有機みそ ヴィバルディ｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
私はよく料理をしますが、どちらも、昔ながらの由緒ある味噌と感じました
今年の夏、社長の弟さんと知り合いとなり、
「ビバルディ」と「味噌道楽」をいただきました。
私はよく料理をしますが、どちらも、昔ながらの由緒ある味噌と感じました。
味噌汁の味が違うのはもちろん、味噌をすくった凹みに
醤油のようなエッセンスが集まってくるのにも、本物のりが感じられるようでした。
これからも、若い方々の屈託ない笑顔と共に、
この国の伝統文化の一つである古式ゆかしき味噌作りに邁進していただきたく、
陰ながら応援したく思います。
先月結婚しましたが、引き続き御社のお味噌を頂いております
越前有機蔵マルカワみその皆様いつもおいしい商品を届けて頂いてありがとうございます。
先月結婚しましたが、引き続き御社のお味噌を頂いております。
主人が甘党ですので、初めてヴィバルディを購入しました。
麦みそと合わせてお味噌汁などで美味しく頂いてます。
来年のお正月には新居でのお雑煮を食べますが、今までと変わらずマルカワ味噌の白みそでお雑煮を作ります。
御社の白みそは変に甘味料など入っておらず、自然の優しい甘さでとても気に入ってます。
ポタージュスープやホワイトソースにも隠し味として、田楽のお味噌にも大活躍です。
白みそ以外も料理によく使ってます。
お味噌は素晴らしい食材、調味料ですね。
フランスの映画『大統領の料理人』の主人公のモデルになったダニエル・デルプシュ氏が来日した際に、お味噌を購入して帰られたそうです。
お味噌の中でも、マルカワ味噌は自然のうまみが凝縮されて大好きです。
友人にも勧めて買ったみたいです。
包装などについてですが、自宅用としてお届けして頂く時は、新聞紙や段ボール箱を再利用して頂いて結構です。
ネットで物を買う時、包装材がもったいないなぁ、置く所もないしどうせ捨てるだけなのに、といつも思います。
地球は人間だけのためにあるのではないので、マイバックを持ち歩くなどして、些細なことでも自分でできることはしようと思ってます。
もし、包装材再利用と進物用などの選択があれば、自宅用であれば包装再利用をポチッとします。
長々と書きましたが、これからも美味しいお味噌を作っていってください。
マルカワみその大ファン〇〇でした。
いつもおいしいお味噌、感謝して頂いております
マルカワみその皆様へ
いつもおいしいお味噌、感謝して頂いております。この度はすてきなプレゼントをありがとうございます。
喜んで、ランチ時やじかんのないときに利用させてもらいます。
安心してたっぷりのお味噌汁を頂ける事が健康の元になっております。
これから寒くなり、お味噌づくり大変でしょうが皆様、お体に気をつけてくださいね。
伊川通子様 奈織美様
伊川さま
いつも、いつもお引き立て頂き、感謝しております。
また、ほんのお気持ちばかりの商品ですが、ご笑納くださいね。
みそ汁一杯が健康の源で、みそ汁一杯が日本の未来を変えると確信しております。また、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
レシピコーナーのファンで、手作りを楽しんでいます！
前回はじめて「そらの通販」でマルカワみそさんの有機みそ未来と玄米麹を購入しました。
実はHPのレシピコーナーのファンで、納豆、醤油麹、甘酒など、手作りを楽しんでいます。
そしてこの度、良いぬかを分けていただきましたので、ぬか床にも挑戦中です！
寒くなったら手作りみそにも挑戦したいと思いますが、
当分マルカワみそさんの美味しいおみそをいろいろ試してみたいなと思います。
未来の次は、甘めと書いてあったヴィバルディにしてみました。楽しみです。
「人に良いもの」と書いて食という文字になると教えていただき、なるほどと感動しております。
これからも美味しいおみそや、厳選した食品を楽しみに利用させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。ありがとうございました♪( ´▽｀)
そらの野菜さんで、お買い物ありがとうございます。
また、これからも発酵食品を食べるのが楽しくなるような動画コーナーを作って参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。
マルカワみそさんに出会えて本当によかった
いつも美味しい「おみそ」ありがとうございます。
野菜など素材の特徴を生かして料理するためには、
調味料の選び方も大切にしたいことの一つ。
限りなく自然・天然に近い商品作りを大切にしている
マルカワみそさんに出会えて本当によかった。
「白米麹」は以前別のところのものを使用していましたが、
麹菌の世界を独学し、マルカワみそさんの取り組みを知り、
今ではマルカワみそさんの白米麹がかかせないものになっています。
当料理教室でも、参加者のみなさんと「塩こうじ」作りをするのですが、
ただ作って料理を教えるだけではなく「天然菌と純粋培養菌」の話や、
いいもの作りをしている生産者の方の食べる人への思い、
手間と時間をおしまない姿など紹介させていただいています。
どのような食材や調味料を選ぶことが人や環境に優しいことなのか
参加者の方にお伝えしながら、マルカワみそさんの商品を使っています。
これからも生産者の方々にいいものを作り続けていただくためには
私たち生活者が購入し、食べつづけていくことが大切だし、
私たちの健康やかけがえのない自然を守っていくことにつながっていくということを
伝えつづけていきたいと思っています。
これからもお体に気をつけていいものを作りつづけて下さい。
よろしくお願いします。
沼田公美（日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「ごはんの会」主宰） 様
沼田さま
マルカワみその河崎紘一郎です。いつもありがとうございます。
料理教室の先生からお褒めの言葉を頂くとは非常に嬉しく思います。
また、これからも『人に良いと書いて食』このことをとことん突き進んで行きたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
食べてみたら、思ったとおりすごくおいしくて、他のみそは食べれません
いつもありがとうございます。
自然栽培玄米麹・麦みそ・黒豆みそ・もろみ味そは大好きでリピートさせて頂いてます。
こちらのマルカワみそさんのおみそは届いた時から愛情が込められていて、絶対おいしいだろうな。という確心がありました。
食べてみたら、思ったとおりすごくおいしくて、他のみそは食べれません。玄米麹もとってもパワフルなんです。
本当においしいんです。こんなにおいしいおみそ屋さんに出会えてうれしいです。
今回はさといらずも注文してみました。食べるのが楽しみです。
これからも体によい本物のおみそをぜひ作りつづけてください。よろしくおねがいします。
お客様へ
いつもいつもお買い上げいただきまして、ありがとうございます。
本当に心温まるお手紙ありがとうございます。
また、インターネットでご商売をさせいていただいておりますが、人の温かさもお伝えできればと思い仕事に励んでおります。
ヴィヴァルディのお味噌。３才の息子もそのおいしさにとりつかれ、『このおみそ汁はおいしいんだ～』と大喜びで飲み干しました
夫に胆石があると診断されてそれ以来、食事に気をつける様になりました。
ところが胆のう炎で救急車で運ばれてしまい、脂物を控える食生活になりました。
もっと気をつけなければいけなかったようで、日々の食事の大切さを感じ、今はマクロビオティックの考えをとり入れはじめています。
今回、お味噌をお願いしたのも、身体に良さそうだと思ったからです。
やくぜんのおだしを使っておみそ汁を作ったところ、３才の息子もそのおいしさにとりつかれ、『このおみそ汁はおいしいんだ～』と大喜びで飲み干しました。
ヴィヴァルディのお味噌を使いました。まろやかで、舌に変な味が残らないのが私にとっては驚きでした。
お客様へ、ご主人さまのご体調、大変でしたでしょう。
日々の食生活って本当に色んな意味でも大切ですよね。
また、３才のお子様が美味しそうに味噌汁を飲み干している姿をイメージできました。嬉しいです。ありがとうございます。
「日本」は、まるで出汁が入ったようなおいしさ！「ビバルディ」もやさしいお味でした
無事到着しまして早速いただいています。今回は、２度目の注文になります。
初めて食べた時から、凄くおいしかったです。
「日本」は、まるで出汁が入ったようなおいしさ！ 「ビバルディ」もやさしいお味でした。
４種類購入してまして、ゆっくり味わいたいと思います。
アンケートは、後日改めて。
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
お客様へ。コメントありがとうございます。
マルカワみそは100年間もの間、昔ながらの製法でつくっていまして、ていねいなもの作りを心がけております。
また、これからもどうぞよろしくお願いいたします。人様のご縁に感謝しております。