自然栽培の塩麹タレタイプ｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
misao 様
塩麹と醤油麹を作りました
商品が届きました。ありがとうございます。野村佳子先生からお料理をズームで習っています。
先生のおすすめのお店でマルカワみそさんのお名前がありましたので
買わせていただきました。
以前から玄米麹を利用していましたが
マルカワみそさんの麹は直ぐに塩や醤油に馴染む感じがいたします。
仕込んで4日位です。寒くなって来たので完成まであと10日はかかるでしょうか？
余った分はジップロックに入れて冷凍しました。
使う時は冷凍のまま使っても良いのでしょうか？
室温に戻して使った方がいいのでしょうか？
商品や梱包には問題はありませんでした。
ありがとうございました。
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まる 様
おいしい！しあわせ！ありがとう！
荷物が届き、楽しみにしていたので嬉しくてルンルンで開けました！注文の品プラス、おせんべいが入っていて驚き、よろこびました。
家族みんなでありがたくいただきます！
お心遣いありがとうございました。
お味噌、それぞれの味の奥深さに感動です。
はまな味噌、もろみ味噌は、お酒のアテにもいいですね！
塩麹は、和え物やドレッシングを作ってみたり、醤油麹はオススメの納豆やお豆腐にトッピングしました。
家族みんなでおいしい～と食べています。
どちらもこれからいろんな料理に使ってみようと思います。
三五八漬けは、これからです！
ワクワクします！
ちなみに、何も漬けてないときがあっても大丈夫なんでしょうか？
マルカワさんのおかげで、お味噌作りもチャレンジしてみたいという氣持ちになっています。
ありがとうございます。
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匿名 様
感想です。ありがとうございました。
こちらのお店で初めて購入しました。最近、伊比裕一郎さんという方のYouTubeを見て、個人的に食品添加物が気になってきて、とはいえ、ゼロにするのも難しいな、と思っていました。
調味料から変えてみようと思いいろいろと購入させていただきました。
原材料から自社の農園で有機栽培をされており、表示を見ると添加物が全く入ってないのは、マルカワみそさんの本気を感じます。
味もとっても美味しいです。
健康や美容のために、今まではサプリを取ったり、この食べ物がいい、とか付け足す行動をしていましたが、基本的な調味料や普段食べるものを安心できる美味しいものにするだけでいいんだな、と思いました。
本当に安心できる食べ物をこんなに手軽に購入できるのはありがたいです。
またいろいろ購入させていただきます。
よろしくお願いします。
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ぶっちゃん 様
味噌汁三昧
今回「味噌道楽」と「二年みそ」を取り寄せ、これで麦みそとあわせを除き全種類〝制圧”したことになります。全ての味噌は、それぞれに味わい深く、個性があり、とにかく美味しいので、ひとつに絞るということが難しいだろうと感じています。また初めの「日本」から繰り返すかもしれません。因みに雑誌で紹介されていた「日本」を取り寄せたのが最初です。味噌汁や味噌を使った料理が頻繁に登場するようになりました。原料、製法とも安心の味噌ですから、レシピを研究し、どんどん使いたいと思っています。
友だちに美味しさを紹介しようと「お試しセット」を贈りました。大変気に入って、自分で注文、取り寄せたそうです。紹介のし甲斐がありました。
とりあえずは、毎日が味噌汁三昧です。
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藤井幸子 様
全然違う。
いつも、スーパーでお味噌を購入してましたが発酵食品に詳しい方のブログを読んだら
マルカワみその事が書いてあったので
試しに購入しましたが買って大正解！
スーパーの味噌と全然違う。
めちゃくちゃ美味しくて嵌りました。
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