有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 白米麹〈容器なし〉｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 白米麹〈容器なし〉
有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 白米麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。
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佐々木美保子 様
今年もお味噌作りました
お願いしていました商品届きました。ありがとうございます。またプレゼントの出汁パックもありがとうございます。とっても美味しかったです。昨年仕込んだお味噌も美味しく出来上がり、家族や知人に分けて喜んでもらいました。手作り味噌は風味豊かで味わい深く美味しいです。マルカワさんの麹のおかげです。
今年も甘口、辛口、黒豆味噌と三種のお味噌を作る予定です。早速、黒豆味噌を仕込みました。
出来上がりを楽しみにこの寒い時期に作業できる喜びは一入です。ありがとうございます。
厳しいお寒さは続きますが、くれぐれも皆様ご自愛くださいますようお祈り申し上げます。
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えびかよ 様
お味噌を仕込んでみました
秘伝の書、youtube6歳でもできる味噌作り、を参考になんとか仕込んでみました！思った以上に力仕事で、お味噌作りは大変なんだなあと感謝の時間にもなりました。
8ヶ月後がたのしみです。
ありがとうございました！
購入いただいた商品
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近藤麻由子 様
安心の材料をありがとうございます。
子どもたちに安心・安全なものを食べさせたいと
一昨年よりお味噌作りの材料を
購入させていただいております。
子どもたちも
自身で仕込んだお味噌は格別なようで、
お味噌汁好きな子どもたちに
育っております。
今年もまた
マルカワさんの大豆と麹で
仕込む事ができて
嬉しいです。
これからも
よろしくお願いいたします。
購入いただいた商品
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大曽根 様
お陰様で、今年はバッチリ仕込めました！
農薬不使用、化学肥料不使用の原材料は安心して利用できます。手前味噌を作るようになって3年目、
マルカワみそさんで大豆や麹を買うようになって2年目です。
それなりに作れるようになっている気でしたが、まだまだ全然でした笑
今年はオンライン講習を受けて、納得して作ることができたので
大豆の浸水、火加減、煮あがった固さの確認が十分にできました。
また、今年は商品と別便で豆ミンサーをお借りしたので、新しい体験ができました！
綺麗に潰せました。一人で1日で仕込むには、大変有難い助けでした。
家庭菜園をやっているので、大豆自体に興味があり、大豆の品種や、
自然栽培と有機栽培の大豆の違いを、サイトに気っと書いてあるんだと思うのですが
知りたいなと思いましたｗ
豆味噌は、こちらのサイトを拝見し、
塩水を混ぜた豆麹を、すり鉢でするやり方でやっています。
4キロ＋塩水で膨れた豆麹を、一回にスプーン２，３杯すりおろしては詰めているので、
地道です笑。
とにかく、美味しい豆味噌目指して、近日完成させられるように頑張ります
購入いただいた商品
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宮崎奈緒子 様
いつも手書きのメッセージ付きで届けていただくので今回はどんなメッセージかなぁ…と楽しみに開封しています。
ありがとうございます。
やはり手書きは心がこもっているなぁ…といい気持ちになります。
ですが、今回は以前にもいただいたメッセージと一緒で少しズッコケちゃいました（汗）
マルカワさんのお味噌は仕上がる度にお友だちにも「味見て〜」と配っていますが、
みんな「美味しかった」「私のも仕込んで欲しいくらい！」と喜んでくれます。
毎年1月は味噌仕込み！
子どもたちにも大豆を踏み踏みして手伝ってもらい我が家の年間行事の1つに定着しました。
これからもよろしくお願いします♪
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宮崎奈緒子 様
いつも手書きのメッセージ付きで届けていただくので今回はどんなメッセージかなぁ…と楽しみに開封しています。
ありがとうございます。
やはり手書きは心がこもっているなぁ…といい気持ちになります。
ですが、今回は以前にもいただいたメッセージと一緒で少しズッコケちゃいました（汗）
マルカワさんのお味噌は仕上がる度にお友だちにも「味見て〜」と配っていますが、
みんな「美味しかった」「私のも仕込んで欲しいくらい！」と喜んでくれます。
毎年1月は味噌仕込み！
子どもたちにも大豆を踏み踏みして手伝ってもらい我が家の年間行事の1つに定着しました。
これからもよろしくお願いします♪
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KI 様
初！味噌作り
今までどちらかというと味噌はそんなに好きではなかったのですが、知り合いから手作り味噌をいただき、なんて美味しいのだろうと感動しました。スーパーで売っている味噌と手作りの味噌がこんなにも違うとは。自分でも作ってみたいと思い、ネットで色々検索をしていたところこちらのお店のYouTube動画に出会いました。
手作り味噌セットの(甘口)と(中辛)を頼み、この土日で作ってみました。10か月後が楽しみです。美味しくできるといいなぁ。
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