越前はまな味噌|お客様の声VOICE

越前はまな味噌
福井県名物のおかず味噌 越前はまな味噌

福井県のふるさとの味。ご飯のおかずや酒のつまみにピッタリの、ほんのり甘めのおかず味噌。大豆、ごま使用しております。

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マルカワさんのおみそを頂くようになって5年。子供も皆おいしいな~♪ ホッとするね~とこの美味しさがわかるので嬉しいです!!

・マルカワさんのおみそを頂くようになって5年。毎日頂いてますが(真夏は毎日ではないです(^^))体が喜んでわかる位美味しいので大好きです。

子供も皆おいしいな~♪ ホッとするね~とこの美味しさがわかるので嬉しいです!!

・私は昔、白みそが嫌いだったのですが、こちらの『有機白みそ』に出会ってから白みそが大好きになりました。みそをそのまま食べるなんて今まで考えられませんでしたが、今はすくって食べてしまいますし、おかゆやごはんの上にのせて食べるとこれまた美味しいので今、ハマっております♪

白みそ2パック目に入りましたのでホワイトソースなどに入れてみたいと思いますが、何にでも合うのがわかります。

・三五八漬けが大好きですが、家で作ると時間がかかります。でもお水を入れるだけで作れるなんてびっくり~ 昨日作った所なのでどんな味になるのか楽しみです。

はまぶ?初めて頂きました。大豆は納豆の味になっているし(納豆はスキですが、、、)粒丸々なので大豆はなしにするか又は大豆を細かくして食べやすくして頂けるといいなと思いました。→でも結局一人でペロっと食べてしまいました(笑)

・玄米甘酒1つ購入しましたが、実は甘酒苦手なのです。でも糖度が高いので、どんなものだろう?と買ってみましたが、甘いですね!!

こちらも何にでも合いそうですね!砂糖のかわりに塩と生姜で早速飲んでみましたが、思った以上にいけました。次はココアで入れてみまーす!!

これからも美味しい&体が喜ぶ本当のおみそ作ってくださいね(^^)

よろしくお願いします。

味噌屋店長より

お客様へ

いつもいつもお買い上げありがとうございます。

白みそなどは美味しいですよね。

また、お味噌はただお味噌をご提供しているのでなく、ご家庭の温かさや人のぬくもりというのも伝えたいです。

感謝しております。本当に感謝してもしきれないです。ありがとうございます。

 
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いろいろ試してみてマルカワさんのものが、一番納得できました。

かかりつけの整体、はりの先生から、食生活の指導がありました。

『味噌、しょうゆ、塩』は[本物]をつかうこと』このことは以前から気をつけていたことでしたが、いろいろ試してみてマルカワさんのものが、一番納得できました。

私、個人はおみそはもちろんですが、玄米甘酒が大のお気に入りです。

本物を守って、これからもよろしくお願いします。

K.Mさま

味噌屋店長より

K.Mさま メッセージありがとうございます。

そうですね。調味料と健康は欠かせないものだと思います。

これからも本物と呼ばれるおみそを作って参りますので、どうぞよろしくお願いいたしますね。ありがとうございます。

 
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体に良いので、家族みんなで頂きます

昨日商品が到着しました。

体に良いので、家族みんなで頂きます。

早々に送って頂きありがとうございました。

購入いただいた商品
味噌屋店長より

お客様へ

マルカワみその河崎紘一郎です。

商品の発送はなるべく早くしようと心がけております。

また、これからも迅速な発送体制を整えてまいりますね

 
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玄米麹でさっそく、甘酒と塩麹を作りました。 甘酒は本当においしいですね。薪ストーブなので、湯煎でじっくり作りました。

越前有機蔵マルカワみそ
ショップ店長  河崎紘一郎様

この度はありがとうございました。
送っていただいた玄米麹でさっそく、甘酒と塩麹を作りました。
甘酒は本当においしいですね。薪ストーブなので、湯煎でじっくり作りました。
ぶつぶつが気になるのでミキサーでなめらかにして、家族でアッと言う間に飲んでしまいました。
塩麹はまだ作成途中です。


今年は地元の麹と大豆で味噌を仕込みました。そのあとでマルカワさんを知りました。 
来年はマルカワさんの麹を使って仕込んでみたいと思います。
ホームページを拝見して、ものづくりに対する真摯な姿勢に感動しています。
まだ、白みそは食べていません。送っていただいた商品を全部食べてからアンケートに記入します。
まずはご報告までありがとうございました。

味噌屋店長より

お客様へ 甘酒や塩麹作りお疲れ様でした

きっと美味しいお味噌ができますよ

また、ミキサーでするとなめらかになりますね。

スッと飲みやすい食感がいいですね。

また、どうぞよろしくお願いいたしますね

 
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