味噌道楽|お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

味噌道楽
昔から愛され続ける味噌道楽

栽培期間中に農薬・化学肥料不使用のお米と大豆で仕込んだ甘口みそ。

商品ページへ
shimaai_yuki 様

初、醤仕込み。

醤を仕込むのに、麹と醤油を購入させて頂きました。
混ぜるだけで簡単に仕込みは終わり、毎日かき混ぜるお世話をしています。出来上がりが楽しみです。
使用した杉樽仕込みのお醤油の香りの良さに感動しました。
開栓して時に立ち昇った芳ばしい香り…とても美味しいお醤油です。

有機味噌さといらず、味噌道楽、どちらのお味噌も美味しくて、
具沢山味噌汁ならわざわざお出汁を取らなくても十分美味しく頂けます。

ぬか床の素を我が家のぬか床に足しました。
風味が薄れていたのが美味しくなりました。

他に購入した商品も使うのが楽しみです。
梱包も丁寧で有難いです。

勝手ながらブログにリンクも貼らせて頂きました。
またお世話になります。

味噌屋店長より

お世話になっております。

ひしおの仕込みお疲れ様でした。出来上がりが楽しみですね。
また、ステキな写真ですね。愛が伝わる写真ですね♪

一年寝かしたお味噌はダシをとらなくてもおいしいお味噌ができますよね。
ありがとうございます。

ぬか床もおいしい漬物ができますよ。
また、リンクにご紹介していただいき、感謝しております。

これからも精一杯おいしい商品をお届けできるように
精進してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

 
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らいよん 様

とっても美味しかったです!

とっても美味しかったです!
ちょうどいい辛味がまた良かったです。
購入いただいた商品
スタッフ巻寄より

お世話になります。

商品に関するお褒めのお言葉を頂戴致しまして、ありがとうございます。
またお味噌のお味がらいよん様のお口に合いまして何よりでございます。
味噌道楽は甘口のお味噌ですので、女性やお子様にも辛すぎることもなく
好評をいただいております。

今後もマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。

 
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有機天然のマルカワみそは本当に有り難い存在です。

いつも有り難うございます。
毎朝、マルカワみそで自己流の即席お味噌汁を作って、
美味しくいただいております。

まず、市販の無添加天然のだし袋を破いて、半分お椀に入れ、
乾燥シイタケを手で適当に砕き、乾燥カットわかめ、
および事前に冷凍庫に用意している万能ねぎをカットしたものを少々加え、
最後に大匙半分のマルカワみそを入れ、お湯を注げば出来上がりです。 
これに山椒や七味を振って入れると、なお美味しくなります。

お蔭様で、お通じ、体調良好です。 
腸管免疫が体の免疫の約70%を司っていると言いますから、
善玉腸内細菌を増やすことは健康の要です。

有機天然のマルカワみそは本当に有り難い存在です。 
これからもどうぞ良いお味噌を作り続けて下さい。

スタッフ御一同様に心より、感謝申し上げます。
味噌屋店長より

素敵なお味噌汁の作り方、有難うございます。

また、免疫力向上のためにもお味噌や発酵食品って大事になってきますよね。

これからも美味しいお味噌汁で健康ライフを送ってくださいませ。

 
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納豆が食感のよい大粒で、ねばりも強く美味しかったです。

マルカワみその皆様
早々に商品を送って頂きまして、ありがとうございました。
納豆、とても楽しみにしていました。
食感のよい大粒で、ねばりも強く美味しかったです。
しょうゆで食べるのもいいのですが、みそで食べると
ひとあじ違う美味しさ、楽しさがあります。

明日から、みそ汁作りが一段と楽しみです。
どうぞ皆様も、季節の変わり目ご自愛下さいませ。

Y・T様

味噌屋店長より

味噌と納豆というのは非常に新しいですね。

また、これから夏になっていきますが、元気に味噌作りをしていきますね。

御縁に感謝しております。

 
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御社のお味噌は、コクがあるのにとても優しい味です。

お味噌、美味しくいただいています。
御社のお味噌が無くなったので、違うお味噌を使ったのですが、
一口飲んで「からい!味が強い!」と思いました。
御社のお味噌は、コクがあるのにとても優しい味です。

値段は高めですが、手間暇かけて丁寧に作ってくださっているのが
伝わってくるので、そういうことを考えると決して高くないかと思います。

東京都 N・N様

購入いただいた商品
味噌屋店長より

有難うございます。市販のお味噌と違って風味と香りが良いのは一年木桶で寝かすとこのような風味が出てきます。

また、味噌を販売するだけなく、人の温かさや笑顔をお届けしたいな…と思ってご商売させて頂いております。また、これかもどうぞよろしくお願いいたします。

 
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高校生の息子がマルカワさんのお味噌を始めてから味噌汁が美味しいと言います。

いつもお世話になっております。
早速美味しくお味噌をいただいています。

高校生の息子がマルカワさんのお味噌を始めてから味噌汁が美味しいと言いますので
食卓にお味噌汁が上がる回数が多くなりました。

またよろしくお願いします。

味噌屋店長より

お味噌汁の回数が増えることは非常に良いことですよ。健康にもいいですし、家族の会話が増えるんですよ。

みそ汁パワーで心身ともに健康になるといいですね。

高校の息子様にも有り難うございます。とお伝えくださいませ。

 
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お味噌汁で元気が出ます。

安心、安全なお味噌をありがとうございます。

職場での昼食時にもオダシ無しで、美味しくいただいています。

これからも宜しくお願いいたします。お味噌汁で元気が出ます。

味噌屋店長より

美味しいお味噌は元気になりますね。

みそ汁一杯三里の力と言います。元気になるような食べ物って素晴らしいですね。アイラブお味噌汁です。

 
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北陸の食文化の豊かさを再認識しました。

いただいたお味噌、とても美味しく、妻共々大変喜んでおります。
北陸新幹線の開通もあり、太平洋岸に住む私たちも、
北陸の文化に触れる機会が増えてたのですが、
この度、越前有機蔵マルカワみそ様の味噌を賞味させていただき、
北陸の食文化の豊かさを再認識した次第です。

つぎは、自作セットを頼もうかと、話し合っています。
おいしい味噌をどうもありがとうございました。
今後もよろしくお願いします。

味噌屋店長より

有難うございます。福井は昔から京都にも近く、山の幸や海の幸、そして、全国でも有数の米どころでもあり、北前船の交流などから、食文化が非常に栄えた地域なのです。

あまり、マイナーな県かもしれませんが、北陸地方もいいところなので、もしご来福される時がありましたら、お立ち寄りくださいませ。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

 
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