自然栽培の玄米甘酒|お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

自然栽培の玄米甘酒
米麹から作った玄米甘酒

自然栽培で育てたお米を使った玄米甘酒です。ノンアルコール・無添加・砂糖不使用です。

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リリナ 様

質問

レンジで温めると、甘酒の発酵菌は
死んでしまいますか?

鍋に甘酒とみずを割り
ちょっと濃いめ甘酒を作りを完成させました。これを飲む時豆乳と割って
温めるて飲みます。

味噌屋店長より

甘酒の麹菌でございますが、やはり高温で加熱されると死んでしまいます。
ただ、甘酒が出来るまでに麹菌達が作ってくれた栄養素等は
そのまま残りますので、甘酒自体の栄養価が落ちることはないかと思います。

さようでございましたか。
甘酒の濃厚な甘味と豆乳のなめらかさはとても相性が良いですよね。
ホットで召し上がると心も身体もホッとしそうですね。

今後もマルカワみそをどうぞよろしくお願いします。

 
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ハナハナ 様

玄米甘酒の粒は麹を食べてる感があり、体に良さそうです。

少し前にテレビで甘酒が体にいいと知りました。
市販の物は砂糖が入っていて、ととも甘かった為、手作りで本物の甘酒がないかと探していました。
玄米(粒)が美味しかったです。粒は麹を食べてる感があり、体に良さそうです。

味噌屋店長より

甘酒に関するお褒めのお言葉をいただきましてありがとうございます。
弊社の甘酒は麹の糖化の力のみによるお米の自然な甘味となっております。
玄米はビタミンなども豊富ですし、
粒タイプは食感も楽しめるのが良いですよね。

今後もハナハナ様に喜んでいただけるような手作り甘酒を
作り続けてまいりたいと思いますので
マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。

 
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N・M 様

玄米甘酒(すり)の大ファンです。

こんにちは。河崎様お元気でいらっしゃいますか?
玄米甘酒(すり)の大ファンです。
ご飯は白米が大好きですが、玄米の栄養には魅かれます。
私にぴったりなのです。
本当に丁寧に作られてカラダに優しい商品は心に響くのですね。
ありがとうございます!!

容器も最後までキレイに取り出せて便利です。
飲み残しはせずに、製氷器で氷らせて、好きな時に
お水にコロンと入れて溶かしてショットグラスでグイッと。
夏が楽しみです。

購入いただいた商品
味噌屋店長より

いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

玄米甘酒の大ファンと言ってくださって大変光栄です。ありがとうございます。
N・M様の心身のご健康に貢献できれば幸いでございます。

甘酒を凍らせて、お水に入れて溶かしながらの召し上がり方は大変参考になりました。必要以上に薄まらずに冷たいままで、とても美味しそうですね。

これからもN・M様にご満足いただけるものを作り続けてまいりたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します。

 
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温知洞 様

今年は3回目のみそ作りです。

昨年より何度か買い物をさせていただいております。発酵の神秘に魅かれ、みそ作りも始めました。
「 体に良いもの、自然なもの」という強い熱意に魅かれマルカワみそさんに行き着きました。

マルカワさんの最高の素材とある種の天然材料を加え、8%の減塩みそを作っています。
今年は3回目のみそ作りです。
その中で2月に送って頂いた「さといらず」の甘さ、大豆の旨味、おいしさに感動しました。
今年は樽を用意して仕込みました。一年後の出来上がりが楽しみです。

年に数回福井を訪れますので、機会があれば寄らせて頂きたいと思います。

今月、福井に行った時に「越前塩」なる物を見つけ、小袋を買って帰りました。
少し高いけれど、やはり職人仕事の良い塩だなと感じます。
福井は水が良いせいか、良い食材が多いと思います。
これからもこだわりの食材、職人仕事を続けてください。応援しています。

味噌屋店長より

さようでございましたか。
3回目のお味噌作りお疲れさまでした。
さといらずは名前の通り、大豆の旨味と甘味が強い大豆となっております。
温知洞様にも大豆のお味にご満足いただけまして幸いでございます。
今年の秋頃には、こだわりの原料で木桶の香りもプラスされた
美味しい減塩みそが出来上がると良いですね。

そうですね。職人さんの優れた技はもちろんですが
福井は自然が豊富ということも大きく影響しているのかもしれませんね。
また福井にいらっしゃる機会がございましたら、
是非弊社へもお越しくださいませ。

今後も温知洞様にご満足いただけるような商品をお届けできるよう
頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

 
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甘酒作っています。

甘酒を作っています。
もちろん、マルカワ味噌さんの甘酒には構いませんが、
麹の旨みがギュッと凝縮した美味しい甘酒に毎日元気をいただいています。
いつもご丁寧なお仕事、素晴らしい商品をありがとうございます。
いつまでも応援しています!

味噌屋店長より

甘酒作りお疲れ様でした。
美味しく出来上がったようで何よりです。
弊社の麹は糖化の力が強いため、とても甘く仕上がりますよね。
毎日飲んでいただいており、お客様の生活に
麹が溶け込んでいるようで大変うれしく思います。
甘酒にはビタミンや酵素など身体に良い物が多く含まれておりますので、
是非、今後も飲み続けて頂ければ幸いでございます。

今後も満足していただける商品をお届けできるよう、
頑張って参りますので、よろしくお願いいたします。

 
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相川 様

たまの贅沢♪♪

こんばんは。
美味しいお品と、手書きのメッセージに心が暖かくなりました。
ありがとうございます。
越前はまな味噌、きゅうりにつけたり、ご飯に乗せたりして美味しくいただきました。
味が濃い目なのでご飯がどんどんいけちゃいます。
甘酒は牛乳で割って温めて寝る前に飲んでます。
気のせいかもしれませんが、よく眠れる感じがします。
近所のスーパーで売っているものより格段美味しく、大好きです。
お値段がいいので、しょっちゅうは買えませんがご褒美的な感じで

また購入したいと思いますのでその時はよろしくお願いします。

味噌屋店長より

さようでございましたか。
商品とメッセージカードにお喜びいただけまして何よりでございます。
はまな味噌があるとほんのりとした甘味と濃い目の味付けで
どんどんご飯が進みますよね。

甘酒は牛乳と割りますと優しい甘味に心もホッとしますよね。
寝る前にホットミルクを飲むと安眠効果があると言われていますし
麹の優しい甘味と香りで更にリラックス効果が得られるのかもしれませんね。

今後も相川様に喜んで頂ける商品をお届けできるよう
頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

 
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栗野由佳 様

感謝申し上げます。

ご丁寧に手書きのお手紙まで
そのお心遣い嬉しく思います。

この度有り難いことに、赤ちゃんを授かりましたので、
からだのことを思いこちらの商品を購入させてもらうこととしました!
つわりがひどく食べれないので、甘酒で栄養補給させていただきますね。

皆様の健康に対する姿勢がこれからの私たちの健康を作ってくれると思います。
このような素敵な会社さんが1つでも増えてくれたらと願うばかりです。

味噌屋店長より

わざわざご連絡をいただきましてありがとうございます。
またメッセージカードにもお喜びいただけ幸いでございます。

さようでございましたか。妊娠おめでとうございます。
つわりはとても辛いですよね。弊社の甘酒で少しでも栄養補給をして
お腹の赤ちゃんがすくすくと元気に育っていくことを
私どももお祈りしております。

今後も栗野様とご家族、産まれてくる赤ちゃんに
心も身体も喜んでいただけるような商品をご提供できるよう
頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

 
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さか 様

お味噌、毎年作っています

お味噌作り、5年目です。

マルカワ味噌さんから、お取り寄せするようになったのは3年前からです。
毎年、お友達の分と合わせて、たくさんいただいています。
とってもおいしいお味噌ができるので、毎年一緒に作るお友達がいて、
さらに毎年仲間が増えていっています。
子供たちも、野菜につけて食べたり、そのままご飯に乗せて食べたり、
毎朝のお味噌汁にと、本当にお味噌が好きになってくれました。


また来年もおいしい材料をよろしくお願いします。
味噌屋店長より

お世話になります。

大変嬉しいお言葉を頂戴致しましてありがとうございます。
3年も前から毎年弊社の商品をお買上げいただき、深く感謝致します。
手作りお味噌は美味しいのはもちろん、大勢でワイワイ仕込むのも楽しいので
お味噌を通じてどんどんお友達も増えていきますよね。
沢山の方々に弊社の商品をお喜びいただけて嬉しく思います。

また最近では子どもたちの和食離れが進んでいるという話も耳にしますが
お子様が手作り味噌を通してお味噌を好きになったということで
私どもも味噌屋として、大変光栄に思います。
いつも本当にありがとうございます。

今後も、さか様とお友達に喜んでいただけるような商品をお届けできるよう
精一杯頑張ってまいりますので、マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。

 
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