有機みそ あわせみそ｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
Nana 様
お願い
御社の本物を作り続けている姿勢は本当に素晴らしいと思います。こちらの味噌を購入するようなってから家族全員がお味噌汁が大好きになり
今までの5〜6倍の味噌を消費しています。
味噌セットも素材が安心なので気に入っています。
１つ気になるのは塩です。
毎日摂取しますのでイオン膜.立釜法のものは使わないで
全て天日塩か岩塩でお願いしたいです。
また 味噌に塩の製法も記入して頂ければ選べるので有り難いです。
これからもどうぞ宜しくお願い致します。
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ささき 様
２回目の注文です♡
前回、お味噌を仕込む用に 麹、大豆と一緒にお味噌も購入しました。マルカワ味噌で作ると、味噌汁が全然違います！！！めちゃくちゃおいしくて、もうスーパーのお味噌では物足りなくなりました。
来年のお味噌完成が楽しみです♡
あとお砂糖のかわりに麹のみの甘酒を使っています♡
お肉や魚に漬け込むとしっとりやわらかで最高です♡
醤油麹と塩麹も常備してます♡♡
麹大好きです♡
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載せないで欲しい 様
感謝しています。
ホームページやメルマガには絶対に載せないで下さい。どこにも紹介しないで下さい。お客様の声というより、ただただ感謝の気持ちをお伝えしたくて記入させていただきます。
私は約２年前に交通事故にあい、脳挫傷という怪我をおいました。
その時に、脳にある嗅覚の神経を損傷してしまい、嗅覚が全く無くなりました。
臭いがしないことは普段の生活では気づきません。臭いがあるかないか分からないために、自分だけ臭いがしてるかしてないかは分からないためです。
しかし、食事の時は別です。
食事の時には味がしないのです。
味がしないのは、まだ『マシ』です。
驚いたのは、ドレッシングを食べた時に、今まで感じたことがなかった、変な味がしたのです。
この変な味は、ソース、ケチャップ、焼肉のたれ等でも同じ変な味がしました。そして味噌汁でも。
この味は、恐らく添加物や薬品などの味だろうと推測しました。
ドレッシングやソースなどは、使わなければいいのですが、困ったのが味噌汁でした。
毎回毎回不味くて不味くて。
そんな時に、たまたまこちらの味噌を知ることができ、試してみました。
そうしましたところ、味噌汁の変な味がしませんでした。
こちらの味噌は、本物だと思いました。
最初は合わせ味噌以外のものも試しましたが、妻に聞いたところ、合わせ味噌が我が家には良いだろうということでしたので、２回目以降は合わせ味噌を注文させていただいております。(味が分からないので、何でも味見は妻や子供達に尋ねて確認しています)
交通事故から２年経った今でも、嗅覚はありません。味も分かりません。
この味噌の味も分かりません。
しかし変な味がしないというだけで、味噌汁を飲むことができています。
鮭のちゃんちゃん焼きも食べることができています。
こちらの味噌に出会うまでは添加物などがたくさん入った、体に悪い味噌を知らずに食べていたことに気づくことができました。
こちらの味噌を食べることは家族の健康にも役立っていると思います。
こちらの味噌を作り続けて下さっていることに、心から感謝申し上げます。
本当にありがとうございます。
こちらの味噌に、私は救われました。
出会えて良かった、私は運が良いと思っています。
これからもよろしくお願いいたします。
門奈眞也
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しょうちゃん 様
マルカワさんの材料で3回目
今年も無事に、味噌作りができました。毎年少しずつ使う材料を変えています。
1年目の味噌がまだ残っているので、2年目のものはフタを開けていないのですが、仕上がりが楽しみです。
今年は、はじめてのさといらず。ゆで大豆の味もおいしかったので、きっとおいしくできることでしょう。
夫婦2人で共同作業ができることも、当たり前のようで、ありがたいことだと感じます。
マルカワさんには、発送の前倒しなど、無理なお願いにも柔軟に対応していただき、感謝しています。
また来年もよろしくお願いします！
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お味噌汁作りました
今まで沢山の種類の味噌を試して、どれも品質は悪くない味噌を使っていましたが、マルカワ様のは別格に美味しかったです！いいお味噌は味噌汁をこんなにも美味しくするんだと驚きました。今後も色々な種類のお味噌を購入します！インスタに載せて微力ながら宣伝させていただきます！
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お味噌汁作りました
今まで沢山の種類の味噌を試して、どれも品質は悪くない味噌を使っていましたが、マルカワ様のは別格に美味しかったです！いいお味噌は味噌汁をこんなにも美味しくするんだと驚きました。今後も色々な種類のお味噌を購入します！インスタに載せて微力ながら宣伝させていただきます！
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銀ソーの母^ ^ 様
お味噌を作ってみました^ ^
味噌作りの講座に参加させていただき、そこでマルカワ味噌さんの麹を使われているのを知りました。そして、味見としてマルカワ味噌さんのお味噌を試食させていただきました。とっっっても美味しかったです！！！
早速、味噌作りセットやお味噌を購入させていただきました^ ^
出来上がりが楽しみです(o^^o)
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相良 様
これ以外の味噌は買わない！
86歳になる母がこちらのお味噌と出会ってから、嫌いだったお味噌汁を美味しい、美味しいと頂く様になり、このお味噌以外は買わない！と宣言。今回五個も注文しました。送って頂いたお味噌には手書きの季節のお便りが付いていてとても嬉しかったです。ネットショッピングの時代ですがこの様なご配慮はとても嬉しいものです。これからもよろしくお願い致します。
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スタッフ河崎より
相良様、いつも当店のあわせみそをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
お母様が嫌いだったお味噌汁を好きになられて、「この味噌以外は買わない！」と宣言されたとのこと、味噌屋として大変光栄で、励みになります。ありがとうございます！
またメッセージカードは、地元福井の今が少しでもお客様に伝わればという想いで、一枚一枚書かせていただいております。顔の見えないネットショッピングではございますが、メッセージカードを通して、少しでもお客様と繋がれたら嬉しく思います。
これからもお母様の元気の源になれる味噌を作り続けられるよう日々精進してまいりますので、今後とも何卒よろしくお願いいたします。
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商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
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いつもお世話になります。
マルカワみその河崎紘徳です。
ご購入ありがとうございます。
お褒めの言葉を頂きまして、感謝致します。
弊社のお味噌は、天然醸造で長期熟成が特徴です。
大手メーカー様のお味噌は熟成期間が２～３ヵ月です。
マルカワみそは熟成が長い分、色も濃くなり、旨味、香りも強いです。
甘酒は甘いので、お砂糖の代わりになりますよね。
私は、朝食はおにぎりと味噌汁、そしてヨーグルトに玄米甘酒を入れて食べております。
お肉とお魚に漬けこむと美味しいですよね。
私は鮭の塩こうじ焼きが好きです。
これからも、お客様に喜んで頂けるよう毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでまいります。
少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。
今後ともよろしくお願いいたします。
わからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。