【数量限定】自然栽培 麦みそ|お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
前澤英二 様
麦味噌
本当にウマイものを届けて下さり、御礼を申し上げます。この麦味噌……
これは一つの芸術品であり、言葉を失いました。
自分的には、完全な「お刺身味噌」です。
こんな不自然な時代だからこそ、余計にソレを感じるのだと思います。
幸せです。
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辻 朋子(T.T) 様
偏食の義兄も「美味しい!」と絶賛
先ほどFAXでも感想を送らせていただきましたが、Webからでも書き込めるのですね。(^^;重複しますが、Webでも送らせていただきます。
日本の農業や食物生産事情では無農薬のもの・身体に良い食べ物を見つけることは簡単ではありません。
そんな中でもマルカワさんのお味噌は私にとって貴重です。安心して食べられます。しかも優しくて美味しい。(^^)
今回は2回目の自然栽培の麦味噌ですが、前回は姉にもプレゼントしたところ、食べ物の好き嫌いが偏ってるお義兄さんも「この味噌は美味しい」と好んで言ってたようで、再注文したいと話してました。
身体に優しいもの、自然なものは、やはり好まれるのだと思います。
また、先日、姉の分の注文で支払いがギリギリになってしまったところ、支払ってすぐ後にマルカワさんの社員さんからお電話をいただきました。
「配達希望日には間に合わない。」とのことで、予想はしていたのですが、すぐに丁寧に連絡いただき、とても親切に対応していただきました。
ありがとうございました。
これからもお味噌はマルカワさんにお世話になります。よろしくお願い致します。
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あゆみ 様
子供が大好きなお味噌
知り合いのおすすめで、味噌を購入しました。今までのスーパの味噌と全然違う!すごく美味しいです!
4歳と1歳の子供がいるのですが、ガブのみ!
白味噌は甘くて美味しいし、自然栽培の麦味噌が主人が大好きです。また購入します!
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お味噌づくり
初めての味噌づくりですが、いろいろ事情があって伸びていたのですが、昨日と一昨日でやっと作ることができました。お昼過ぎから初めて、大豆を洗いながら、ちょっと黒くなっている大豆等を取り除いて水に浸し、次の日の午後茹でたのですが、ゆでる水が結構なくなるものですから、やかんにに湯を沸かして追加すること数度、書かれていたとおり鍋から目が離せませんでした。
一番大変だったのは、大豆をつぶすところでしょうか。
大きい袋がなかったのに、一度に大豆を入れてつぶそうとしたために、なかなかつぶれなくて、
最後は、つぶれていない大豆を一個づつ手でつぶす羽目に陥り大変でした。
何回かに分けてつぶして、麹と混ぜていけばよかったと反省しています。
とにかく作ることができました。出来上がるのは来年の2月くらいでしょうかね。
購入いたしました味噌、醤油ですが、今までいろいろなところから取り寄せて使っていたのですが、その中では、いちばんやさしい味の味噌かなと思います。醤油も優しい味のような気がいたします。
お味噌を注文するときにはいろいろお手数をおかけいたしました。
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ちふみん 様
味噌汁生活はじめました
職場の先輩から誕生日にひよこ豆の味噌をいただきました。パッケージが可愛かったのでどんなものか飲んでみたら味は、まあまあで飲んだことも忘れてたのですが次の日起きたら花粉症がピタッとおさまっていました。
何が原因でこうなったのか考えると珍しく山芋を味噌汁に入れて食べたのでこれが効いたのかなと思い、長芋を今度は生で食べてみたりしたのですが、ピンと来ない。
そしてまさかぁ、こちらの味噌のほう?と思い生で食べてみる、パッケージのうらの製造元さんホームページを見てやっと理解しました。
それから毎日、お味噌を飲んだり食べたりあきらかに肌荒れが良くなりました。
本当に感謝しています、それから何種類か試して自分の好きな味のお味噌をみつけることもできました。
これからもまるかわさんのお味噌生活続けて行きたいと思います。
ありがとうございます。
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ちふみん 様
味噌汁生活はじめました
職場の先輩から誕生日にひよこ豆の味噌をいただきました。パッケージが可愛かったのでどんなものか飲んでみたら味は、まあまあで飲んだことも忘れてたのですが次の日起きたら花粉症がピタッとおさまっていました。
何が原因でこうなったのか考えると珍しく山芋を味噌汁に入れて食べたのでこれが効いたのかなと思い、長芋を今度は生で食べてみたりしたのですが、ピンと来ない。
そしてまさかぁ、こちらの味噌のほう?と思い生で食べてみる、パッケージのうらの製造元さんホームページを見てやっと理解しました。
それから毎日、お味噌を飲んだり食べたりあきらかに肌荒れが良くなりました。
本当に感謝しています、それから何種類か試して自分の好きな味のお味噌をみつけることもできました。
これからもまるかわさんのお味噌生活続けて行きたいと思います。
ありがとうございます。
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