農薬・化学肥料不使用の麦麹｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
わたなべ 様
白醤油（白たまり）づくりをしました
友人達と９名で白醤油（白たまり）づくりをしました。
以前もマルカワみそさんから購入した麦味噌で
美味しい白たまりを作っていますので
友人達にも自信を持って材料を提供できました。
一つ一つ、包装してくださっているので、とても扱いやすいです。
また
前回 利用させていただいた時にも感じたことですが、
全てにおいて、親切かつ丁寧な対応とフォローをしていただき、
とても有り難く、気持ちよく思っております。
本当にありがとうございます。
今後とも よろしくお願いいたします。
購入いただいた商品
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くれは食堂 様
夏の味噌！醸造なめ味噌つくりました。
貴重な自然栽培の麹を送って頂きましてありがとうございました！夏野菜と合わせて醸造なめ味噌の発酵講座を開催しました。毎年人気で、
毎年夏に参加して下さる生徒さんもおります。
皆さん、香りも、あまり普段手にできない麦麹や豆麹に大変喜んで下さいます。
触っていると癒されるし、手肌めツルツルになるし大喜びです。
そして何より、美味しいお味噌になります！
ありがとうございます！
これからも宜しくお願い致します！
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小野 様
子どもも大好き醤
大豆麹と麦麹、お醤油で醤を仕込みました。醤で漬けた唐揚げや竜田揚げ、醤をかけた冷奴が子どもたちも大好物なので
冷蔵庫には欠かせない調味料です。
マルカワさんの麹とお醤油で仕込んだ醤は絶品。
仕込んでいるときの毎日の味と香りの変化も、小学生の子どもたちと楽しめるのも、良い点だと思います。
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小野 様
子どもも大好き醤
大豆麹と麦麹、お醤油で醤を仕込みました。醤で漬けた唐揚げや竜田揚げ、醤をかけた冷奴が子どもたちも大好物なので
冷蔵庫には欠かせない調味料です。
マルカワさんの麹とお醤油で仕込んだ醤は絶品。
仕込んでいるときの毎日の味と香りの変化も、小学生の子どもたちと楽しめるのも、良い点だと思います。
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益野初枝 様
醤油麹つくっています
我が家はなるべく素材を、吟味しなるべく手をかけない調理を心がけています。自家製醤油麹は醤油と等量の麹を常温で毎日1回よくかき混ぜたら出来上がり。最強の調味料です。閉じる
益野初枝 様
醤油麹つくっています
我が家はなるべく素材を、吟味しなるべく手をかけない調理を心がけています。自家製醤油麹は醤油と等量の麹を常温で毎日1回よくかき混ぜたら出来上がり。最強の調味料です。閉じる
TOMO 様
やっとあえました！
お味噌作りにはまり、麹をかえたり、お塩かえたり楽しみがたくさん増えてニヤニヤです。そうなると、材料をこだわりたいのですが、自分で集めるのは大変！！！でも、ここでは思いがある材料がいつでも購入できます！質問もおこたえいただけるのもうれしい。これからもいろいろ挑戦し、作ってみたいです！購入いただいた商品
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松葉 綾子 様
味噌作りします
ようちえんの子どもたちと味噌作りをするために購入しました。質問にも丁寧に答えてくださったこと、届いた商品と手書きのメッセージ…。ネット販売という顔が見えない中で、ホッと心が暖かくなる対応をしていただきました。ありがとうございました。購入いただいた商品
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