自然栽培大豆｜お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

自然栽培大豆

農薬や肥料を使用せず、自然栽培にて手間暇かけて育てられた大豆です。2023年産の大豆です。 <div class="sub-item-area"> <h3>代わりの商品のご案内</h3> <div class="sub-item2 sub-item--col01"> <a href="/item/mame-satonohohoemi-sizen.html"> <img src="/img/item/L/m1544670349.jpg" alt="2021年福井県産 自然栽培里のほほえみ大豆"> <p>2021年福井県産<br>自然栽培里のほほえみ大豆</p> </a> </div> </div>

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T T　様

美味しくなあれ

「美味しくなあれ」を、唱えて今年も仕込み終えました。昨年初めて玄米麹味噌を作りましたが、ことのほか家族が気にいってくれ、今年もこれを仕込みました。仕込みにあたって、貴店のビデオがとても参考になりました。ありがとうございました。
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高木　覚　様

自家製みそ

毎年、大豆と麹を購入しています。蔵付き麹は、醸し出す風味・香りなど複雑でとてもいいのです。味噌仕込みで残った麹は、甘酒や塩麹にして利用しています。
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にこにこちゃん　様

味噌造り今年で１０年目になりました

マルカワ味噌さんにお世話になってから多分4年目かと思います
麹のおいしさとお豆さんたちのおいしさが更にお味噌を美味しくしてくれています
評判が良く今年もお願いしますという声が多く
ちょっと困っている所です
これからもどうぞ宜しくお願いいたします
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高柳華奈　様

さっそく仕込みました！

味噌を仕込み始めて8年ぐらいになります。
小学生の娘もかなりの戦力として、毎年親子で楽しく味噌仕込みしております。
子供の手が入ると、できあがりの味噌が美味しくなる❗と一緒に仕込んだ友人が力説しており、
友人の仕込んでる味噌にも娘が手をいれてました。
毎回、味噌汁の味付けは娘の役目！
今回の味噌が仕上がる日が待ち遠しい娘さんです。

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山田江利　様

優しい気持ち、ありがとうございます

こんにちわ。先日は、支払い方法を変更していただいてありがとうございました。お電話いただいたのに出れなくてすみませんでした。 昨日、味噌を仕込みました。私の仕込みは終わったので、後は麹と大豆に任せて味噌が出来上がるのを楽しみに待ってます。マルカワ味噌様の麹の袋を開けた瞬間の甘くて優しい香りが毎回こちらの気持ちまで優しくなります。優しい気持ちをありがとうございます。まだまだ、寒い日が続くと思いますがご自愛下さい。名古屋市 山田江利。
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廣田郁子　様

おはよーございます！とても綺麗な大豆で、味噌は近い内に仕込もうと思っています！今回は大豆だけでしたが又宜しくお願いします！ネオチコノイド農薬の本も読ませて頂きました！以前から添加物、農薬、化学肥料は気にして生活していますが、とても参考になりました！有り難うございました
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なり　様

お味噌を作りました。

期日通りに届けて頂いたので、早速、お味噌作りました。
初めてのお味噌作りだったので、動画をみながら１つ１つ忠実に作りました。
コンテナに味噌を詰めていく査業が一番難しく神経を使いました!
空気が入らないように、しっかり詰めながら埋めていきました。
完成が楽しみでたまりません。１ｋｇ分の味噌しか作っていないので、また作り方を忘れないように３月に作る予定にしています。
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ゆうすけ　様

お味噌仕込みました。

ここ数年でお味噌を仕込むのが楽しみでお世話になっています。作り方も掲載して頂いてるので参考にして仕込んでいます。とても美味しく出来るのでまた来年も仕込みたいと思います。
今年は桶ではなく、食品保存用のジッパー容器(ジップロックみたいなもの)で仕込んでみました。
ウチは豆味噌が好みなので豆麹を使わせてもらっています。
雪の被害がない事、少なく済む事を願います！！
いつもありがとうございます！
商品と共に添えてあるメッセージも温かくて大好きです！！
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