お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
おゆ 様
糠漬け用に無農薬のぬかで！
糠につけ直すのに、慣行栽培の糠で漬けるか迷っておりましたが、
ネットでこちら「まるかわみそ」さんで販売されてるの事を知り
購入させていただきました。
配送日も明記されており、予定通り翌日に届けていただけ助かりました。
梱包も、ものすごく丁寧で、商品の内容もしっかり表記されていて
たかが 糠！ではなく、「糠さま❤」という扱いに感動しました。
おいしく大根が漬かりそうで楽しみにしています。
多めに頼んだので、まだ半分残っている分は冷凍にしていて
もう1度、別の野菜を漬けよう思い楽しみに残しています！
本当に素晴らしい糠をありがとうございました
又、他の商品も利用させて頂きます。
購入いただいた商品
コモリヤサチコ 様
2年ぶりの味噌作り
今年は主人を巻き込んでの味噌作り‼
主人に茹でた豆をビニール袋に入れて足で踏んでもらったら
余りに強く踏みすぎて袋が破けてしまいあちこち豆だらけに！
大変なスタートとなりましたが何とかチャック式のビニール袋に
収める事が出来ました
美味しいお味噌が出来るのを楽しみに待っています
来シーズンにはそろそろお味噌作りませんか？の
メールを送って頂けると幸いです
よろしくお願いします
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福島彰子 様
間に合いました！
また配送も予定していたお味噌作りの日に間に合い感謝いたします！
これからも引き続きよろしくお願い申し上げます！
ありがとうございました。
購入いただいた商品
はやしだ 様
初めての麦みそづくり
家族に好評でしたので、
今年は麦みそづくりにも挑戦したいと思います。
出来上がりが楽しみです。
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shiho 様
初めてお味噌を作ってみました。
この煮大豆の硬さを覚えておいて、来年は煮るところから作ってみたいと思います！
あんみつ 様
3年目
1年目は恐々仕込みましたが、出来たお味噌を舐めた時、超感激！！美味しかったです。あの味は忘れられません。
2年目も美味しく出来ましたが、少し味が違うような…。お味噌って生きてるのだなぁと実感しました。
3年目の今回は量を倍にして仕込みました。量が多いから大変でしたが、自分で食べる分、家族や友人にあげる分を考えるとそれくらい必要かと。
毎日のお味噌汁も変わらず美味しく頂いているし、やっぱりお味噌大好きなので、これからも仕込み続けようと思います。
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久保雅 様
作りました。
豆と塩きり麹セットになっててとても便利で、毎年、今年もやろうという気になります。
今年も作りました。
麹と豆を合わせた時、耳たぶくらいってどのくらい?と、毎年悩みます。
水分を入れすぎると、カビとかいたむ原因になるかも?と思って、がっつり入れられません。
あと、水を入れすぎると、樽にお醤油みたいなのがたくさん滲み出すぎちゃうかなぁ…と思ってしまいます。
パサつくってどのくらいをさすのかな…とか…
でも毎年、カビもそこまで生えず、きちんとできてるので、あってるのかな？
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近藤 政弘 様
定期的に購入です。
県外なので直接購入が出来ません。近くに自然栽培や有機栽培のお店があると良いのですが。
でもホームページの動画で本当に人柄が表れています。
安心して購入できるかなと思っています。
添付のメッセージも私のお気に入り。
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ぺぺママ 様
届いたら、すぐに、味噌仕込です。
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横川繁 様
味噌を作りました。
大雪の影響で麹の到着が若干遅れはしましたが、貴社の迅速な対応のお陰で寒仕込みには十分間に合いましたのでありがとうございました☺️✌️
また美味しい味噌が頂けそうで、秋が楽しみです❗
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田中克巳 様
味噌も格別に美味いがプルーンにも感動
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HS 様
とても美味しいです
他県ではなかなか販売していません。
マルカワみそさんでお味噌を購入する時に一緒に打豆を購入していますが、
有機大豆で安心でき、すぐ煮えるので手軽に使えて、とても美味しいです。
購入いただいた商品
HS 様
とても美味しいです
毎年リピートしています。
容器に詰めて熟成させるだけで、とても美味しい味噌が出来上がります。
熟成させる期間によって味が変わり、短め、長めなどいろいろ試すのも楽しいです。
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みかん 様
毎年利用させていただいてます
以前は単品で注文していましたが、手作り味噌セットがとても便利なので、最近はこちらをリピしています。とても美味しいお味噌ができるので、また利用したいと思います。
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リコ 様
今年も仕込む季節
初めはお店で直接購入しました
お店の方がとても親切で色々教えて下さり
その時は大豆は湯掻いてあるのを購入しました
去年は大豆を湯掻くことから始めました
上手に湯掻けるかと不安でしたがYouTubeで教えて下さるし、説明書もポイント押さえて下さってあるのでうまく作る事ができました
マルカワ味噌さんの麹、大豆が安心で購入するのですが、私はチャック式の袋もおすすめします
重石いらずでとっても簡単に仕込めます
素晴らしいです
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