お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
yuk 様
お味噌、甘酒、調味料作り
マルカワみそさんの味に近づけるよう、試行錯誤しております。できあがりが楽しみです。
また注文させていただきますので、よろしくお願いします。
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ゆづき 様
麦糀の香りが大好きです。
あと、余談でスミマセン。
オマケにフリーズドライのお味噌汁をいただきましたが、自家製のお味噌を仕込む我が家は食べないので困ります。
お気持ちだけで結構です。
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ゆづき 様
３日間浸水させてから、親指と小指で軽く力を入れて潰れるくらいになるで煮ていますが、それでもピーナッツ並みに固くて潰れないいものが必ず有るので疲弊します。
これさえ無ければ、、、といつも思う。
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水越 淑子 様
今年も
自然栽培大豆が立派で美味しくて、つまみ食いをしながら仕込みます^_^
麹と塩を混ぜるとき手の甲がしっとりするのも好きです。
塩麹と醬油麹も作っています。最高の調味料です！
いつも丁寧な対応ありがとうございます^_^
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Chigasakigurashi 様
とんでもなく美味しい甘酒
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麹大好き人間 様
とても重宝しています
これからもよろしくお願いします。
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麹大好き人間 様
とても重宝しています
これからもよろしくお願いします。
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麹大好き人間 様
とても重宝しています
これからもよろしくお願いします。
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りさ 様
美味しいです！！
ほかのところで買っていたこともありましたが、マルカワさんの動画を見てから作るお味噌は本当に香り良く美味しく出来上がり、これは美味しい！！と一昨年から3年連続ここで購入しています。
我が家の子供たちもここのお味噌が大好きで、味噌作りを毎年の楽しみにしています。親としては安全安心の有機のものということもとてもいいなと思っています。今年も年末に楽しくつくらせていただき、去年作った味噌も毎日のお味噌汁で美味しく頂いています。来年もぜひ利用させて頂きたいです。
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すぎもと 様
5回目の手作り味噌
手作りの麦味噌は2回目ですが、普通のお味噌でも甘口、中辛、玄米等種類を変えて毎年味違いを楽しんで5年(5回目)になります。全く飽きがございません。手漉き和紙も毎年使っていてカビも最小限なので安心しています。
おかげさまで毎年欠かせない味噌作り行事になり、健康に感謝しながら作っています。
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