有機白米麹｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
一緒に味噌仕込みした人たちみんなニコニコ楽しそうでした。一緒に味噌仕込みした人たちみんなニコニコ楽しそうでした
一緒に味噌仕込みした人たちみんなニコニコ楽しそうでした。
サイトの内容が充実していて、味噌仕込み工程もとてもわかりやすかったです。
出来上がりが楽しみです。
よろしくお願いいたします。
去年仕込んだお味噌が美味しいお味噌になりました。
ご連絡ありがとうございました。おととい昨日と二回に分けて、麦みそ、玄米味噌を仕込みました。
同時に去年仕込んだ味噌を食べ始めたところです。
おかげさまで、おいしい味噌に仕上がりました。今年仕込んだものも、来年食べるのが楽しみです。
これからもよろしくお願いいたします。
いつも届いて箱を開ける瞬間が大好きでワクワクします
いつもいつもとっても素晴らしい商品の数々を本当にありがとうございます。
私は今、実家のある福島県福島市でマッサージボランティアをしています。震災当初は東京におりましたが、故郷の役に立てればと思い、福島に戻りまして、個人なので、コツコツですが、皆さんの体と心の健康を見守りたいと考えています。
その際、数年前からウエダ家さんの講座に参加し、マルカワさまを存じてましたので、自分自身の健康管理のために、甘酒、みそ、しょうゆ麹、などを作り戴いております。
そして、自分で作ったものを避難されてらっしゃる方々にちょっぴりおわけしたり、私が取り寄せるときに、一緒に購入したりさせて戴いております。
今年度はマッサージがメインとなっておりますが、来年度からは避難されている方々と一緒に甘酒を作ったり、しょうゆ麹を作ったりして長引いている避難生活の健康に努めたいと思っております。
今後ともどうぞよろしくお願い致します！いつも届いて箱を開ける瞬間が大好きでワクワクします。そして、箱詰めして下さっている方の丁寧さと作ってらっしゃるみなさまの温かさも一緒に運ばれてきたように毎回思います。
皆さまもどうぞお身体にご自愛下さいませ。
お客様へ。マルカワみその河崎 紘一郎です。
いつもありがとうございます
ボランティアスタッフさんをされているのですね。素晴らしい取り組みですね。
また、発酵食品は身体を健康に、そして、体温も温めてくれます。ボランティアの少しでもお役に立てているんだな…と思うと味噌つくりにもやりがいが生まれました。ありがとうございます。こちらこそ、感謝しております。
有機のお味噌を初めて作りました！ただ今熟成中
今年は本格的にきちんとした材料で作ろうと思い、パソコンに検索してそちらのお店を見つけました。
例年は生活クラブ等の家（そこまで仕込んだものが届きます。何もしなくてよいのです）でただ置いておいて熟成させる手抜きの味噌でした
有機のお味噌を初めて作りました！ただ今熟成中
樽も高いとおもいましたが、玄米と麦みそ用に購入！！
今から楽しみです。
2，食品用のビニールを入れたほうがよいのか分からず直接樽に入れました。
これでよいですか？ 和紙で上から押さえてあります
お客様へ
マルカワみその河崎です。
桶は確かにお求めやすい価格とは言えませんが、その分の価値がありますよ。
職人さんが手作りで作っていて、吉野杉に防カビ剤や防虫剤などの薬品散布をしていない、無垢の杉の木です。
素晴らしいお買いものをされたと思います。
また、桶に仕込むときは、直接味噌を入れると、桶に菌も住みやすくなります。
どうぞよろしくお願いいたします。
有機米麹は、同じく無農薬の黒米オンリーで、 炊飯器にて甘酒を仕込んだところ、 とっても甘くでき、過去最高の出来栄えで、家族に絶賛されました。
店長 河崎紘一郎さま
とても丁寧にご対応いただき大満足です。
購入させていただいた麦麹は早速翌日にお味噌を仕込ませていただ
５歳と２歳の子も手伝って、家族皆で手作りしました。
有機米麹は、同じく無農薬の黒米オンリーで、
炊飯器にて甘酒を仕込んだところ、
とっても甘くでき、過去最高の出来栄えで、
フェイスブックでも出来上がりを紹介しました！
（できあがり写真を添付します。
また麹をリピートさせていただきたいです！
試食用にサービスいただいた炒り黒豆も原材料が豆オンリーで、
今後とも、ご利用させていただけると嬉しい限りです。
お客様へ
マルカワみその河崎です。
甘酒の仕込みお疲れ様でした
炊飯器で上手にできて非常によかったですね。
またFacebookのマルカワみそのFacebookページもございます。
これからもお味噌にまつわる情報を発信出来ればと思います。これからも何卒よろしく御願いします。
うまい！うますぎる！今日もマルカワ、あすもマルカワ
うまい！うますぎる！
きょうもマルカワ！
あすもマルカワ
コジマトシオ様イシズカマサコ様
コジマトシオ様イシズカマサコ様
いつもありがとうございます。
埼玉銘菓の十万石まんじゅうは風が語りかけてきますが、マルカワみそは味噌が語りかけてきますね♪
私自身も今日もマルカワ、明日もマルカワです。死ぬまでマルカワで頑張ります。
お上手な絵で元気をいただきました。ありがとうございます。
マルカワ味噌さんの麹を使わせて頂いてみて やはり、触った感触が、全然違いました。
マルカワ味噌様
送って頂いた米麹を使って
昨年自分の家庭菜園で収穫した大豆、黒豆を使って
味噌を仕込みました。
今までは札幌市内の、
今回、マルカワ味噌さんの麹を使わせて頂いてみて
やはり、触った感触が、全然違いました。
蔵付の麹って、本当に別物なのですね！
出来上がりが本当に楽しみです。
食の安全をどうやって守っていくのか
ギリギリのところに立たされている日本にとって
マルカワ味噌さんのような志の高い会社が存在していることが
どれだけ、心強いことか、
本当に有り難いと思っております。
どうぞ、大変でしょうけど
是非、その志を守り通してください。
いつでも応援しております。
自分のFacebookやブログにも
味噌造りの様子や、マルカワ味噌さんを
紹介させていただきました。
ありがとうございます。
札幌市 M様
豆麹をはじめて買ったので、HPの作り方を見て作るつもりです。 商品と一緒に使い方、作り方等が入っているととても助かります。
ご丁寧にありがとうございます。 先日、無事に商品が届き、お友達に渡して、今日みんなが大豆を炊いて、 明日にまた集まって、みんなでお味噌作りをします。 豆麹をはじめて買ったので、HPの作り方を見て作るつもりです。 商品と一緒に使い方、作り方等が入っているととても助かります。 お手数でなければお願いします。 おいしいお味噌が出来るようにがんばります（＾＾） ありがとうございました。お客様へ この度はお買い上げ有難うございます。
また、説明書が同封していなかった件でございますが、サービスが行き届かず申し訳ございませんでした
手作り味噌セットではない、単品での御注文の際でも備考欄に『手作り味噌指南の書同封希望』とでも記載して頂ければ、ご用意、同梱させて頂きますのでどうぞよろしくお願いいたします。
感謝しております
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
お味噌の仕込みお疲れ様でした。
大量に仕込まれてすごいですね♪ きっと美味しいお味噌になりますよ。