お客様の声 VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
最新お客様の声
やまちゃん 様
今までにない味噌
えっ?ビールの味(香り)?なにこれ〜。
今までに食べたことのない味…。
今度は味噌汁にしてみると、ほのかに
酸味を感じられ…お揚げや豆腐の甘味を
引き立ててる〜!珍しさと不思議な旨味‼︎
マルカワさん,こんな食レポであってます?(笑)
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やまちゃん 様
今までにない味噌
えっ?ビールの味(香り)?なにこれ〜。
今までに食べたことのない味…。
今度は味噌汁にしてみると、ほのかに
酸味を感じられ…お揚げや豆腐の甘味を
引き立ててる〜!珍しさと不思議な旨味‼︎
マルカワさん,こんな食レポであってます?(笑)
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まこも 様
小豆と自然栽培の白米麹で「あんこ」を作りました!!(^0^)/
お味噌、とっても美味しいです!!又リピートしたいです!!
マルカワみそ様の動画を見て〜小豆と麹で『あんこ』を作りました!!
麹の力に感動しました。
すごく美味しくできて〜家族にも喜んでもらえました!!ありがとうございます!!
また今後ともよろしくお願いいたします。
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michoko 様
こちらの麹はとてもパワフルで麹調味料を作るのが楽しく、そしてとても美味しくできるのであっという間になくなってしまいます。
これからも愛用させていただきます。
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ユカコ 様
醤油麹を作りました
今回こちらの玄米麹でチャレンジしてみたところ、絶品でした!
素材がいいと、こんなに美味しい醤油麹になるのですね。
特に冷奴は最高です。お醤油と違って、醤油麹を乗せると、垂れないし、コクがあって全然違う味わいです。
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モグモグコンボ 様
足しぬか床に。
しかもあまり美味しくなくて、、それから1年ほどぬか漬けから離れていた。そうだ!マルカワみそさんのぬか床なら美味しいかも。と思ってまずは500グラムのぬか床で作ったら美味しい。旨さがある。それからカワサキさんのYou Tubeみながら研究して毎日混ぜてあげて大事に育ててます。
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ととろ 様
甘酒に挑戦
御社のHPで、甘酒の作り方の適温は57度とあり、甘酒製造器の設定が55度となっていて、仕上がりが心配でしたが、とても美味しくできました。
やはり、麹が味を決めるんだと実感しました。
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まり 様
友人に喜んでもらえました!
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いがりけいこ 様
いつもありがとうございます
毎日の味噌汁には1年ものの熟成味噌と短期熟成の白味噌とをあわせて使っています。
マルカワみそさんの有機大豆なら安心です。夏は3週間ほどで出来上がるので出来上がりが楽しみです。
You Tubeも拝見してます。とても参考になるので助かってます。これからもよろしくお願いします。
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白みそ買ってみました!
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甘い
以前購入したことのある甘酒の味に似ていると
思いました。甘いですね。これまでヴィバルディなどの甘口味噌を食べたことがありますが
この白みそは初めての感覚です。
薄味で体に良さそうですね。
塩辛い味が好きなので、有機みそ日本が品切れだったのが残念です。再販を楽しみにしています。
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天天 様
またお願いします♪
(8人家族で毎食味噌汁付き)
今から再度購入手続きをします。
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石川恵理子 様
昔懐かしい納豆
私は昭和30年代生まれですが、昭和を思い出す、昔懐かしい、とても美味しい納豆でした(*^^*)
一粒一粒がしっかりしているので、噛み応えもあり、お腹も心も満たされます!
ありがとうございました!
また、お願いする予定です!