自然栽培みそ 未来｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
きよぴー 様
未来は素晴らしい
先日、味噌作り体験イベントに参加し、味噌の素晴らしさに魅了されました。素材にもこだわった未来を試してみたく購入しましたが、大変美味しく、優しい味がします。2キロを2つ購入したので、１つは数年寝かせてみようかと思ってます。
またリピートしたいと思います！
購入いただいた商品
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ヤナギサワキヨミ 様
ホントに美味しい
毎食頂きたくなるお味噌です。実際に無いと物足りない気がします。昨年購入したお試しで、これしかないと思いました。安全安心が更に美味しさを増してるのでしょうか、巡り会えてほんとに良かったです。
今後とも宜しくお願いします。
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まさひろ 様
手前味噌を作って良さを知りました
白米と玄米と豆のそれぞれの麹で、手前味噌を作る経験をしました。以前に他の蔵の豆と麹で作ったのですが、香りからすでに違うので、仕上がりが楽しみです。
今回は、出来上がるまでにまるかわさんの味噌の味を改めて感じたく、普段買わないものも購入しました。
白味噌のクリームシチュー、煮物に昆布粉末、漬けののもとと、いろいろ楽しんでいます。
心なしか、冷蔵庫や台所の空気も変わった気がしてしまい、1人笑ってしまいました。
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グリーン 様
甘麹、塩麹、醤油麹を作りました
いつもいい物を送って下さるので何を作ってもとても美味しく食べさせて頂いています。ドレッシングや味噌漬けに甘麹を入れるととてもまろやかで自然の甘さになりますし、そのままでも勿論美味しくて… 本当に感謝です(^^)今回初めて頼んだ物もとても美味しくて、またリピしたいです。
いつもありがとうございます(^^)
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井上 倫子 様
絶対の安心感
お味噌以外のものも購入して失敗したと思った事がありません。どれも素晴らしいです。
念願の自然栽培の生米麹を初めて購入させて頂きましたが、甘酒にした時の美味しさに感動しました。この生米麹で塩麹・醤油麹・トマト麹も仕込みました。出来上がりが今から楽しみです。
また必ず購入したいと思います。
いつも安心して口に出来る素晴らしい食材ばかりをご提供頂き、本当に有難うございます。
味噌屋店長より
井上 倫子 様
マルカワみその河崎紘徳です。
この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。
お褒めの言葉頂き、感謝致します。
お客様に喜んで頂けるように毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでおります。 少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。 トマト麹！！初めて聞きました。 とても美味しそうな麹ですね。 何かわからない事がございましたら、いつでもご連絡お待ちしております。今後ともよろしくお願いいたします。
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茅根弘子 様
オンラインで購入ですが。。。
Dr Miso、関由佳先生のお勧めお味噌という事で購入を始めました。今回久しぶりの購入で、いま玄米味噌から頂いております。とってもおいしいです！母もマルカワみそさんをとても気に入っているので、次回母用に注文する際は玄米味噌も購入しようと思います。インターネットがある今の時代は、いろんなところから自分がいいと思ったものを取り寄せする便利さがあり、この面ではとてもいいことだと思っています。
マルカワみそさんもこうやってオンラインストアがあることに感謝しております。お味噌以外で私がマルカワみそさんのファンの理由は、ネットでの購入だけれども直接お店で購入するような親近感が持てるという事です。それはお味噌と一緒に入っているお店の方からの手書きのメッセージです。 購入時期の福井県越前市の気候の事や、私の住んでいる沖縄の事を書いて下さることでお店の存在が近くに感じられます。ありがとうございます！
これからもよろしくお願い致します。
購入いただいた商品
味噌屋店長より
茅根弘子 様
この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。マルカワみその河崎紘徳です。
お客様に美味しいとおっしゃって頂けるように毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りをしております。
少しでもお客様の健康に貢献できれば、私達は嬉しいです。
今年の福井は雪の量が少なくて、安心しております。
去年の2月は大雪の影響で、クロネコヤマトさんの出荷が来なくて
仕事終わった後、高速に乗り滋賀のクロネコヤマトさんまで
お味噌や麹の出荷をしました。
今後とも宜しくお願いいたします。分からないことがあれば、ご連絡お待ちしております。 閉じる
味噌っ子 様
自然の味にほっとしました
私は田舎へ行くと、地元の自然の味噌を購入します無農薬の野菜で味噌汁を作ると、とても美味しいです
都会のスーパーで購入した味噌は不自然な味が舌に感じたり、風味がでなかったりするので、煮干しなどを入れます
今回マルカワさんの有機味噌セットを購入し、始めにあわせて味噌の封を開けました
甘くてふっくらとした
そのままで、素朴な風味が感じられ、嬉しくなりました
他の物も楽しみです
ありがとうございました(o^^o)
スタッフ河崎より
味噌っこ様、この度は当店の味噌をご購入くださり、ありがとうございます。
市販の味噌の多くは、温度を加えて短期間で作られていますが、当店の味噌は、自然に任せて約10ヶ月以上の年月をかけ作られています。ゆっくりと時間をかけて発酵することにより、深みのある味わいに仕上がり、冷めても美味しい味噌ができあがります。
毎年、気温も湿度も異なりますので、例年より早く発酵が進む年もあれば、時間のかかる年もあり、品質を一定に保つのはなかなか難しいのが現状ではございますが、お客様が美味しいとおっしゃってくださる味噌をご提供し続けられるよう、日々精進しておりますので、今後とも何卒よろしくお願いいたします。
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マルカワみその河崎紘徳です。
この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。
弊社のお味噌は、天然醸造で長期熟成が特徴です。 熟成が長い分、色も濃くなり、旨味、香りも強いです。 お客様に喜んで頂けるように毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでおります。 少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。 今後ともよろしくお願いいたします。わからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。