自然栽培の玄米甘酒|お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

自然栽培の玄米甘酒
米麹から作った玄米甘酒

自然栽培で育てたお米を使った玄米甘酒です。ノンアルコール・無添加・砂糖不使用です。

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K・T 様

手作り味噌が美味しく熟成!

以前からお味噌を手作りしていましたが、
よくカビが生えたり、熟成の具合だったりと、問題が色々とありました。
ところが、一昨年からマルカワみそさんでカメと材料を購入させて頂き、
動画どおりに仕込んだところ、ほとんどカビも生えず10ヶ月ほどで美味しく熟成していました!
あまりに美味しくやさしい味で、今年はお友達と一緒に作ることになりました!
素敵な材料を作ってくださってありがとうございます!!
今年も楽しんで寒仕込みします。

味噌屋店長より
いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
また、弊社のHPが少しでもお役に立てましたようで幸いでございます。

手作り味噌は格別の美味しさですよね。
ご友人とご一緒に、楽しい思い出になるようなお味噌作りになりましたら、私も大変嬉しく思います。 きっと美味しく出来上がりますね。
これからもより良い商品やサービスをご提供できるよう、さらに精進してまいります。
今後ともご愛顧賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
 
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中村 様

麹さんで、いろいろな調味料を手作りするのが楽しくて、
いつもホームページを拝見させて戴いております。

今回は小麦麹を販売されていたので、豆麹と一緒に購入し、初めてお醤油を仕込んでみました。
毎日、子どもと一緒に混ぜ混ぜのお世話をしています。
お味噌に塩麹、醤油麹に甘酒など自作していますが、
安心して食べられるマルカワみそさんの元気で安全な生麹は
我が家でも大活躍です。

注文の度に手書きのメッセージカードを添えてくださったり、
丁寧な対応をとてもありがたく感じております。
これからもお世話になります。

味噌屋店長より

麹を使って様々な調味料を作ることが出来ますし、
はまってしまいますと、楽しいですよね。
また、日頃より弊社のHPをご覧いただきましてありがとうございます。

お醤油の仕込みお疲れ様でした。
美味しいお醤油ができるといいですね。
いろいろとご自身で作られているとのことですが、
やはり、手作りのものが安心して食べれますよね。
このような温かいお言葉を頂戴いたしまして非常に嬉しく思います。
このような声が私どもの励みになります。

商品だけのやり取りだけでなく、真心の温かさもお届けできればと思って
商売をさせていただいております。
こちらこそ、このようにわざわざお声を届けてくださって有り難く存じます。
今後もマルカワみそをよろしくお願いいたします。

 
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炊飯器を使って甘酒を作りました。

マルカワみそさんの玄米麹ともち米で、炊飯器を使って、甘酒を作りました。
お陰様で、おいしい甘酒が出来ました。
改めて大豆を注文して、お味噌を作りたいと思っております。

マルカワさんちの自然栽培大豆が品切れで、とても残念です。

自然栽培の野菜セットも注文してみました。
野菜のお品書き?と手書きのお手紙も、とても嬉しく拝読いたしました。
大切に味わっていただきました。
自然栽培野菜は少し高価なので、なかなか買えないですが、農薬や動物性肥料を使わない野菜が
もっと一般的になればいいなと願っています。

はまなみそ、美味しいですね。
わたしとしては、もう少し塩分が控えめだといいなと感じました。

味噌屋店長より

さようでございましたか。
炊飯器での甘酒を作られたのですね。
無事美味しい甘酒が出来上がったとのことで何よりでございます。

また商品の品切れによりお客様にはご迷惑をお掛け致しまして申し訳ございません。
マルカワさんちの大豆は収穫量も限られているため、在庫がなくなり次第終了となっております。
なお次回再販は今年の秋~冬頃を予定しております。

お品書きとメッセージカードがお楽しみいただけましたようで幸いでございます。
そうですね。栽培の手間やコストなど問題は多くありますが、
昔から食は人を良くすると書くほど重要なものといわれておりますので
私もいつか自然栽培の野菜が一般的になる日がくることを願っております。

はまな味噌をお褒めくださりありがとうございます。
はまなみそは福井で昔から親しまれているおかずみそでございます。
福井は雪国であることもあり保存性を良くするために
レシピ自体も塩分濃度が高めに作られております。

今後もお客様にご満足いただけるいただける商品をお届けできるよう
心を込めた商品づくりに努めてまいりますので何卒よろしくお願い申し上げます。

 
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甘酒

動画でわかりやすく説明してくださったので、上手く甘酒を作ることができました。
文章だけより、動画がある方がわかりやすく、作ろうという気持ちになります。
とてもおいしかったです。

味噌屋店長より
美味しい甘酒をお作りいただけたようで何よりでございます。
動画もご覧いただきありがとうございます。 少しでもお役に立てましたようで幸いでございます。
甘酒には整腸作用やリラックス効果などいろいろな効果が期待できますので、ぜひ毎日の習慣に取り入れていただければと思います。
これからもより良い商品やサービスをご提供できるよう精進してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
 
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梶田 良秀 様

おいしく頂きました

最近スーパーに食材を求めに行くと何処の店にも甘酒が置いてあります。
帰ってネットで検索
甘酒には二種類あることを知り早速貴社のあまざけを求めた次第です。

ラベルに記載されていることとは異なった方法で飲んでみました、
半分に分けてヨーグルトを同量に入れて倍に薄めて飲んでみましたが
甘すぎて甘すぎて参りました。
残りの半分は生姜をすりおろして倍に薄めて飲みましたが、
私にはやはり甘く感じました。
糖化させて作られたとはいえ本当に甘く甘く感じました。
容器のラベル記載されているとおりに飲用することが基本と感じました。

ありがとうございました。

購入いただいた商品
味噌屋店長より

さようでございましたか。
甘酒ブームということもあり取り扱いをされているお店も
数多くあるかと思いますがその中から弊社の甘酒を
お選び頂きまして深く感謝致します。

弊社の甘酒は濃縮タイプ(糖度が40度以上)ですので、
甘味が大変強いものになっております。
2~3倍に薄めることをおすすめしておりますが、
甘さはお好みに合わせ水の量を調整してお召し上がりくださいませ。
また、今から購入をご検討されていらっしゃるお客様にとって、
大変役立つお声を頂きまして誠にありがとうございます。

 
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我が家では玄米甘酒が欠かせないものとなっています。

いつもお世話になっております。
玄米甘酒、自然な甘さでとても美味しいです。
豆乳で割って毎朝飲むのが我が家の定番になり現在では
欠かせないものとなっております。

美味しく手軽に栄養が摂取できるのがありがたいですし、
おかげで毎日元気に過ごせているように思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

購入いただいた商品
味噌屋店長より

お世話になっております。

玄米甘酒がお客様に気に入っていただけまして幸いでございます。
また毎朝の定番になっているとお聞きしまして嬉しく思います。
甘酒にはビタミンや食物繊維も多く含まれておりますので
是非今後も継続されて健康的な毎日をお過ごしくださいませ。

こちらこそ今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

 
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池田裕治朗 様

玄米麹での塩麹が美味しく仕上がりました。

玄米麹を購入させていただきました。
塩麹を作っています。とても美味しく仕上がります。
又、どのような塩と混ぜたら良いとか、塩麹、甘酒以外での用途などあれば、教えて頂きたいです。
今後の料理に生かしていきたい。
麹で魚の臭みなど旨みについて学びたいです。
あと、送料無料だとor3000円以上とかにすれば嬉しいです。

味噌屋店長より

麹で麹納豆や醤油麹などはいかがでしょうか?

また、送料無料の件などもお客様の声を真摯に受け止めてお店作りに励んでいきますね。

 
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M・H 様

自然の甘さに感激しました

初めて米麹で甘酒を作ってみましたが、想像以上に美味しくて、自然の甘さに感激しました。
酢の物やお味噌に少量入れると砂糖や味醂の代わりになり、美味しかったです。
我家の圧力炊飯器ですと、2時間弱でできました。

できましたら、新鮮な麹から甘酒を作り、毎日頂きたいのですが、家族が少ないため、多量に買うことができず、 送料の負担をもう少し検討していただけると助かります。
また、玄米と白米の味を楽しみたいので、250g入を作って頂けると500gで2つの味が楽しめて嬉しいです。

味噌屋店長より
初めての手作り甘酒が美味しく出来上がったようで何よりでございます。
自然な優しい甘みで、ドリンクだけでなくいろいろなお料理にも合いますよね。
甘酒には食物繊維やオリゴ糖による整腸作用があり、アミノ酸による疲労回復やリラックス効果も期待できますので、ぜひ生活に取り入れていただき、快適な毎日を送られるお手伝いが少しでも出来ましたら幸いでございます。

送料でございますがいつもご負担いただきありがとうございます。 また、内容量につきましても社内にて検討させていただきます。

これからもより良い商品やサービスをご提供できるよう尽力してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
 
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