有機大豆｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
ちゃあ 様
お味噌作り
毎年、お味噌作りはかかせません。いつもマルカワさんから取り寄せて作ってます。
やはりオリジナルの手作りは違います。
色々な大豆や麹を選び、楽しみにしてます。
今年は麦に挑戦！！
いい味に出来上がったらなあと
楽しみにしてます。
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あい 様
自家製味噌作り
自家製味噌を作るなら、材料にもこだわりたいと思い、マルカワ味噌さんで注文しました。有機大豆を煮て、煮上がったものも味見しましたが、大豆そのものがとてもおいしく、味噌の出来上がりがとても楽しみです。
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いしあたま 様
おいしいお豆でした！
お味噌を作りました。茹でて味見をしたら、豆の味が濃い！
残ったゆで汁でスープも作ったら、「おいしい！」と家族にも好評でした。
お味噌の出来上がりが楽しみです
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kakegawa mam 様
５年目の味噌つくり
いつもよい素材を提供してくださりありがとうございます。マルカワ味噌さんで味噌材料を購入するようになり５年目です。
ここ３年、出来上がり10㎏分仕込んでいましたが、親戚や知り合いにおすそ分けするととても喜ばれるので、今年は12㎏分仕込みました。
つぶした大豆と塩きりこうじを混ぜるのは力のある夫の仕事です。来年の出来上がりが楽しみです。
娘も3年位前からマルカワさんから材料を購入しています。娘は甘口、我が家は中辛なので違いが楽しめます。
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ちーちゃん 様
お味噌作りました
湯掻いた大豆がそれはそれは美味しかったのでビックリしました。甘みと旨みがあって、柔らかくてー
つまみ食いが止まらなかったです
麹もいい香りがしてお味噌の出来上がりが楽しみです❤
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ちーちゃん 様
お味噌作りました
湯掻いた大豆がそれはそれは美味しかったのでビックリしました。甘みと旨みがあって、柔らかくてー
つまみ食いが止まらなかったです
麹もいい香りがしてお味噌の出来上がりが楽しみです❤
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