お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
佐々木 美保子 様
早速お味噌を作りました
今年も甘口、中辛口の手作り味噌セットと麹をいただきました。早速麹を黒豆と合わせて黒豆味噌を仕込みました。豆の種類、麹の量の違いで色々な味わいが楽しめるのて嬉しいです。これから順に仕込んでいきますが、おいしくなあれ、と声がけし心を込めて仕込みます。毎年寒の恒例行事、楽しみとなっています。秋にかめを開けるまでワクワクして待ちます。
厳しいお寒さが続きますが、皆様くれぐれも御身お大切になさってください。
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ともちゃん 様
やっぱりコレ‼️
他社のを食べてなお良さがわかります❗️
独特の雑味がこれまた良くて クセになります‼️
この時代ご面倒でしょうがいつまでも安心できる材料と製法でお願いいたします
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野口優子 様
味噌教室
私は塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹も作りました。
これからも宜しくお願い致します。
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ジャックと豆の木 様
2度目のチャレンジです(๑˃̵ᴗ˂̵)و ̑̑
前回注文した時はまだ引っ越し前で、古民家を自分達でリフォームして引っ越す記念になればと思い注文しました。作っている時は半信半疑でしたが出来上がったお味噌でいただいた味噌汁は格別でした✿❀(｡◕ˇ∀ˇ◕人)❀✿
私にとっては、かなり良い品の買い物なので、毎年はちょっと…と思っていましたが、今年も結構な冷え込みだったので、ふと思い出し注文しました。
病気になって通院代・薬代でお金が飛ぶ事を考え、質の良い食品を購入して健康を保てたら安いものですね(*˘︶˘*).:*♡
我が家は薪ストーブで冬は調理をしますが、だんだん火
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畑美穂 様
生徒さんに大好評の味噌作り
去年仕込みましたお味噌が出来上がり
お口にしまして、美味しいのお声を頂いております。
マルカワ味噌さんの材料は厳選され考えられているため生徒様に心から安心して提供できる材料だと思います。
個人的にも味噌作りには欠かせない
マルカワ味噌さんの麹達これからも長く使わせて頂きます
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新倉 路子 様
お味噌作りが初心者には有難い！
味噌作り初心者にはとてもありがたいセットです。麹と塩を混ぜて袋詰めして下さっており、分量を計る手間も省け、動画の作り方を見ながら簡単に仕込むことができました。
別売りのジップロックは本当に優れものです！
場所も取らず発酵過程もチェックできて感動です。安心安全の材料で作れる幸せ、マルカワみそさんに心より感謝申し上げます。
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yuk 様
お味噌、甘酒、調味料作り
マルカワみそさんの味に近づけるよう、試行錯誤しております。できあがりが楽しみです。
また注文させていただきますので、よろしくお願いします。
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ゆづき 様
麦糀の香りが大好きです。
あと、余談でスミマセン。
オマケにフリーズドライのお味噌汁をいただきましたが、自家製のお味噌を仕込む我が家は食べないので困ります。
お気持ちだけで結構です。
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ゆづき 様
３日間浸水させてから、親指と小指で軽く力を入れて潰れるくらいになるで煮ていますが、それでもピーナッツ並みに固くて潰れないいものが必ず有るので疲弊します。
これさえ無ければ、、、といつも思う。
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水越 淑子 様
今年も
自然栽培大豆が立派で美味しくて、つまみ食いをしながら仕込みます^_^
麹と塩を混ぜるとき手の甲がしっとりするのも好きです。
塩麹と醬油麹も作っています。最高の調味料です！
いつも丁寧な対応ありがとうございます^_^
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Chigasakigurashi 様
とんでもなく美味しい甘酒
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麹大好き人間 様
とても重宝しています
これからもよろしくお願いします。
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麹大好き人間 様
とても重宝しています
これからもよろしくお願いします。
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