重石不要、みそ作り用チャック式スタンド袋(3kg用)｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
Mii 様
初めての三五八漬け
三五八漬けはいただいたことがなく、馴染みのあるぬか漬けにするか冒険するか悩んでいたところ「しない後悔より、して後悔する方を自分なら選ぶ」と人生訓を添えていただき、初めての三五八漬けを選びました。ぬか漬けよりクセが少なく、塩漬けより柔らかい味で、結果とてもお気に入りになりました笑。野菜そのものの美味しさが引き出されるようですね。身内にもプレゼントし、とても喜ばれました。今度は、お魚やお肉も漬けてみたいと思います。いつもありがとうございます。閉じる
Mii 様
初めての三五八漬け
三五八漬けはいただいたことがなく、馴染みのあるぬか漬けにするか冒険するか悩んでいたところ「しない後悔より、して後悔する方を自分なら選ぶ」と人生訓を添えていただき、初めての三五八漬けを選びました。ぬか漬けよりクセが少なく、塩漬けより柔らかい味で、結果とてもお気に入りになりました笑。野菜そのものの美味しさが引き出されるようですね。身内にもプレゼントし、とても喜ばれました。今度は、お魚やお肉も漬けてみたいと思います。いつもありがとうございます。閉じる
Mii 様
久しぶりにお味噌仕込みました
マルカワみそさんの元気みなぎるYouTubeを拝見していると、つられて自分も作りたくなり、夏場ですが久しぶりにお味噌を仕込みました。扱われている食材の品質も素晴らしいので、今回も茹でた大豆の美味しさに感動しました。徹底して安心安全天然なものを提供し続けてくださることに、改めて感謝の気持ちが溢れました。YouTubeやHP上でも、手作りの仕方や、素材のこと、お味噌の仕込む時期など懇切丁寧な情報を提供してくださるだけでなく、問い合わせをした際も同様に、懇切丁寧に教えてくださり、自分でも仕込むことができました。ありがとうございます。今回は初めてチャック式スタンド袋にしましたが、途中経過を確認できるのも、保管しやすいのも気に入っています。出来上がりが楽しみです。閉じる
さくら 様
お味噌作りました！
初めて利用させていただきました。無農薬の玄米麹と大豆が一緒に買えるお店を探して辿り着きました。とても丁寧なご対応いただき、ありがとうございました。
麹もいい感じでしたし、大豆も茹でたらふっくらして良かったです。仕込んでみたら、いつものよりいい感じです！美味しい玄米味噌になりそうです♪
また次回も、マルカワさんにお世話になろうと思いますので、よろしくお願い致します♪
購入いただいた商品
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ARAYA 様
初めて味噌を仕込みました
スローフードを作ってみたくて梅干しやぬか漬けなど色々なものを調べているうちに、偶然マルカワみそのホームページに行き着きました。味噌作りにも興味があったので見ていたところ、想像よりも難しくなさそうだなと感じ、またマルカワみその味噌へのこだわりを感じて、こちらで素材を購入して味噌作りをしようと決意しました。生まれて初めて味噌を仕込みました。こねて詰める作業は大変でしたが、パンフレットやサイトを見ながら楽しく作業出来ました。記載の説明は写真付きでわかりやすかったですし、事前にしっかり読み込んでいたのであまり悩みませんでした。こねるための大きい桶を今度は準備しようかな？初めての自分の味噌、出来上がりが楽しみです。
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あきこ 様
楽しみです
初めての味噌作りで、大豆は圧力鍋で煮ました。味見したら甘くて美味しい大豆でしたので、出来上がりが楽しみです。甘酒も濃厚なので、甘いものが食べたいなあ、と思った時に罪悪感なくいただけて、少量でも満足出来ます。
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稲葉道子 様
味噌作りイベント開催しました！
合計５人の方に参加していただき、無事に皆さん仕込みまで終えることができました。
YouTubeで配信されている味噌作りの工程や失敗しないポイントなど様々な動画を
元にスライドを作り（情報源がマルカワみそさんである事はクレジットいたしました！）
作る前に説明し、その後作り始めました。
皆さん味噌に対するイメージがだいぶ変わったようでした！
マルカワみそさんのYouTubeや味噌作りセットのお陰でイベントを開催する夢を実現できましたし、
私も含め楽しくお味噌を作ることができました。（きっと美味しく出来上がる気がします！）
来シーズンもイベントを行う際はマルカワ味噌さんのセットを使わせて頂けたらと思います。
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