自然栽培の白米麹（乾燥タイプ）｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
はたてようこ 様
お味噌、美味しいです
マルカワみそさんの手作り味噌セットで味噌を作って３年くらいです。去年作った味噌を食べ始めています。
まろやかな甘みがあって香りが良く、とても美味しいです。
味噌を作るとき、大豆を煮込む湯気の豆の匂い、
麹の優しい甘さの匂い、大豆をつぶすときの温かさ、
混ぜていくときの手触り、楽しいです。
味噌を作るって、未来への自分と家族への
贈り物だと思います。
美味しい贈り物を楽しく作れるって嬉しいです。
ありがとうございます。
閉じる
E 様
今年も作ります
主人の日本出張に合わせてオーダーさせて頂き、本日無事に私の手元に到着しました。丁寧な対応ありがとうございました。去年に引き続き、今年もマルカワさんの乾燥麹でお味噌を仕込めます。海外在住としては、常温の乾燥麹は大変有難いです。
去年この乾燥麹で仕込んだお味噌は味に深みがある来上がりになりました。美味しく頂いてます。
購入いただいた商品
味噌屋店長より
E様
いつもお世話になっております。私はマルカワみその河崎郁子です。
弊社の乾燥麹で仕込んだお味噌が、海外でお客様に召し上がっていらしゃると聞き、うれしく読ませていただきました。
お客様においしいとおっしゃっていただき、味噌屋冥利に尽きます。
私どもの仕事の張り合いになります。
手作り味噌は、発酵方法が自然の四季にまかせたゆっくりじっくり発酵（天然醸造）なので、こくがあります。
天然醸造に加えて、農薬不使用の原料、自家採取菌の麹のお味噌ですので、安心してお召し上がりください。
お味噌を使った発酵生活で、健康な毎日をお過ごしくださいませ。
今後ともマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。 閉じる
齋藤絹子 様
楽しみです！
動画で社長の自家採取の麹菌や材料へのこだわり、販路が開けるまでのご苦労話、食と健康に対する熱い思いなどを拝見させていただく機会があり、今回初めて購入させていただきました。
工場長も社長同様、食と健康に関して、マルカワみそさんで扱う商品の生産者さんもそれを購入するお客さんもとても大事にする姿勢や心がきめ細やかなサービスで伝わってきて、素敵だなぁと思います。
現在海外駐在なので、持ち帰るためのまとめ買いなのですが、間違いなくまたリピートさせていただくと
思います。お味噌も麹もいただくのが楽しみです！ありがとうございます。
購入いただいた商品
味噌屋店長より
齋藤絹子様
いつもお世話になり、ありがとうございます。私は、マルカワみその河崎郁子です。社長の嫁です。
齋藤様、社長への応援のお言葉、誠にありがとうございます。
私もとてもうれしく読ませていただきました。
弊社の思いがわかっていただけて、こんなにうれしいことはございません。
味噌屋冥利に尽きます。
私どもの仕事の張り合いになります。
私は社長の妻として、社長の苦労の３８年間（結婚して）をまじかで見ているので、齋藤様のお言葉を読むと、社長の裏方、影を生きてきた私も、報われます。
これからも、少しでもよりよい商品作りをと考えています。
齋藤様は、海外にお住まいなのですね。
弊社の製品が、海を渡りお客様がお召し上がりになると思うと、光栄に思います。
今後とも、マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。
こちらに来られた時には、お立ち寄りくださいませ。
蔵見学もしております。 閉じる
Naomi Kumar 様
海外に届きました。
以前マルカワ味噌さんの三五八漬けのもとで漬けたお漬物がとても美味しく、又、乾燥麹でもお味噌が美味しくできておりました。リピーターです。
海外発送可能という事で、発送料金も自分で日本から送るのとさほど変わり無く、
今回初めて海外発送をお願いしました。
無事届き、これで日本に戻った時にまとめ買いして送らなくてもいつでも欲しい時に頼める！と嬉しく思いました。
日本国内への配送よりも手間がかかったかと思いますが、助かりました。
同封の「水野南北さんの冊子」もとても嬉しかったです。
有難うございました。
購入いただいた商品
閉じる
ya 様
玄米麹で甘酒を作りました
うちはいつも、炊飯器で麹の甘酒を作ります。おかゆは足さずに、麹を5時間くらい保温して発酵させます。
玄米の麹は、サラッとした甘酒ができて大好評！！
最初、こちらのミスでオーダーがはいっていなかったのですが、
お店の対応もいいし、麹は美味しいし、発送も早かったです。
次はお味噌も作ってみたいです。ありがとうございました。
購入いただいた商品
閉じる
津桜 様
今年も味噌仕込みました！
自家製味噌を作って三年目、昨年からマルカワさんの生麹で作っています。こちらの麹は有機のものや無農薬のものなど他店ではなかなか手に入らないので重宝して使わせていただいてます。実家や嫁い娘、そして妹などに分けてあげましたが好評で、また今年も仕込みました。マルカワさんの品質高い麹の力と、私の「美味しくなぁれ」のちょっとの思い、塩も厳選して変えてみたりして出来上がりがとっても楽しみです味噌づくりやめれないです。ずっとマルカワさんにお世話になります宜しくお願いします。閉じる
えばみる 様
豆の品質
初めての豆だったので 時々黒いのがありましたが それは問題ないのかはじいた方がいいのかわからずとりあえず はじきました。
味噌屋店長より
えばみる 様
マルカワみその河崎紘徳です。
この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。
黒い豆が入っていたとのこと、お客様にご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。 大豆は農産物であるため、生育条件などにより、豆の一部、あるいは全体が黒っぽく変色する場合があります。 変色した豆は、通常の大豆と同じ成分ですので、お体に害はありません。 今後ともよろしくお願いいたします。わからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。閉じる
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
