有機玄米麹｜お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

有機玄米麹
厳選した国産米で造る有機玄米麹

お味噌や甘酒作りに最適です。有機栽培の玄米を使用しています。

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Bambi　様

醤油麹を仕込みました

お家時間が増えたので、醤油麹作りを思い立ち、テキストで推奨のマルカワさんの「有機玄米麹」をお願いいたしました。以前、近くの麹屋さんの板麹を使い味噌作りしましたが、今回購入した有機玄米麹はとて香りがよく、ほぐす手間も要らず出来あがりがとても楽しみです。
一緒にいただいた「ぬか床のもと」も熟成が待ち遠しいです。
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みさ　様

ヨーグルティアで甘酒

ヨーグルティアの長年の愛用者です。これを使って初めて甘酒作りに挑戦しました。有機玄米麹と水を入れて待つだけ。本当に簡単に美味しい甘酒の完成です。わたしは毎朝マグカップにこの甘酒を大さじ4杯、豆乳を注いでレンチンして飲んでいます。とても美味しいうえに飲み始めてから毎日快腸です。ずっと続けて習慣にしようと思います。
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ytmama　様

今年のお味噌仕込みました

昨年も購入させていただいて美味しいお味噌が作れたので今年も仕込みました。安心で美味しい素材をありがとうございます。インスタグラムで紹介させていただきました。来年もきっと作ると思いますのでどうぞよろしくお願いいたします。
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たえさん　様

豆ミンサー使いました

今年始めて、豆ミンサーを使って玄米麹味噌作ってみました。大豆がとてもなめらかに出来、今まで、フードプロセッサで、何度も作っていたことが、うそのようでした、短時間で作業が出来て、とても助かりました、ありがとうございます。
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武智 　様

30キロ味噌仕込み致しました

毎年恒例の味噌仕込みに使わせていただきました。
とても 丁寧な対応に感謝 申し上げます。

使いやすく しっかり 包装されておりましたので たいへん 気持ちいい状態でした。

まだ 今年 もう少し作る予定ですので また よろしくお願いいたします
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うめ　様

今年は玄米の麹に初チャレンジしました。

どんなお味噌になるのかもう今からワクワクドキドキです。

早く一夏過ぎてくれないかな。
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山本 寛子　様

娯しみにしていたお味噌

新年明けましておめでとう御座います。今年も、お店の方のご健康と良い品を作って頂ける事を願います。

以前、品切れになって購入出来なかった未来のお味噌を、朝から頂き、幸せな朝の時間を過ごさせていただいております。 『 あー美味しいっ‼️ 』といつも言葉が出ます。このお味噌を作って下り、有難いです。お味噌汁の中に入れる具材を考えるのも娯しみの一つです。色々な具材とお味噌が調和して毎回違うお味噌汁が作れるのも幸せの一つですね。なんと言っても主役はお味噌だと思うので、大切にお味噌を使っています。これからもよろしくお願い致します。
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松田京子　様

手前味噌作り２０２１！

NPO法人日本ホリスティックビューティ協会代表　岸紅子さんのワークショップで昨年味噌作りを体験！その手前味噌があまりに美味しくて驚き！！昨年学んだ味噌作り！今年もマルカワみさんの材料で作りました。秋が楽しみです。
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