有機白米甘酒｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
母乳育児の救世主
現在5ヶ月の子供を育てています。
このところ蒸し暑い日が続き、冷たい物を飲んだり、
水分を摂り忘れたりしていたところ、母乳の量が減ってしまい、
大ピンチに。
完母のため、子供は哺乳瓶を受け付けてくれず、
慌てて母乳量が増える食材を摂取することに。
甘酒が母乳にいいのはわかっていたのですが、スーパーで購入するものをいまいち信用できず、
手作りができないかと検索していたところ、
クックパッドでマルカワみそさんの
甘酒レシピにたどり着きました。
どうせ作るならばレシピ提供元のマルカワみそさんで生麹を取り寄せよう！
と思い、サイトにアクセス。
手作り用の生麹と、すぐに飲む用の甘酒、そして忙しい時にもパッと飲める
インスタントみそ汁を購入しました。
甘酒もインスタントみそ汁も期待以上の美味しさできたが、
一番感動したのは炊飯器で生麹作った手作りの甘酒。
出来立ての甘酒には既製品にはないフルーティーな味わいがあり、
今まで飲んだどの甘酒よりも美味しかったです。
麹と水しか使っていないので何の心配もなく好きな時に飲むことができ、
本当に買ってよかったと思いました。
おかげさまで母乳量も回復し、子供もすくすくと育っています。
母乳育児中の友人にもオススメしたいと思います。
塩麹を作っています。
安心材料なものが近くのスーパーでは、なかなか買えません。
毎日頂くものは、安心・安全なものを・・・と探していたところ
マルカワみそ様のホームページに出あいました。
今は有機玄米麹から塩麹作っています。
朝夕2回、発酵具合を楽しみに混ぜ混ぜしています。二週間後を楽しみに♪
調味料として、炒め物やまたアマニ油に溶かして蒸し野菜に付けて毎晩頂いています。
自然のものは、毎日毎日でも飽きないものですね。
これからも塩麹生活を続けて健康でおいしいごはんを作りたいと思っています。
真心をこめて作ってくださっているので、心して頂きますね。
これからも良い商品作りをよろしくお願いします。
さようでございましたか。
数多くあるお店の中から弊社をお選びいただきましたこと大変感謝致します。
毎日の食事から私達の身体が出来ておりますので、
普段から口にするものは出来るだけ安心できるものがいいですよね。
また塩麹作りお疲れ様でした。
塩麹は日に日に発酵していく様子を見るだけでワクワクして
2週間後の出来上がりに期待が膨らみますよね。
炒め物だけでなく、蒸し野菜に亜麻仁油と混ぜて付けて
召し上がっていらっしゃるなんて、とてもオシャレですし素敵ですね。
私も是非参考にさせていただきたいと思います。
是非これからも塩麹生活で健康的で美味しい食事作りを
お楽しみくださいませ。
そのような温かいお言葉を頂戴しまして光栄に思います。
ありがとうございます。
今後もS.I様に笑顔になっていただけるような心を込めた商品を
お届け出来るよう精一杯頑張ってまいりますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
質問
レンジで温めると、甘酒の発酵菌は
死んでしまいますか？
鍋に甘酒とみずを割り
ちょっと濃いめ甘酒を作りを完成させました。これを飲む時豆乳と割って
温めるて飲みます。
甘酒の麹菌でございますが、やはり高温で加熱されると死んでしまいます。
ただ、甘酒が出来るまでに麹菌達が作ってくれた栄養素等は
そのまま残りますので、甘酒自体の栄養価が落ちることはないかと思います。
さようでございましたか。
甘酒の濃厚な甘味と豆乳のなめらかさはとても相性が良いですよね。
ホットで召し上がると心も身体もホッとしそうですね。
今後もマルカワみそをどうぞよろしくお願いします。
玄米甘酒の粒は麹を食べてる感があり、体に良さそうです。
少し前にテレビで甘酒が体にいいと知りました。
市販の物は砂糖が入っていて、ととも甘かった為、手作りで本物の甘酒がないかと探していました。
玄米（粒）が美味しかったです。粒は麹を食べてる感があり、体に良さそうです。
甘酒に関するお褒めのお言葉をいただきましてありがとうございます。
弊社の甘酒は麹の糖化の力のみによるお米の自然な甘味となっております。
玄米はビタミンなども豊富ですし、
粒タイプは食感も楽しめるのが良いですよね。
今後もハナハナ様に喜んでいただけるような手作り甘酒を
作り続けてまいりたいと思いますので
マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。
今年は３回目のみそ作りです。
昨年より何度か買い物をさせていただいております。発酵の神秘に魅かれ、みそ作りも始めました。
「
体に良いもの、自然なもの」という強い熱意に魅かれマルカワみそさんに行き着きました。
マルカワさんの最高の素材とある種の天然材料を加え、８％の減塩みそを作っています。
今年は３回目のみそ作りです。
その中で２月に送って頂いた「さといらず」の甘さ、大豆の旨味、おいしさに感動しました。
今年は樽を用意して仕込みました。一年後の出来上がりが楽しみです。
年に数回福井を訪れますので、機会があれば寄らせて頂きたいと思います。
今月、福井に行った時に「越前塩」なる物を見つけ、小袋を買って帰りました。
少し高いけれど、やはり職人仕事の良い塩だなと感じます。
福井は水が良いせいか、良い食材が多いと思います。
これからもこだわりの食材、職人仕事を続けてください。応援しています。
さようでございましたか。
3回目のお味噌作りお疲れさまでした。
さといらずは名前の通り、大豆の旨味と甘味が強い大豆となっております。
温知洞様にも大豆のお味にご満足いただけまして幸いでございます。
今年の秋頃には、こだわりの原料で木桶の香りもプラスされた
美味しい減塩みそが出来上がると良いですね。
そうですね。職人さんの優れた技はもちろんですが
福井は自然が豊富ということも大きく影響しているのかもしれませんね。
また福井にいらっしゃる機会がございましたら、
是非弊社へもお越しくださいませ。
今後も温知洞様にご満足いただけるような商品をお届けできるよう
頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
甘酒作っています。
甘酒を作っています。
もちろん、マルカワ味噌さんの甘酒には構いませんが、
麹の旨みがギュッと凝縮した美味しい甘酒に毎日元気をいただいています。
いつもご丁寧なお仕事、素晴らしい商品をありがとうございます。
いつまでも応援しています！
甘酒作りお疲れ様でした。
美味しく出来上がったようで何よりです。
弊社の麹は糖化の力が強いため、とても甘く仕上がりますよね。
毎日飲んでいただいており、お客様の生活に
麹が溶け込んでいるようで大変うれしく思います。
甘酒にはビタミンや酵素など身体に良い物が多く含まれておりますので、
是非、今後も飲み続けて頂ければ幸いでございます。
今後も満足していただける商品をお届けできるよう、
頑張って参りますので、よろしくお願いいたします。
たまの贅沢♪♪
こんばんは。
美味しいお品と、手書きのメッセージに心が暖かくなりました。
ありがとうございます。
越前はまな味噌、きゅうりにつけたり、ご飯に乗せたりして美味しくいただきました。
味が濃い目なのでご飯がどんどんいけちゃいます。
甘酒は牛乳で割って温めて寝る前に飲んでます。
気のせいかもしれませんが、よく眠れる感じがします。
近所のスーパーで売っているものより格段美味しく、大好きです。
お値段がいいので、しょっちゅうは買えませんがご褒美的な感じで
また購入したいと思いますのでその時はよろしくお願いします。
さようでございましたか。
商品とメッセージカードにお喜びいただけまして何よりでございます。
はまな味噌があるとほんのりとした甘味と濃い目の味付けで
どんどんご飯が進みますよね。
甘酒は牛乳と割りますと優しい甘味に心もホッとしますよね。
寝る前にホットミルクを飲むと安眠効果があると言われていますし
麹の優しい甘味と香りで更にリラックス効果が得られるのかもしれませんね。
今後も相川様に喜んで頂ける商品をお届けできるよう
頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
この甘酒なら何杯でも飲めます
砂糖不使用なのに、甘みがすごく強かったです。とても美味しかったです。
個人的には少し水多めに薄めて、(少し味が薄いかなと思う位)塩を少し加えたら
とても好みな味になりました。
市販の甘酒だと甘さが苦手で一杯飲むのが限界ですが、これは何杯でも飲めます。
お世話になります。
商品が無事届きまして何よりでございます。
よかったです。
弊社の甘酒は麹と水だけで作っております。
お客様からおいしいとおっしゃってくださることが非常に嬉しいです。
お塩を入れると甘酒に甘味が増しますよね。
甘酒は身体にもいいですし、頂いてもおいしいので一石二鳥ですよね。
弊社の甘酒は水多めに入れても水っぽくならないので、
ぜひこれからもステキな発酵ライフをお楽しみくださいませ。
今後もマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。
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PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
この度は弊社の麹や甘酒、インスタント味噌汁を
お買上げいただきましてありがとうございます。
またクックパッドの弊社のレシピから甘酒をお作りいただき、
出来上がりの画像までお送りくださり大変感謝致します。
出来上がりまでの変化が分かりやすく、良いお色の美味しそうな甘酒ですね。
甘酒へのお褒めのお言葉を頂戴しましてありがとうございます。
手作りレシピの甘酒は、お砂糖などは一切入っていない麹の糖化の力だけの
自然な甘味ですので飲みやすいとご好評をいただいております。
お母さんの食べた物そのままの栄養がいく母乳だからこそ、
素材が安心できることはとても重要ですよね。
お子様も甘酒で元気に育っていらっしゃるようで、何よりでございます。
ありがとうございます。
甘酒は飲む点滴といわれるほど、ビタミンや食物繊維などが豊富と聞きますので
是非栄養が必要な育児中の女性に召し上がっていただきたいと思います。
じめじめとした蒸し暑い日が続いておりますが、水分などをしっかり摂られて
体調など崩されませんようくれぐれもご自愛くださいませ。
今後ともマルカワみそどうぞよろしくお願いいたします。