海の精 あらしお｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
お味噌作りました
今回、味噌作りをするのに麹と塩にこだわりたくて、マルカワさんで購入しました。おいしく出来上がるのが楽しみで仕方ないです。
塩麹、甘酒、味噌、のりも今回初めて購入したのですが、どれもおいしくてまた買いたくなりました。
塩麹、甘酒は思ったより甘くて驚きました。自然の甘味なのでとても美味しく、おかずだけでなくお菓子作りにも活躍しました。
ありがとうございます。
お味噌を作ってみました
お味噌の材料、無事に届きました。ありがとうございました。動画を見たり、Q&Aを見たりして、麦味噌を仕込んでみました。近くに味噌を手作りしている人がいないので、とても参考になりました。
美味しいお味噌ができるといいな。
それから、手漉き和紙、濡らしてもホントに破れなくて、びっくりしました。
藤田様、この度は当店の味噌作りの材料をお買い上げいただき、誠にありがとうございます。
藤田様は麦味噌を仕込まれたのですね。私も麦味噌は大好きです。当店の味噌作りの動画やＱ＆Ａが参考になり良かったです。
手漉き和紙と市販の和紙とでは、触り心地や厚みが異なりますね。漂白剤や添加物などを使わず、楮（こうぞ）と水のみで作られていますし、水に濡れても破れにくく、ラップよりも味噌に密着しやすいのでオススメです。
また熟成過程でご不明な点等ございましたら、いつでもお問い合わせくださいませ。
ひよこ豆のお味噌
昨年 仕込んだ味噌ですが、とても美味しく、またお裾分けをしましたらお口にあったらしく今年 ひよこ豆の味噌に挑戦をするそうで、我が家の材料と一緒に注文したんですよ！なんだか嬉しかったです。
で…ネット注文する際に白米麹が再入荷の予定1／7とあり予約しました。今年になり予約がされているか？お電話で確認しました。
予約はされているもの、ではいつその商品は発送なのか？
不安で書かせていただきいただきました。
野草味噌を作ります
先日参加したワークショップで野草味噌の作り方を教えて貰いました。毎日、口にするものだから出来るだけ安全でエネルギーの高いものを使いたい、と思い、先生が用意してくれた材料を思い出し、銘柄はわからない状態でしたが、豆麹の色や質感でコレだ‼️と確信して注文しました。ネットで購入出来るのは本当に助かります。リピート決定です。お恥ずかしながら、野草味噌というものを初めて知りました。
野草は天然の薬で、パワーもあるので、食べると元気になりそうですね。
これからも、安心安全な商品作りに努めてまいりますので、どうぞよろしくお願い致します。
有機調味料に変更中です！
今回は調味料を購入しました。
有機に関心を持ってから、コンビニやスーパーなどで今まで買って飲み食いしていた自分が
怖くなるほど、食品添加物や動物性食品が気になります。
徐々に、自分や家族の為に有機を取り入れていきます！
食生活に気をつけていらっしゃる中、弊社の商品をお選びいただき
誠にありがとうございます。
食の安全に対する知識を得るたびに、普段の食生活で取り入れている食べ物も
こだわりのものを選びたいと思いますよね。
弊社の商品で、少しでも金城様やご家族皆様の食とご健康に貢献できましたら
幸いでございます。
これからも、より良い商品やサービスをご提供できるよう尽力してまいりますので、
今後ともマルカワみそをよろしくお願い申し上げます。
玄米麹で甘酒をつくりました
玄米甘酒を飲んでいましたが、自分でも作りたくなり購入しました。
本当に美味しい甘酒ができました。腹持ちも良く、大満足です。
あと、三五八漬けも初めてみましたがとても美味しくて3歳の息子もパクパク食べてくれました。
今度は醤油麹にも挑戦してみたいと思います。
美味しい甘酒が出来たようで何よりでございます。
弊社の麹は、蔵に住み着いている天然の麹菌を使用しており、
甘酒にした際に強い糖化力を発揮するので、
お米の甘みだけとは思えないほど甘い味わいが特徴でございます。
ご満足いただけたようで私どもも大変嬉しく思います。
三五八漬けはぬか漬けとは違い、麹の甘い風味や香りがございますので、
ご家族皆様で美味しく召し上がっていただけたようで幸いでございます。
ぜひ、これからの食卓にあげていただいてお楽しみくださいね。
麹は、醤油麹や塩麹など、万能調味料としても大活躍しますので、
これからの発酵食ライフにお役立てくださいませ。
今後もマルカワみそをどうぞよろしくお願い致します。
豆板醤と白味噌を、作る会をしました。
自然栽培の麹は、マルカワさんが間違いないので、いつも、利用させてもらってます。これからも小林様の発酵食ライフを精一杯サポートさせていただきたいと思っております。
ご満足いただける商品をお届けできるよう精進してまいりますので、
今後ともよろしくお願い申し上げます。
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。
マルカワみその河崎紘徳です。メールありがとうございます。 お褒めの言葉頂き、感謝致します。 お客様に喜んで頂けるように毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでおります。 少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。 甘酒は、とても甘いのでジャムの代わりにもなります。 パンに薄く塗っても美味しく召し上がる事が出来ます。 今後ともよろしくお願いいたします。わからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。