有機みそ あわせみそ｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
りんか 様
祖母の味噌の味。
こんにちは。有機あわせみそ、日本、未来、ぬか床の素を購入いたしました。
実は、マルカワさんの有機みそ あわせみそを他ネットショップで購入しました。
それが、本当に美味しくて感動しました。
今までもお味噌はこだわっていろいろな味噌蔵から購入しておりましたが
マルカワさんの あわせ味噌 は本当に自分好みのピッタリな味です。
子供の頃にいただいた、新潟の祖母の手作り味噌と同じ味なのです。
（大きな樽にたくさんの味噌が入っていました。）
やっと、探していたお味噌にたどり着いた感じです。
お味噌と一口に言っても、まったく味が違うものですね。
美味しいお味噌をありがとうございます。
自分でも味噌づくりにも挑戦してみようかなと思っています。
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あゆみ 様
しょうゆ
いつもお味噌を購入させて頂いています！味噌は、味噌汁だけではなくメインにも使ってます。味噌漬けは絶品です⭐︎
醤油もスーパのとは全然ちがうなと思います⭐︎
冷奴は絶品！！
麦茶の商品も気になります⭐︎
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鳴瀬智子 様
合わせ味噌
うつみんさんのサイトで、購入し、美味しかったので今回はこちらで注文しました。味が好みで、毎日飲んでるのに、毎日、このお味噌、おいしいわ〜と、呟いてしまいます。これがないと、楽しみ減りますので（笑）今後とも宜しくお願い致します。
購入いただいた商品
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鳴瀬智子 様
合わせ味噌
うつみんさんのサイトで、購入し、美味しかったので今回はこちらで注文しました。味が好みで、毎日飲んでるのに、毎日、このお味噌、おいしいわ〜と、呟いてしまいます。これがないと、楽しみ減りますので（笑）今後とも宜しくお願い致します。
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こんな時だから
みんなが家にいて、在宅での仕事で、食材日用品の買い物頻度も上がり、スーパーは密に、気分転換の公園も密で閉鎖となったりでちょっとイライラの昨今ですが、こんな時にあったかいお味噌汁がホッとさせてくれます。ネット注文で届く幸せ。
いつも冷蔵庫に3種類のお味噌を常備して、違う味を楽しんでます。
野菜もたくさん取ろうと、お味噌汁の具は野菜を必ずたっぷり入れます。
豆腐なめこに豆苗、筍わかめ油揚げに三つ葉、厚揚げネギに大根、それと意外なのは、たっぷりクレソンのお味噌汁なんていうのも美味しい！
マルカワさんのお味噌はどんな具も引き立ててくれます。
お味噌汁をいただいて、ウイルス撃退できますように。
皆様もどうぞご自愛下さい。
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K&K 様
ノンストップ味噌汁
マルカワ味噌さんのお味噌が大好きな6才の息子。たまたま貰い物の他社のお味噌があったので、勿体ないなとお味噌汁にも使うことに。
ところが、息子がお味噌汁を食べ残してしまい、2回目は息子から「お味噌汁残したい」と切り出してきたのです。普段から食べ残さぬように躾け、体調管理も注意しており、今回の件があって、調理法や盛り付ける量などもいつも以上に気をつけましたが惨敗。
そして、マルカワ味噌さんよりお味噌到着！(いつも迅速なご対応、添状までありがとうございます)
マルカワ味噌で作ったお味噌汁…一口飲んだ途端、「んーーー！お口の中じゅわってするー！」と叫ぶ息子。食べては「はぁー、おいしい！」と溜息、食べては「はぁー、しみるぅー」と溜息（笑）
一心不乱にお味噌汁完食！天晴れ、気持ちのいい食べっぷりでした♫
笑顔と喜び、食の感動や大切さをありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願いします。
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かき氷 様
塩麹・醤油麹を作りました
塩麹と醤油麹を作りました。容器を段ボールに入れて、そこに湯たんぽを入れて、冬ですが8日で出来上がりとしました。熱湯消毒したブレインダーで粒を荒く潰してみました。醤油麹はまるでお味噌のようになりました。早速豚肉を塩麹に一晩漬けて焼いてみました。新鮮で酵素が良く働いたのか、いつもよりお肉は柔らかく、そして、市販の塩麹の時は、後味が人工甘味料を食べた後のような独特な嫌な感じが気になっていたのですが、予想通りそんなクセはなく、とても美味しく出来ました。醤油麹はオリーブオイルとお酢と少しの蜂蜜でドレッシングにしましたが、本当に美味しい！カレーやビーフシチューにも、いつも隠し味に醤油麹を入れているのですが、自家製のは割とたっぷりと入れて味が決まりました。体にいい以前に、単に美味しいから使いたいと思える物です。改めて感動しました。こちらの麹をこれからもずっと使っていきたいので、どうぞ頑張って続けていってください。ありがとうございました。閉じる
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