越前有機はまな味噌｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
豊原幸子 様
美味しい味噌でした
発酵食品が免疫力を高めるので、良いものを食べたいと思ってました。YouTubeであまねくさんがマルカワさんを紹介していたので、早速取り寄せました。味噌汁も最近は食べてなかったのですが、とても美味しい味噌汁が食べられて良かったです。おかず味噌も美味しいので、また今度買いたいと思います購入いただいた商品
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まる 様
おいしい！しあわせ！ありがとう！
荷物が届き、楽しみにしていたので嬉しくてルンルンで開けました！注文の品プラス、おせんべいが入っていて驚き、よろこびました。
家族みんなでありがたくいただきます！
お心遣いありがとうございました。
お味噌、それぞれの味の奥深さに感動です。
はまな味噌、もろみ味噌は、お酒のアテにもいいですね！
塩麹は、和え物やドレッシングを作ってみたり、醤油麹はオススメの納豆やお豆腐にトッピングしました。
家族みんなでおいしい～と食べています。
どちらもこれからいろんな料理に使ってみようと思います。
三五八漬けは、これからです！
ワクワクします！
ちなみに、何も漬けてないときがあっても大丈夫なんでしょうか？
マルカワさんのおかげで、お味噌作りもチャレンジしてみたいという氣持ちになっています。
ありがとうございます。
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マドカ 様
美味しい❗️
お試し味噌セットは、まだヴィバルディしか食べていませんが、私好みの甘口でコクがあって美味しかったです。おかず味噌のはまな味噌ともろみ味噌、食べてビックリでした。
見た目は、私が知っているもろみ味噌と全く違うので、味はどうなんだろうと思い食べたら、美味しいのなんのって。
ご飯もすすむすすむ、止まりませんでした。
おにぎりの具にもいいなぁと思い、今度入れてみます。
本当に、こんなに美味しいお味噌を作って下さり、ありがとうございます❗️
無くなったら、また注文します❗️
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ひらり 様
ご飯がすすむ
茄子のおかず味噌が美味しすぎて、もはやおかず不要。お米を珍しくおかわりしました。安心のお味噌もリピートしたいと思います。残念だったのは「環境に配慮し領収書は発行していません」といった紙がわざわざOPP袋に入っている矛盾。食と同じで可能な限り無駄な物は省いて良いのでは？と思いました。ご検討ください。
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ひらり 様
ご飯がすすむ
茄子のおかず味噌が美味しすぎて、もはやおかず不要。お米を珍しくおかわりしました。安心のお味噌もリピートしたいと思います。残念だったのは「環境に配慮し領収書は発行していません」といった紙がわざわざOPP袋に入っている矛盾。食と同じで可能な限り無駄な物は省いて良いのでは？と思いました。ご検討ください。
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山本 様
1週間で美味しいぬか漬け！
これまで，何回かぬか漬けに挑戦したもののうまくいかず…断念。今回初めてマルカワさんの自然栽培のぬか床の素を購入し、1キロのぬか床を作りました。気温が低いこの時期に床作りは最適ですね。1週間後に本漬けできゅうりと人参を漬け，食卓に出したら，家族が口をそろえて「美味しい！」と。まだ1週間なのにこんなに美味しくできるなんて感動です！次はカブを漬けています。もうすでにMyぬか床に愛着感じちゃってます。煮干しや山椒の実も入れて、さらに有機二年味噌もちょい足し。「美味しくな〜れ」と，育てています。説明書にはタッパーにぬか床の素を入れ、水を混ぜるとありましたが、別の大きめのボウルで作ってからタッパーに移す方が混ぜやすく，タッパーも汚れなくていいと思います。
米麹は発酵あんこを作りたくて購入しましたが，まだ挑戦しておらず、米麹は冷凍庫に保管中です。
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