有機みそ 日本｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
マルカワみそさんの商品は、どんな美味しいものになるのだろう、とワクワクしてしまいます
こんにちは。今回で三度目の注文になります。いつも最後の一匙まで大切に使わせて頂いています。あまりのお味噌の美味しさに、今回は四種類注文させて頂きました。
冷蔵庫にあのお味噌があると思うだけで、幸せな気持ちになります。
実はあまり味噌汁が好きではなかったのですが、今では味噌汁を飲む度に、気持ちが豊かになるようです。商品の素晴らしさもさることながら、作ってくだっている方の思いもとても感じます。
小学生の子供がおりますが、この味を大人になっても伝えていきたいです。
また、育児の忙しさと共に、料理の手間を省きがちでしたが、今回玄米麹も購入し、初めて甘酒を作りました。優しく、とても美味しい味に仕上がり、毎朝家族に飲ませています。
マルカワみそさんの商品は、どんな美味しいものになるのだろう、とワクワクしてしまいます。元気と力を頂いています。
またビデオでの解説もわかりやすく、楽しいです。糠床の作り方があったので、思わず糠も購入し、今年は自家製の糠漬けを食卓に出したいと思います。
安心、安全、美味しい、楽しいを提供してくださり、ありがとうございます！
長くなりましたが、これからもよろしくお願いいたします。
「日本」は、まるで出汁が入ったようなおいしさ！「ビバルディ」もやさしいお味でした
無事到着しまして早速いただいています。今回は、２度目の注文になります。
初めて食べた時から、凄くおいしかったです。
「日本」は、まるで出汁が入ったようなおいしさ！ 「ビバルディ」もやさしいお味でした。
４種類購入してまして、ゆっくり味わいたいと思います。
アンケートは、後日改めて。
こんなに美味しいお味噌食べた事がありません
こんなに美味しいお味噌食べた事がありません
口の中にフワットした食感が広がり
味噌だけで食べても絶品です
丹念に一生懸命作っている事が味噌の味に
とてもよく出ています
味噌汁は主人も子供も大好きです
安全で安心していただける味噌なので
毎日の体が 元気になりそぅです
昨日、夜届き早速食べたら
やっぱり体がとっても元気になり
目と頭がスッキリしています
又小さなメッセージカードが
封筒に手書きで入っていました
素晴らしい心遣いに感動してしまいました
本当にありがとうございました
なくなりそうになったら
また注文したいと思います
あまりにも美味しいので
すぐ無くなりそうです
お友達、両親にもプレゼントしても
喜ばれそうですね
本当にありがとうございました
お客様へ
マルカワみその河崎 紘一郎です。
白味噌は非常に美味しいですよね。
おすすめのレシピは『白味噌の薄揚げ焼き』です。
簡単に出来ますので、一度お試し下さいね。
また、お味噌って本当に心身ともに健康になりますし、日本人の心と言っても過言ではないのですよ。
これからも美味しいお味噌を作って参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。
ずっと探していた味です
ずっと探していた味です。子供の頃好きだった、おみおつけの味。
スーパーの味噌では、どうも一味も二味も足りない…と、出汁を濃くしてみたり、醤油をたらしてみたり、酒をたらしてみたり、酢をたらしてみたり色々試していましたが、どうも違う…もはや私の味覚が変わってしまったのか、あるいは記憶が美化されているのか？と思っていましたが、「日本」で作ったら、これ！！！と思わず満面の笑みになってしまいました。主人も「いいお味噌に変えたの？おいしい。」と。
マルカワみそに変えて以来…
・毎日朝晩、おみおつけを作るようになりました。
・作る量も、おかわりをするので増えました。
・お味噌の味を最高の状態に出したくて、出汁とか温度とか具に気を遣うようになりました。
N・K様
お客様へ
マルカワみその河崎紘一郎です。
本当に美味しいお味噌ってなかなか出会う事がないですよね。
その中でマルカワみそのお味噌を選んで下さり嬉しく思います。
味噌汁って健康に良いですけど、なかなか使わないですよね。けど、本当に美味しいお味噌汁は毎日飲んでも飽きないですよね。
これからも、お客様が最高の状態にしたいようにダシを研究するように、私たちも味噌作りで最高の味をご提供できるようにつとめてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
野菜も肉もすごく甘くて美味しいんです
こんばんは。
商品無事に届きましたよ。
毎回のことですが、とても美味しい味噌です。
色々飲んで好みの味噌を見つけていきたいなぁと思っています。
醤油もそのままでもおいしくて醤油麹にしてもすごく美味しくって♪
麹さんも塩麹と醤油麹に今日仕込みました。
今回も美味しくできますようにと願っています。
醤油麹も塩麹もそれだけで立派な調味料になるので嬉しいです。
今のマイブームは野菜と肉を漬け込んでオーブン焼きです。
野菜も肉もすごく甘くて美味しいんです。
ただ今回すごく残念だったので枝豆が食べられなかったことです。
実は去年も頼もうとして在庫切れ。。。
今年こそはっ！と意気込んで今年は注文できたのですごくすごく楽しみにしていたのに本当に残念です。
変だと言われますが私は枝豆が一番好きな食べ物なので自然栽培の美味しい枝豆１度食べてみたかったのですよ。
では失礼します。
お客様へ
マルカワみその河崎紘一郎です。
枝豆の件、大変失礼しました。季節モノでございまして、販売期間は短いのですが、ご容赦くださいませ。
また、醤油麹を手作りでされていて素晴らしいですね。また、これからもステキな発酵食品ライフをご提供できたらと思います。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
お味噌汁と自然農法のごはんでもう贅沢なごちそうです
こんにちは。商品無事に届きました。ありがとうございました。
白みそと甘酒を早速いただいています。
とっても美味しいです！
白みその自然な甘さは、どなたかも書いていたように、本当に幸せになりますね。
我が家は数年前から少しずつ、食をシンプルにしてきて、最近ではほとんど一汁一菜なのですが、このお味噌だったら、お味噌汁と自然農法のごはんでもう贅沢なごちそうです。
甘酒も、もともと好きなのでいろいろなものを飲んできましたが、こちらのは、良質なお米の味がして本当に美味しいです。
また購入させていただきます。これからもおいしくて安心な心のこもった商品を作り続けていただければと思います。
ありがとうございました。
お客様へ マルカワみその河崎 紘一郎です。
お世話になります。
白味噌は本当に甘さがあって、美味しいですよね。
水飴や砂糖を添加しなくても麹の甘味で十分に甘味が引き立ちます。
自然農法のゴハンとお味噌のコンビネーションも非常にいいものですね。
素晴らしいと思います。こちらまで嬉しくなりました。
また、甘酒をはじめこれらからもいろんな料理レシピなどをご提供できればと思います。また、HPに遊びに来て下さいませ。
いつも届いて箱を開ける瞬間が大好きでワクワクします
いつもいつもとっても素晴らしい商品の数々を本当にありがとうございます。
私は今、実家のある福島県福島市でマッサージボランティアをしています。震災当初は東京におりましたが、故郷の役に立てればと思い、福島に戻りまして、個人なので、コツコツですが、皆さんの体と心の健康を見守りたいと考えています。
その際、数年前からウエダ家さんの講座に参加し、マルカワさまを存じてましたので、自分自身の健康管理のために、甘酒、みそ、しょうゆ麹、などを作り戴いております。
そして、自分で作ったものを避難されてらっしゃる方々にちょっぴりおわけしたり、私が取り寄せるときに、一緒に購入したりさせて戴いております。
今年度はマッサージがメインとなっておりますが、来年度からは避難されている方々と一緒に甘酒を作ったり、しょうゆ麹を作ったりして長引いている避難生活の健康に努めたいと思っております。
今後ともどうぞよろしくお願い致します！いつも届いて箱を開ける瞬間が大好きでワクワクします。そして、箱詰めして下さっている方の丁寧さと作ってらっしゃるみなさまの温かさも一緒に運ばれてきたように毎回思います。
皆さまもどうぞお身体にご自愛下さいませ。
お客様へ。マルカワみその河崎 紘一郎です。
いつもありがとうございます
ボランティアスタッフさんをされているのですね。素晴らしい取り組みですね。
また、発酵食品は身体を健康に、そして、体温も温めてくれます。ボランティアの少しでもお役に立てているんだな…と思うと味噌つくりにもやりがいが生まれました。ありがとうございます。こちらこそ、感謝しております。
少しずつでもいい方向へ生活を変えていくことができればと思っています
この度は美味しいお味噌、麹届きました
ありがとうございます。
私は現在野菜ソムリエとして、野菜の魅力や美味しさを伝えることで
皆さまに楽しい食事の時間を過ごしていただければという思いで活動しているものです。
毎回様々なテーマで料理を通して皆さまの豊かな食の提案をするため料理教室を開催したり
市民センターでの講座、講演。
赤ちゃんから、子ども、学生、妊婦さん、高齢の方など幅広い年齢の方々に今私が伝えたいことをお料理を通してお伝えしています。
最近河名さんの自然農法の本を読んだことをきっかけにマルカワ味噌さんを知り、「食べてみたい！」と思って早速注文させていただいた次第です。
発酵食品など昔ながらの食文化を大切にお母さん方や子どもたちにも伝えていきたいという思いもあって、自分でも勉強してきたつもりでしたが、
まだまだ知らないことばかり、麹菌についても天然のものを使っているところは珍しく、麹菌を購入して麹を作っていると知ったときは驚きでした。
仙台の味噌も有名ですが、天然の麹菌を使っているところはあるのか…疑問です。
食は奥が深く、知れば知るほどいろいろなことにつながっていて、まだまだ知らないことが沢山あるので様々な角度から知識を深めていきたいと思っています。
そして、これから私たちは人や環境のことを考えてどのような野菜を選んでいくことが望ましいのか、どのような調味料を選び使っていくことが大切なのか少しずつでもいい方向へ生活を変えていくことができればと思っています。
私自身マルカワさんの商品をいろいろ試してみたいと思っていますので宜しくお願いします。
今は麦麹、玄米麹、白米麹で塩麹を仕込み中。
できあがりが楽しみです。
これからも美味しくて、人にも環境にも優しい本当の味噌、麹など作り続けてください。
食べること、周りの方々に伝えることで応援させていただきます。
お客様へ。野菜ソムリエをされているのですね。ステキですね。また、これらからも野菜の素晴らしさを広めてくださいね。
わたくしも、野菜と美味しい味噌を作れるように努力して参りますので、どうぞよろしくお願いします。
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商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
お客様へありがとうございます。
本当に美味しいお味噌はホッコリしますよね。
自分たちが本当に提供したいのは、お味噌を通じての『心の温かさ』なのですよ。本当にそれを伝えたくて、一生懸命日々みそ造りに励んでおります。お客様には感謝の気持で一杯です。これからもどうぞよろしくお願いいたします。