汁。
自分たちの作ったお味噌でいただけるこの贅沢を我が子達にも伝えたい。
そう思っています。

ありがとうございます。
これからもぜひ、素晴らしい商品とお家の楽しみを提供されていって頂きたく、
益々の繁栄をお祈り申し上げます。


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ママすけ　様

味噌作り2年目です

昨年作ったお味噌が美味しすぎて、今年は倍の量注文させていただきました。
手順を何となく覚えていたので、仕込みもすんなり完了し、今から10ヶ月後が楽しみでたまりません！
味噌のお試しセット5種類も一緒に注文したのですが、それぞれ味や色など個性があり、味噌って面白いなぁ〜と毎日味わっています。
手書きのお手紙とおまけがとても嬉しいです^_^
美味しくて心のこもったお味噌を作ってくださり、ありがとうござます。
これからも長くお世話になります。
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