有機みそ ヴィバルディ|お客様の声VOICE

有機みそ ヴィバルディ
一年間音楽を聞いて熟成されたヴィバルディ

クラシック音楽を聴かせて熟成させた甘口みそ。米の甘みが強く、女性や甘党の方にお勧めです。

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食べてみたら、思ったとおりすごくおいしくて、他のみそは食べれません

いつもありがとうございます。

自然栽培玄米麹・麦みそ・黒豆みそ・もろみ味そは大好きでリピートさせて頂いてます。

こちらのマルカワみそさんのおみそは届いた時から愛情が込められていて、絶対おいしいだろうな。という確心がありました。

食べてみたら、思ったとおりすごくおいしくて、他のみそは食べれません。玄米麹もとってもパワフルなんです。

本当においしいんです。こんなにおいしいおみそ屋さんに出会えてうれしいです。

今回はさといらずも注文してみました。食べるのが楽しみです。

これからも体によい本物のおみそをぜひ作りつづけてください。よろしくおねがいします。

味噌屋店長より

お客様へ

いつもいつもお買い上げいただきまして、ありがとうございます。

本当に心温まるお手紙ありがとうございます。

また、インターネットでご商売をさせいていただいておりますが、人の温かさもお伝えできればと思い仕事に励んでおります。

 
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ヴィヴァルディのお味噌。3才の息子もそのおいしさにとりつかれ、『このおみそ汁はおいしいんだ~』と大喜びで飲み干しました

夫に胆石があると診断されてそれ以来、食事に気をつける様になりました。

ところが胆のう炎で救急車で運ばれてしまい、脂物を控える食生活になりました。
もっと気をつけなければいけなかったようで、日々の食事の大切さを感じ、今はマクロビオティックの考えをとり入れはじめています。

今回、お味噌をお願いしたのも、身体に良さそうだと思ったからです。

やくぜんのおだしを使っておみそ汁を作ったところ、3才の息子もそのおいしさにとりつかれ、『このおみそ汁はおいしいんだ~』と大喜びで飲み干しました

ヴィヴァルディのお味噌を使いました。まろやかで、舌に変な味が残らないのが私にとっては驚きでした。

購入いただいた商品
味噌屋店長より

お客様へ、ご主人さまのご体調、大変でしたでしょう。

日々の食生活って本当に色んな意味でも大切ですよね。

また、3才のお子様が美味しそうに味噌汁を飲み干している姿をイメージできました。嬉しいです。ありがとうございます。

 
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「日本」は、まるで出汁が入ったようなおいしさ!「ビバルディ」もやさしいお味でした

無事到着しまして早速いただいています。
今回は、2度目の注文になります。
初めて食べた時から、凄くおいしかったです。
「日本」は、まるで出汁が入ったようなおいしさ! 「ビバルディ」もやさしいお味でした。
4種類購入してまして、ゆっくり味わいたいと思います。
アンケートは、後日改めて。
 
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小学6年生の息子が「おいしい。味噌、替えたんやなあ!」とすぐに気付きました

先日、味噌(「ヴィバルディ」と「さといらず」)を注文しました。
お礼が遅くなりましたが、きちんと届いています。
ありがとうございます。

早速いただきました。
小学6年生の息子が「おいしい。味噌、替えたんやなあ!」と
すぐに気付きました。

息子は和食好きで、ご飯とみそ汁が一番好きです。
またお世話になります。
よろしくお願いします。

H・M様

購入いただいた商品
味噌屋店長より

お客様へ

マルカワみその河崎紘一郎です。
先日はどうもありがとうございました。

また、お子様の味覚というのは大人よりも正直なところが有ります。

味覚が形成される前の敏感なお子様が喜んでくださって非常に嬉しいです。

味噌作りへのパワーが出てきました。また、これからも美味しいお味噌をご提供して、子育てが大変なお母様のお役に立てればと思います。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

 
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麦味噌、ビバルディ、さといらずがまろやかで気に入っています

河崎様

こんにちは。 ビューティフード講座ではお世話になりました。

お取り寄せでいくつかのお味噌を試しましたが、麦味噌、ビバルディ、さといらずがまろやかで気に入っています。

無農薬の上等な小豆やきな粉なども一緒に購入できるので、とても便利でありがたいです。

次回は麹を購入し、塩麹や甘酒を作ってみたいと思います。

料理教室でも、マルカワさんの味噌を隠し味としてときどき使用しています。

生徒の皆さんに、大量生産の味噌と、伝統製法の味噌の原材料の違いをお教えすると、とても驚いて興味を持ってくれます。

もっと多くの方々に、本物の味噌を知って使って頂きたいです。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

フランス家庭料理教室 un petit peu(アン・プチ・プ)

神崎 則子

味噌屋店長より

神崎様

マルカワみその河崎です。

ビューティーフード講座ではどうもありがとうございました。

あれからご無沙汰ですが、また、お会い出来るといいですね。

お味噌が料理教室でもお役にたっているとお聞きして嬉しく思います。

また、これからも末永くお願いしますね。感謝しております。

 
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すっかりファンになり、他のお味噌はもう いただけなくなりました。

越前有機蔵マルカワみそ
店長 河崎紘一郎 様

ご丁寧にご連絡をありがとうございます。

以前、知人にこのお味噌を頂いたのが、商品を知ったきっかけ
だったのですが、すっかりファンになり、他のお味噌はもう
いただけなくなりました。

これからはずっとこのお味噌を愛用させて頂きたいと思います。

素晴らしいお味噌を作ってくださってありがとうございます。
作り手の想いがこもったお味噌、大事につくられてお味噌も
喜んでいるように思います。
これからも素晴らしい商品をつくってください。

購入いただいた商品
味噌屋店長より

ご友人様からのご紹介と言う事で非常に嬉しく思います。

マルカワみそでは、大掛かりな広告などは一切行なっていないので、お客様のクチコミが非常に嬉しく、有難いです。

本当に手前味噌ですが、人様に胸をはってオススメできる商品なのでまたどうぞよろしくお願いいたしますね

 
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ヴィヴァルディは以前から使っていたので、改めて「やっぱりおいしいわ~」と思いながら 頂きましたが、白みそがこれまたおいしかったこと!

マルカワみそ様

先日ネットで「ヴィヴァルディ」「白みそ」を注文しました ヴィヴァルディは以前から使っていたので、改めて「やっぱりおいしいわ~」と思いながら

頂きましたが、白みそがこれまたおいしかったこと!

白みそにヴィヴァルディをちょいと足しましたが、白みそがほんのり甘くて、

いつものしじみ汁が格段と深い味になりました。

以前注文の際にも書きましたが、マルカワさんのお味噌を頂くようになってから、

お味噌汁が主人に大好評です。作り方は従来から変わっていませんし、

心当たりといえば、マルカワさんのお味噌に変えたくらいしかないので、

このお味噌のおかげに間違いない、と思ってます。

マルカワさんのお味噌に出会ったのは、香典返しでいただいたカタログギフトがきっかけです。

口に入るものは安全安心なものを、という気持ちでなるべく有機の食品を買うように

しているのですが安全と美味しさを両方兼ね備えた有機味噌にはこれまで出会えず・・・

お味噌は特に毎日使うものなのであまり妥協したくなかったのですが、

やむなく、「安全かは分からないけどとりあえず味は好み」の普通のお味噌を使っていました。

ですので、安全安心かつとびきり美味なマルカワのお味噌に出会えたのは、

本当にありがたいのです。これで長い味噌探しの旅がようやく終わりました。

一つお願いするならば、送料がせめて5250円以上が無料、になるとありがたいなーと思います。

それでは、これからもお身体に気をつけておいしくて安全なお味噌作りをどうぞお願いいたします。

 
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ヴィバルディのおいしさにはまり、 お味噌作りは当分先になりそうです。

前回は、ヴィバルディ・有機田舎味噌を購入して今回は大豆さといらずを購入させていただきました。
ヴィバルディ味噌は、とてもまろやかでとても甘みを感じました。我が家では田舎味噌と合わせて毎日使っています。


大豆は、他店より長年秋場さんの大豆を購入し、我が家では豆乳を作っていましたが、マルカワみそさんのさといらずがとても気になり、
購入いたしました。まずは、から煎りして食べそして豆乳で飲み、豆乳ヨーグルトを作り最後におからドーナツでいただきました。
秋葉さんの大豆より青みがかり、甘さはやはりさといらずの方が甘かったです。個人的にはさといらずの方が気に入りましたので、
しばらくさといらずで楽しみたいと思います。


去年より横浜から田舎暮らしをしたのを機会にお味噌作りもしようかと考えておりましたが、ヴィバルディのおいしさにはまり、
お味噌作りは当分先になりそうです。
それでは、無くなりましたらまた注文させていただきますのでよろしくお願いいたします。

味噌屋店長より

お客様へ 商品が届いてホッとしております

無事についてご連絡有り難うございました。

マルカワみその味噌は単なる味噌作りだけでなく、心を込めて作っております。

そのため、味噌汁をいただくとホッとしますよね♪

また、HPに遊びに来て下さいね♪感謝しております

 
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