有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 玄米麹〈容器なし〉｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。
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早速
届いた日の夜から豆を水につけて、あくる朝から豆を煮ました。
とっても柔らかく美味しく？煮えましたよ(^.^)その後お味噌作りに勤しみました(^^♪
出来上がりが楽しみです♪
麹尽くし
去年、始めて味噌を作ってから、ハマってます。マルカワさんのレシピ通り作ったら、カビも生えずとても美味しくできました。
今年も大豆を煮てる時の香りに癒されながら、マルカワさんのレシピにそって塩麹と醤油麹、甘酒も作りました。毎日混ぜる時に見える変化が楽しみです。
味噌は麹と塩を合わせて頂いているので、混ぜやすくて助かります。今回はビニールの中で大豆を潰したり、麹を混ぜたりしたらとてもやりやすかったです。
仕上がりが楽しみです！
手作り味噌のカビが生えずに美味しいお味噌ができたのですね。
良かったです。有難うございます。
手作り味噌を作るときの大豆の美味しさと香りはなんでしょうかね。格別ですよね。
また、出来上がりが楽しみですね。
作りやすかったです
今回2回目ですが、豆も、綺麗で、作りやすかったです。4ヶ月間後が、楽しみです。
本年も弊社の手作り味噌セットでお味噌作りをしていただきまして
誠にありがとうございます。
商品をお気に召していただいたようで嬉しく思います。
早速、お味噌を仕込まれたとのことでお疲れ様でした。
お味噌は熟成までに時間が掛かりますが、これも
手作り味噌の醍醐味と思い楽しんでいただけますと幸いでございます。
今から出来上がりが楽しみですね！
今後も片岡様にご満足していただける商品をお届け出来るよう 精進して参りますので何卒よろしくお願い申し上げます。
とても簡単でした
昨年末、甘口・辛口の手作りみそセットを頂きました。
初めてのみそ作りですが、とても簡単に作れてびっくりしました。
私はみそが大好きなので、これからも手作りみそを続けたいと思います！
手作りみそ講習の講師の方の推せんで紹介して頂きました。
また注文させて頂くと思いますので、その際は宜しくお願いします！
ありがとうございました。
初めてのお味噌作りに弊社の手作りみそセットをお選びくださいまして、誠にありがとうございます。
このご縁に心より感謝申し上げます。
また、簡単で驚かれたとのことですが、スムーズなお味噌作りのお手伝いができたことを私どもも嬉しく思います。
手作りのお味噌は格別の美味しさですので、出来上がりを楽しみにお待ちくださいね。
そして、Y・I様のお味噌作りを精一杯サポートさせていただけたらと思います。
従業員一同、またのご利用を心よりお待ちしております。
今後ともマルカワみそをよろしくお願いいたします。
冬至に仕込みました
一年前、2月に初めてこちらの味噌作りセットを購入し、（みそ作りは2回目）仕込んだところ、
とても美味しく、人から冬至にみそを見込むと良いと聞き、年末に（12/22）仕込むことを決めていました。
しかし、頼むのが遅れてしまい、冬至には間に合わない、
到着予定日、注文の備考欄に冬至に仕込みたかった旨記入させて頂いたら、
なんと間に合うように対処して頂け、12/22に仕込むことができました。
優しいお心遣いに感謝するとともに美味しいおみそありがとうございます。
この度は数あるお店の中から当店をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。 無事に冬至に仕込まれたのですね。 少しでも中藤様のお役に立てまして幸いでございます。
お味噌は、寒仕込みでゆっくり時間をかけて醗酵させた方が、 味に深みが出ておいしく仕上がります。 愛情込めて、大切に仕込まれたお味噌が 美味しく出来上がるよう祈っております。
これからも発酵食を通して中藤様にご満足いただける商品を お届け出来るよう精一杯尽力してまいりますのでよろしくお願い致します。
お味噌作りました。
久しぶりに味噌づくりしました。
自分で作ったお味噌の美味しさは十分わかっていましたが、あとがなかなか続かずでした。
今回マルカワさんのお味噌をネットで見つけて作ってみました。
少し硬かったようにも思いましたが、出来上がりが楽しみです。時期をずらしてまた仕込みたいです。ありがとうございました。
農薬や化学肥料を使わない材料づくりは、とても嬉しいです。
育てるのは手がかかりますが、頑張ってください。応援しています。
数あるお店の中から当店をお選びくださいまして、誠にありがとうございます。
久しぶりのお味噌作りを楽しんでいただけましたでしょうか。
お届けした手作りセットは、大豆・麹のお米ともに有機栽培のものを使用しており、安全でご安心いただけるものを自信を持ってご用意しております。
ゆうちゃん様の食の安全とご健康に、少しでも貢献できましたら幸いでございます。
丹精込めて仕込まれたお味噌の出来上がりが、今から待ち遠しいですね。
これからも心身ともに、またご家庭の食卓も温かくなるようなお味噌作りを楽しんでくださいね。私たちも精一杯お手伝いさせていただきます。
今後ともマルカワみそをよろしくお願い申し上げます。
味噌つけおわりました
冬季限定仕込み味噌の甘口1㎏が試しに購入でしたが、思っていたより美味しくて、すぐなくなりました。
自然栽培の玄米麹はまだあけておりませんが、麦みそ（6キロ）がもう半分になてしまいました。
主人は味噌汁好きで、私はそんなに好きでも嫌いでも……という感じでしたが、
味噌汁ってこんなにおいしかった？と夫婦で飲む量が増え、当初の予定より早くなくなりそうで、
今回甘口と麦味噌、慌てて漬け込みました。
寒仕込みの量もふえそうです。
とても優しい味の味噌汁に夏冬関係なく(´▽｀) ホッと癒されています。
お試しいただいた仕込み味噌がお口に合いましたようで、幸いでございます。
すぐになくなるほどご夫婦揃ってお味噌汁を召し上がっていただいて、
味噌屋冥利に尽きます。心より感謝申し上げます。
また、今回もお味噌作りお疲れ様でした。
丹精込めた手作りのお味噌はさらに美味しく、ご家庭の味になりますね。
その美味しさは格別だと思います。
高橋様のお味噌作りを今回もお手伝いさせていただいて、大変嬉しいです。
寒仕込みのときにもまたよろしくお願いいたします。
だんだんと秋も深まり、肌寒い日が増えてまいりました。
温かいお味噌汁で体も心もほっこりとしていただけたらと存じます。
今後ともマルカワみそをよろしくお願い申し上げます。
リピーターです
玄米麹に興味があり、こちらの手作りセットを買って作ってみました。
それまでにも味噌は何度か作ったことがありました。
しかし、こちらのは今までで１番美味しいと思いました！
友だちが遊びに来るときに、
「玄米麹で味噌作ったから、ほしかったらタッパー持参で！」と3人におすそわけ。その3人もハマって、今回は4人で作ろうと7キロを購入です。この冬、このメンバーでもう1回作ってシェアする予定です。
出来上がりが楽しみです。
昨年仕込みの玄米みそが美味しく出来上がったようで何よりでございます。
ご友人の皆さまにもご好評とのことで、私どもも大変嬉しく思います。
それは、ぎぐごん 様が丹精込めて丁寧に作られたからこそですね。
そのお手伝いを少しでもさせていただき、光栄でございます。
今年は皆さまで作られるのですね。
楽しい思い出とともにお味噌が熟成されて、きっと格別の美味しさになると思います。
これからも心身ともに、またご家庭の食卓も温かくなるようなお味噌作りを楽しんでくださいね。
私たちも精一杯応援させていただきます。
今後ともマルカワみそをよろしくお願い申し上げます。
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PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
お味噌の仕込みお疲れ様でした。
大豆が柔らかく、美味しくできたのですね。良かったです。出来上がりが楽しみですね。
写真も有難うございます。きっと美味しいお味噌ができますね。