有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 玄米麹|お客様の声VOICE

有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 玄米麹
有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 玄米麹

麹の量が多く、米の甘みを十分に味わえる味噌ができます。全国的に珍しい玄米麹は、甘み以外の旨味があり、有機栽培ですので味が強くしっかりとした味噌になります。麹と塩を混ぜた状態でお届けするので、より簡単に味噌作りができます。この製品は保存容器は付属しておりません。

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やまおんちゃん 様

お味噌作り、大好評でした。

福祉施設のおじいちゃん おばあちゃんたちと一緒に、楽しくお味噌作ができました。
梱包から作り方の説明書にいたるまで、丁寧で分かりやすくてとてもよいと思います。
完成が楽しみです。また機会があれば購入したいと思います。

スタッフ巻寄より

さようでございましたか。
おじいちゃん、おばあちゃん達と楽しみながら
お味噌作りを行われたとのことで私どもも味噌屋として嬉しく思います。
味噌作りは大勢で行うと会話も弾み、自然と笑顔になりますよね。

また梱包や味噌作りの説明書をお褒めいただきましてありがとうございます。
皆様の愛情が沢山込められたお味噌の完成が今からとても待ち遠しいですね。
是非やまおんちゃん様からの次回のご注文を心よりお待ちしております。

今後もやまおんちゃん様やおじいちゃん、おばあちゃん方に
お喜びいただけるような商品をお届け出来るよう精一杯頑張って
まいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

 
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kumiko 様

初めての玄米味噌作り

友人からマルカワ味噌さんを教えていただき、初めて購入させていただきました。
また、玄米味噌も初めて作ったのでとてもわくわくしました。

もっと作りたいと再度注文させていただきました。
塩と麹が混ざっているので、その手間もなく、セットだと始めやすかったです。
できあがりが楽しみです!

スタッフ巻寄より

この度はリピートでのご注文をいただきましてありがとうございます。

初めての玄米味噌の仕込みお疲れ様でした。
玄米の香りがほんのりと漂う美味しいお味噌に仕上がるのが
今から楽しみですね。
また手作り味噌セットは、あとは大豆を煮てしまえば
手軽にお味噌作りができるので初めての方でも簡単でとても便利ですよね。

今後もkumiko 様にお喜びいただけるような商品をお届け出来るよう精一杯
頑張ってまいりますので、マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。

 
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K・I 様

保育園の子ども達と作ったおみそが好評でした!!

今回2回目の購入です。
昨年は保育園の子ども達と、このみそ作りセットでおみそ作りをしました。
3月にみんなで試食すると、とっ~てもおいしかったのです!!

卒園式当日、保護者の皆様に簡単な食事を提供するのですが、
おみそをメインに、豆腐のでんがく、おみそ汁を作って、茶話会で食べました。
とっても好評で、保護者さんにも少しずつ持ち帰ってもらいました。
今年も子ども達とおみそ作り、楽しみます!!

スタッフ巻寄より

2回目のご購入いただきまして感謝します。
保育園のお子様たちと賑やかにみそ作りをされた
姿が浮かび上がってまいりました。
また、美味しいおみそができあがり、園児のお子様、
保護者様にも喜んでいただき、大変嬉しく思います。
おみそは色々なお料理にお使いできますよね。


みそ作り応援しております。
今年も是非、お子様たちとみそ作りチャレンジし
楽しんでくださいませ。


今後もK・I様にお喜びいただけるような商品をお届け出来るよう
精一杯頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

 
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むっちー 様

いままでで一番おいしくできました。

昨年手作り味噌セット(玄米麹)で、何回目かの味噌作りをしました。
玄米麹を使うのは初めてで、どんな味になるのかドキドキでしたが、今年の二月に完成。
まろやかで、しっかりした味の美味しい味噌が出来上がっていました。
毎日、安心と幸せをいただいています。

早速今年の味噌の仕込みも、マルカワさんの味噌セットを注文させていただきました。
大豆の浸水時間や、ゆであがりのチェックの仕方など、とても参考になる説明を付けていただいて、
失敗無く味噌を仕込むことができています。
今年は茹でた味噌をビニール袋に入れて踏む、にチャレンジ!
楽に大豆がつぶれ、足裏の刺激にもなり、一挙両得。

また、来年も注文します。
本物の材料を集めるご苦労もあると思いますが、これからも宜しくお願いします。

スタッフ巻寄より

さようでございましたか。
美味しい玄米麹のお味噌が出来上がりまして何よりでございます。
中々口にすることも少ない玄米味噌の味には完成するまでドキドキしますね。

今年も弊社の手作りみそセットをご注文いただきましてありがとうございます。
またお味噌作りお疲れ様でした。
秘伝の書が味噌作りのお役に立てまして私どもも嬉しく思います。
足で踏みますと楽しみながら、簡単に大豆を潰すことができるので
とても楽ですよね。

ありがとうございます。
また来年もむっちー様からのご注文を心よりお待ちしております。

今後も出来上がりのお味噌にご満足いただけるよう
こだわりの麹や大豆などをお届けしてまいりたいと思いますので、
マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。

 
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ゆーなバーバ 様

勘違いで失敗

まさか自分で作る手作りとは思わず箱を開けてびっくり
フルタイムで働く人には無理かな
美味しいお味噌を楽しみにしていたのですが!誰か欲しい人、作る人を探してまーす!
有機栽培の手作り味噌ってネーミングに引かれた勘違いバーバでした

スタッフ巻寄より

さようでございましたか。
手作り味噌セットはお客様に仕込んでいただく商品になります。
名前が分かりづらく申し訳ございません。

また容器に詰めて1年間熟成を待つお味噌ですと、仕込み味噌になり
既に出来上がったものですと、お味噌のカテゴリの中から
お好みのお味噌をお選びいただくことになります。

 
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tamaeoda 様

出来高が選べるとうれしい

有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 玄米麹
有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 白米麹
については、3.5kgか7kgのみからの選択でしたが、
こちらの仕込み容器の容量の関係で、出来高3kgというのがあったら
たすかります。

味噌屋が仕込んだ仕込み味噌
のほうは、1kg単位で選べて助かりました。

味噌屋店長より

商品が無事届きまして何よりでございます。

そうですね。
1kg単位での計り売りができるといいですね。
今の現状ではどうしてもスタンバイの関係上3.5kgタイプと
7kgタイプの2種類になってしまいます。

今後の商品化の際に柔軟に対応できるように
検討させていただきます。

これからも何卒よろしく御願いします

 
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さか 様

お味噌、毎年作っています

お味噌作り、5年目です。

マルカワ味噌さんから、お取り寄せするようになったのは3年前からです。
毎年、お友達の分と合わせて、たくさんいただいています。
とってもおいしいお味噌ができるので、毎年一緒に作るお友達がいて、
さらに毎年仲間が増えていっています。
子供たちも、野菜につけて食べたり、そのままご飯に乗せて食べたり、
毎朝のお味噌汁にと、本当にお味噌が好きになってくれました。


また来年もおいしい材料をよろしくお願いします。
スタッフ巻寄より

お世話になります。

大変嬉しいお言葉を頂戴致しましてありがとうございます。
3年も前から毎年弊社の商品をお買上げいただき、深く感謝致します。
手作りお味噌は美味しいのはもちろん、大勢でワイワイ仕込むのも楽しいので
お味噌を通じてどんどんお友達も増えていきますよね。
沢山の方々に弊社の商品をお喜びいただけて嬉しく思います。

また最近では子どもたちの和食離れが進んでいるという話も耳にしますが
お子様が手作り味噌を通してお味噌を好きになったということで
私どもも味噌屋として、大変光栄に思います。
いつも本当にありがとうございます。

今後も、さか様とお友達に喜んでいただけるような商品をお届けできるよう
精一杯頑張ってまいりますので、マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。

 
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M・S 様

人生初の味噌作りにウキウキ、ワクワクがとまりません

昨日味噌作り材料が届きました。
人生初の味噌作りに挑戦です。
梅干しや梅を使った物、らっきょうは毎年手仕事として
楽しんでいましたが、まさか私が味噌に・・・

実は直売所勤務で、地元の野菜にかこまれております。
そこでは地元農家さんの奥様方の味噌も作られ
販売もしていましてずっと気になっておりました。

昨年から考えに考えて よし!! 今年はやってみようと腹も決まり
「こうじ」も玄米と決めて注文させていただきました。
手仕事が大好き、そんな中で子育てもしてきましたので、
味噌も頑張りますッ
ウキウキ、ワクワクがとまりません

スタッフ巻寄より

お世話になります。

この度は手作り味噌セットをお買上げ頂きまして誠にありがとうございます。
今まで色々と手作りされていらっしゃった中で、
今年はついに初めてのお味噌作りを決心されたのですね。
直売所には様々な手作りの食品が並んでいてあれこれと
気になってしまいますよね。

昨年から計画されていた味噌作り、今から楽しみですね。
1年後にM・S様のウキウキドキドキが詰まった美味しい
玄米味噌が出来上がるかと思います。
また麹ひとつで様々な発酵食品を手作りすることが出来ますので
是非醤油麹甘酒作りなどにもよろしければ是非ご挑戦くださいませ。

今後ともマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。

 
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