自然栽培白米麹｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
貴子 様
塩麹を作成中です！
前回は自然栽培玄米麹で塩麹を作成させていただき、とても気に入りましたので、このたびは自然栽培白米麹にて塩麹を作成しております。乾燥麹よりも吸水が凄く、生きているのがヒシヒシと感じられます。
完成まで毎日かきまぜることも、とても楽しませていただきました。
このたびの白米塩麹の完成も、とても楽しみです。
ありがとうございます。
購入いただいた商品
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こばやし まゆみ 様
手作り味噌頑張ってます！
マルカワ味噌さんの材料は無農薬や有機物なので安心して購入させて頂いてます！毎年豆の種類や麹の種類を変えたりして独自のお味噌を作って楽しんでいますが、やはり美味しい‼︎
豆は自分で大きな袋に入れて踏み踏みしながら潰し、豆残しが無いように一応隅々まで確認して半日掛けて作ります！なんせ出来上がりが楽しみで作らせて頂いています♪
マルカワ味噌さんありがとう
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こばやし まゆみ 様
手作り味噌頑張ってます！
マルカワ味噌さんの材料は無農薬や有機物なので安心して購入させて頂いてます！毎年豆の種類や麹の種類を変えたりして独自のお味噌を作って楽しんでいますが、やはり美味しい‼︎
豆は自分で大きな袋に入れて踏み踏みしながら潰し、豆残しが無いように一応隅々まで確認して半日掛けて作ります！なんせ出来上がりが楽しみで作らせて頂いています♪
マルカワ味噌さんありがとう
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益野初枝 様
醤油麹つくっています
我が家はなるべく素材を、吟味しなるべく手をかけない調理を心がけています。自家製醤油麹は醤油と等量の麹を常温で毎日1回よくかき混ぜたら出来上がり。最強の調味料です。閉じる
益野初枝 様
醤油麹つくっています
我が家はなるべく素材を、吟味しなるべく手をかけない調理を心がけています。自家製醤油麹は醤油と等量の麹を常温で毎日1回よくかき混ぜたら出来上がり。最強の調味料です。閉じる
さとじゅん 様
炊飯器での甘酒作り。
マルカワ味噌さんの安心の玄米米麹と白米米麹を購入。まずは玄米米麹で炊飯器でレシピ通り作りました。飲み易い様少し薄めて
沸かして容器に入れて冷蔵庫に入れました。今回も体に良い甘酒が美味しく出来て
嬉しいです。安心して飲めます。
今回も娘達に届けます。
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yuk 様
初！豆麹！
いつも美味しい麹を頂戴しています。今回、初めて豆麹を購入させていただきました。
本格的に暑くなる前に、味噌作りをしたいと思います。
その他の麹達はいつも通り、塩麹、醤油麹、甘酒にさせていただきます。
今後とも宜しくお願いします。
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