重石不要、みそ作り用チャック式スタンド袋(3kg用)|お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

重石不要、みそ作り用チャック式スタンド袋(3kg用)
【重石不要】チャック式スタンド袋

こちらの商品はリニューアルに伴い、販売を終了しました。

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渡邊 典子 様

味噌作り再挑戦

去年、自分で味噌を作ってみようと思いネットを見ながら挑戦したのですが混ぜ方が甘かったのか娘にも納豆の匂いがすると言われてしまい失敗。
今年はマルカワさんのホームページを見つけたので、これだ‼️と思い、味噌セットとチャック式袋を購入。
秘伝の書を良く読みながら大豆を丁寧に潰してその後麹とよく混ぜて袋に詰めました。
秘伝の書は分かりやすく書いてありました。
今年こそは美味しい味噌が出来る事を願って今から楽しみです。

 
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成田 美由紀 様

マルカワ味噌最高

マルカワ味噌にして6年目になります。
いっぱい作って親や子どもやお友達に分けてあげると美味しい
、作り方教えてと言われて今年は7キロを6個注文しました。
誰にあげてもとっても喜ばれてます。
もうこの味噌以外食べたくないくらい最高です!

 
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Asukalu 様

毎年味噌作りがどんどん楽になっています!

今年も美味しい手作り味噌セットを送っていただきありがとうございました。
もう10年以上マルカワみそさんの手作り味噌セットを購入していますが、水を吸う前の丸い大豆の可愛さ、炊き立ての大豆の美味しさ、塩切り麹のいい香りなどを楽しみながら仕込んでいます。
子供たちも大きくなり、豆をつぶしたり、麹と混ぜる作業などで戦力として活躍してくれるようになりました。
マンションでの味噌作りなので、保管場所に頭を悩ませていましたが、『みそ作り用チャック式スタンド袋』が登場して、狭いスペースでも問題なく置けるようになりとても助かっています。
今年も「さぁ、頑張るぞ!!」と気合いを入れて作業を始めたのですが、毎年の作業での慣れ、戦力追加のおかげか、思った以上に楽に仕込みを終えられました。
10ヶ月後の出来上がり、来冬の仕込みが今から楽しみです。今後も美味しく質の良い商品を作り続けてください。いつもありがとうございます。これからもお世話になります。
 
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菅谷真由美 様

2018年からお味噌作りハマってます

こんにちは。
友人から手作り味噌を貰って・・本当に美味しかったので作ってみようとネット検索して出会ったのがマルカワ味噌さんです。
 
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森有咲 様

初めてお味噌作りました

手作り味噌セット届きました。
注文する前にzoomでの味噌づくりライブに申し込み、拝聴させて頂きました。
とても丁寧に楽しく教えて下さり、すぐにこちらを購入させて頂いた次第です。

昨日、教えて頂いた通り作ってみました。
思っていた以上に潰した大豆と塩麹を混ぜる作業は力と時間がかかりましたが、楽しかったです。
素手でまぜたのですが、手がツヤツヤにしっとり。いい香りも楽しめました。
ありがとうございました。

質問ですが、空気を抜いてジプロックを閉めたのですが時間が経つと、空気が発生しているようです。その都度抜いて密封した方がよいでしょうか?
よろしくお願い致します。
 
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成田 美由紀 様

マルカワ味噌最高

マルカワ味噌にして6年目になります。
いっぱい作って親や子どもやお友達に分けてあげると美味しい
、作り方教えてと言われて今年は7キロを6個注文しました。
誰にあげてもとっても喜ばれてます。
もうこの味噌以外食べたくないくらい最高です!

 
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すずき 様

味噌作りを始めて5年目です。
いつもは他社さんの潰し大豆のキットを購入して仕込んでいましたが、もう少し自分で手をかけてみたいと思い、マルカワさんの煮大豆や麹など購入して仕込んでみました。
袋の上から潰すのも簡単な柔らかさで、開封したら良い匂いがしました。
出来上がりが楽しみです。
 
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陽子 様

初、自宅でお味噌作り

マルカワみそさんのおかげで、
今回初めて自宅でお味噌作りをすることができ、とても充実した気持ちです。
下記の理由で味噌作りに対するハードルが下がりました。
①煮大豆が注文できること②材料量の自動計算ツールで注文量が簡単に決められたこと③重石が要らないチャック式の袋で保存できること④味噌の作り方動画がとても参考になったこと

自宅でお味噌作りができた喜び、毎年恒例にします!
それから、
お味噌の材料が届き、箱を開けたら手書きのメッセージカードが添えられていて、気持ちのこもった温かさが伝わり感激しました。

今後ともどうぞよろしくお願い致します。
 
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