有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 玄米麹〈容器なし〉｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 玄米麹〈容器なし〉
有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 玄米麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。 <div class="sub-item-area"> <h3>その他おすすめ味噌作り商品</h3> <div class="sub-item2 sub-item--col01"> <a href="/item/chakku-standbukuro.html"><img src="/wp/wp-content/themes/marukawa/img/page/sub_ZipperBag.jpg" alt="みそ作り用チャック式スタンド袋"></a> <a href="/item/siokiri-amakuchi-g.html"><img src="/wp/wp-content/themes/marukawa/img/page/sub_siokiri_kouji.jpg" alt="塩切り麹"></a> </div> </div>
商品ページへあけ 様
仕込んでみました
甘口で麹の量が多いのか、だんご状にして樽に打ち付けるように投げ込むと、ボロボロになってしまい、思うように空気を抜くことができませんでした。甘口タイプを選ぶと、このような状態になるのでしょうか？購入いただいた商品
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三姉妹の母 様
４年目の味噌づくり
マルカワ味噌さんの味噌の材料で自宅で作り始めて今年で４年になります。数年前には杉桶も購入しました。毎年風味豊かな味噌が仕上がり、あまりの美味しさに以来市販の味噌は買っていません。昨年からはミンサーをレンタルして4家族で一緒に味噌づくりをしています。お話をしながら大豆と塩切り麹を混ぜる時間は賑やかでとても楽しいです。
今年はフムス(大豆ペースト)も一緒に作って合間のランチに食べました！
いつもよい材料をありがとうございます。
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浅井かおり 様
お味噌作り会をしました！
自然療法の好きな仲間達に声をかけて、総勢20名で四日間、マルカワ味噌さんのキットを使って開催しました。 初めての方が多く、お豆の茹で方が硬かったりな方もいましたが、ママミンサーをお借りしたお陰で、無事に仕込む事が出来ました。 わからない事は電話で何度も問い合わせをしました閉じる
三屋眞弓 様
恒例のお味噌作り
今回も豆を圧力で炊いて出来上がりを食べましたが
豆も本当に美味しく絶対美味しい味噌になる事間違いないっ❤️て思いながら
豆を潰して 麹と混ぜて香りもいいです。
最後に容器に詰めて木べらを使って
スッー表面を平らに綺麗に仕上げ素材がいいと
手前味噌ながら惚れ惚れとしました。
いつも美味しいお豆に麹に感謝です！お麩も^_^
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みつただ 様
好みの味でした
2／22に仕込みました。早いとは思ったのですが今年は暑かったのと、良い色になっていたので9／1に味噌びらきしました。
発酵臭もなく、丁度良い円やかな味噌に出来ていて、とても美味しかったです。
今まで作っていた味噌の材料は知人が用意してくれていたので毎年同じだったのですが、やっとマルカワさんで好みの味噌が作れました。
また次もお願いします。
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味噌屋店長より
みつただ様
いつもお世話になり、ありがとうございます。マルカワみその河崎郁子です。
みつただ様、味噌びらきをされたのですね。
冬に仕込んだ味噌は、秋のお彼岸にふたを開けると昔からいわれているので、ちょうどいいですね。
味噌が美味しいとのおほめのお言葉、うれしく読ませていただきました。
味噌屋冥利に尽きます。
私どもの仕事の張り合いになります。
みつただ様がおいしいと思われたときに、味噌を冷蔵庫保存するとよいです。また、冷凍しますと、そのままの味が最後まで保てます。
今後とも、マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。
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マミー 様
投稿は控えさせて下さい。
無事に商品は届き早速味噌作りしました(^^)
いつもご丁寧にお手紙まで頂いて感動しています！味噌作りも動画で分かりやすく説明してくれているので、毎年忘れてしまっても安心して作る事ができるのでとても有難いです！年に一度位のお買い物になりますがこれからもマルカワ味噌さんのお味噌を付けて行きたいと思っていますのでこれからもよろしくお願い致しますm(_ _)m
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薄葉 香織 様
商品無事届いております。
昨年、こちらの有機白米麹で作ったお味噌が主人にも大好評でした。
以前は違うお店で、麹、塩大豆を別々に購入し、作っていましたが、こちらのは量も丁度よく、セットになっているので、とても作りやすいです。
今年は作るタイミングが遅くなってしまいましたが、今から出来上がりを楽しみにしています。
ありがとうございました。
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