お客様の声 VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

お客様の声

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最新お客様の声

今津英輝 様

発酵食品大好き!

星5つ中の5.0

去年、何も分からないまま味噌を作り始めて硬い硬いもろみ状態で困ってしまい、御社の支援を頂きました。お陰様で美味しい味噌を頂いています。先日醬(ひしお)を作る為豆麴、麦麴を購入して現在発酵中です。来年の味噌の仕込みは又ご指導をお願い致します。

購入いただいた商品
 
みーちゃん 様

手作りする楽しさ

星5つ中の5.0

子どもが生まれてから味噌を手作りするようになりました。マルカワさんの手作り味噌セットは、麹と塩が混ざっているので、とても助かります。
秘伝の作り方も分かりやすいです。何でも作られているものを買える時代ですが、手作りをする楽しさ、大切さを大事にしたいと思います。
 
野口優子 様

醤を作りました

星5つ中の5.0

今回、気がつけば40回目の注文という事でたくさんの試食品を頂いて、とても嬉しいサプライズでした
購入いただいた商品
 
Peppe 様

麦みそは初

星5つ中の5.0

届いてすぐ使いました。
最初のひとすくい目が幸せ。
ふかふかのお味噌。
しばらくお味噌を切らしていたので、味噌欲が溢れてました。
自分は塩味のあるお味噌汁が好きなので、具もたくさん入れるし、なので塩も少し投入。
しかしそのままで美味しお味噌だったんで、急遽お野菜を茹でて、このお味噌に付けて食べました。
ちょうどいい!味噌欲が満たされました。
有機って作るの大変だと思うけど、
不安や疑いを意識しなくていいのが1番嬉しい。
ただ味に集中出来る有り難さ。
これからもリピートします。
購入いただいた商品
 
Peppe 様

麦みそは初

星5つ中の5.0

届いてすぐ使いました。
最初のひとすくい目が幸せ。
ふかふかのお味噌。
しばらくお味噌を切らしていたので、味噌欲が溢れてました。
自分は塩味のあるお味噌汁が好きなので、具もたくさん入れるし、なので塩も少し投入。
しかしそのままで美味しお味噌だったんで、急遽お野菜を茹でて、このお味噌に付けて食べました。
ちょうどいい!味噌欲が満たされました。
有機って作るの大変だと思うけど、
不安や疑いを意識しなくていいのが1番嬉しい。
ただ味に集中出来る有り難さ。
これからもリピートします。
購入いただいた商品
 
かわい 様

子供と味噌仕込み

星5つ中の5.0

初めて自家製味噌を仕込むために注文いたしました。
特に煮大豆は粒が綺麗に揃っていてツヤツヤ、なのにふっくら柔らかで丁寧に煮てあることがよくわかりました。
子供と麹、塩と混ぜて楽しく仕込みました。来年の出来上がりが楽しみです。
他の商品もまた頼みたいと思います。
購入いただいた商品
 
けんけん 様

玄米麹最高

星5つ中の5.0

今日、玄米麹で甘酒を作りました。
コクのある、イヤラシサのない深い甘みはとても美味しかったです。
味噌セットも先日仕込みましたが、いずれも大豆がとても高品質で甘みがあり、美味しい味噌が出来そうで
楽しみです。
(他の商品はまだ使ってないのでコメントできません)

こんないい商品を届けてもらい、とても有難いです。
最高の物を世に送り出すご苦労も色々あると思いますが、どうぞこれからも頑張って下さい!



購入いただいた商品
 

星5つ中の5.0

合わせ味噌、麦味噌をいただきました。
出汁がなくても味噌が美味しければそれだけで充分美味しい味噌汁が作れるんだと思いました。
 
きみぃ〜 様

大麦醤油

星5つ中の5.0

まだ作っていませんが、今年は味噌の他にお醤油も手作りしたいと思い、マルカワさんのホームページ内に大麦醤油のレシピが合ったので豆麹と麦麹を取り寄せてみました。マルカワさんがYouTubeで実際に大麦醤油を作ってる様子も見てみたいなと思いました。いつもTwitter拝見させていただいてます♪これからもよろしくお願いします♪
購入いただいた商品
 
きみぃ〜 様

お味噌を作ってみました。

星5つ中の5.0

麦麹2倍でお味噌仕込みました。
出来上がりが楽しみです♪
購入いただいた商品
 
きみぃ〜 様

お味噌を作ってみました

星5つ中の5.0

3キロのお味噌を仕込んでみました。
出来上がりが楽しみです!
購入いただいた商品
 
きみぃ〜 様

お味噌を作ってみました

星5つ中の5.0

初めてこちらで麹を買わせていただきました。
どうせ作るなら、自然栽培の物で良いものをと思い購入しました。出来上がるまで1年後ですが楽しみです!
購入いただいた商品
 
きみぃ〜 様

お味噌を作ってみました

星5つ中の5.0

こちらで自然栽培の玄米麹を購入し、こちらのお塩でお味噌を仕込んでみました。出来上がりは1年先ですが、楽しみです。サラサラしたお塩で初めて使ってみましたが、麹と合わせたときにとても絡みやすくて良かったです♪
 

星5つ中の5.0

合わせ味噌、麦味噌をいただきました。
出汁がなくても味噌が美味しければそれだけで充分美味しい味噌汁が作れるんだと思いました。
 
ゆきじるし 様

初めての手前味噌作り

星5つ中の5.0

マルカワさんのお味噌作りキットで初めてのお味噌作りをしました。
丁寧なレシピと動画でも作り方を紹介していただけるシステムで楽しく作ることが出来ました。
材料もとても安心安全なものでこれからもお味噌はマルカワさんで!と決めました。熟成後にいただける待つ楽しみをありがとうございます。
塩麹キットも購入したので、そちらも楽しみます。
ありがとうございます。
 
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