自然栽培 白みそ|お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

自然栽培 白みそ
自然栽培の原料と伝統海塩「海の精」で仕込んだ白みそ

自然栽培の原料を使用。甘味が強く、塩分濃度が低いお味噌です。お雑煮にもおすすめです。

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U・K 様

美味しいみそを毎日飲むことができることほど幸せなことはございません

寒中お見舞申しあげます

いつもありがとうございます。今回始めて白みそを発注させて頂きました。
日本人として、このような美味しいみそを毎日飲むことができることほど幸せなことはございません。
今後共よろしくお願いいたします。

尾根に立つ 猪の息 活き活きと 総身に満ちて 突き進む道

購入いただいた商品
スタッフ河崎より

U・K様、いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
今回初めてご購入くださった白みそがU・K様のお口に合いましたこと、大変嬉しく思います。ありがとうございます。
美味しいお味噌汁を飲むと、心も身体もホッとして、幸せな気持ちになりますね。日本人ならではの醍醐味です。

また今年の干支である「猪」にちなんだ、素敵な句をありがとうございます。
いただいた句のように、お客様が安心・安全で美味しく召し上がっていただける商品をご提供できるよう、今年も一心不乱に突き進んでまいりますので、今後とも何卒よろしくお願いいたします。

 
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道祖土あゆみ 様

美味しく頂いてます

白米麹と玄米麹を購入させて頂きましたが、どちらも甘酒にしてとっても美味しいです。
玄米麹の甘酒はほんの少しだけ苦味のようなものがあってそれがまた美味しいです。
いつも子供たちは欲しがらないので甘酒は嫌いなのかなと思ってましたら、私が美味しいなぁと飲んでいると飲んでみたいと。
4歳と1歳半の子に一口飲ませたら、
お母さんだけずるい!と笑笑
それからと言うもの、冷蔵庫に行こうとすると1歳半の娘はきゃー‼︎とマイカップを持ってついてきます。

はまな味噌も頂きましたが、これだけは私だけの楽しみに誰もいないお昼ご飯にちびりちびりと楽しんでおります。
我が家にマルカワ味噌さんのお品が来てから毎日の食事が楽しいです。

スタッフ河崎より

道祖土様、この度は当店の商品をお買い上げいただき、誠にありがとうございます。
当店の白米麹と玄米麹で作られた甘酒が美味しいとのこと、大変嬉しく思います。子どもは大人が食しているものを欲しがりますよね(笑)お子様にも喜んでいただけて何よりです。

またはまな味噌もお気に召していただけて良かったです。私もはまな味噌は大好きで、食卓に置いてあると、ついついご飯が進んでしまいますね。

これからも道祖土様に喜んでいただける商品作りに励んでまいりますので、今後とも何卒よろしくお願いいたします。

 
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岡崎里子 様

テレビで話題の健康味噌を体に良い材料で

世界一受けたい授業で話題になった健康味噌を作るために材料にもこだわってみました。白味噌は初めていただくので味見してみたらまるで甘酒のような味わいで驚きました。マルカワさんの安心できる品質と味で健康味噌も美味しくできました。
味噌屋店長より
マルカワみその河崎紘徳です。

この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

世界一受けたい授業の記事を拝見させていただきました。

味噌の良さを改めて実感出来るよい番組ですね。

少しでもお客様の健康に貢献できれば、私達は嬉しいです。

白味噌はあまり発酵させません。

麹を糖化させたら、冷蔵しますので甘酒に近いです。

今後とも宜しくお願いいたします。

分からないことがあれば、ご連絡お待ちしております。
 
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S.O 様

おいしい塩麹ができます

いつもこちらの玄米麹を使って塩麹と醤油麹を作っています。
あまり料理に自信のない私ですが、野菜炒め等はこの醤油麹だけで簡単に味付けができておいしく仕上がるので重宝しています。
6歳の息子は納豆に醤油麹を混ぜて食べるのが大好きで、毎回「おかわり!」とたくさん食べてくれます。

最近は三五八漬けにはまっています。こちらもまろやかに仕上がって、おいしいです。
味噌屋店長より
S.O様、この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

塩麹と醤油麹をお作りになられたのですね。

麹が混ざると、麹の旨味や甘さが出るので美味しいですよね。

納豆に醤油麹は、美味しそうですね!

身体も喜んでくれますね♪

納豆に塩麹はしたことがあるのですが、醤油麹もやってみます☆

これからも、S.O様の健康的な生活をサポート出来る様、努めてまいります。

 
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瀬戸哲郎 様

美味しくいただきました
味噌屋店長より
瀬戸哲郎さま、この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

私は、白みそと二年味噌、混ぜたみそ汁が結構好きです。

ぜひ、色々とアレンジしてみてくださいね。

これからも、瀬戸さまにお喜びいただけるような商品をお届け出来る様、頑張ってまいりますので、よろしくお願い致します。

 
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Saya 様

リピートさせてもらいました!

おためし味噌セット、白みそをリピートさせてもらいました。
いろいろな味が試せ、その時々の気分でお味噌を選んでお味噌汁を作ったりと
楽しんでいます。

どれも美味しかったので、今回母にもプレゼントしようと思い購入させてもらいました。


白味噌も優しい甘みで、冬にはたくさん使ってしまいそうです。

ホームページのレシピも参考にさせてもらっています。
また次回は、気に入ったお味噌を購入させてもらおうと思います。

味噌屋店長より
Saya様、この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

また、リピートしてくださりありがとうございます。

白みそは、私も常に冷蔵庫に常備しています。

水切りした豆腐、胡麻と混ぜて白和えにしたり、ごま油と混ぜてドレッシングにしたり、お砂糖の代わりにも使っています。

これからも、ご満足いただける商品・サービスをご提供出来る様努めてまいりますので、何卒よろしくお願い致します。

 
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あんみつ 様

これからもお世話になります

いつもおいしいお味噌をありがとうございます。
マルカワさんのお味噌は、どれもおいしいのでいつも何種類か購入し、違いを楽しみながらいただいています。
今夏、普段フランスにいる姉が帰国したのでマルカワさんの白味噌とあわせ味噌を持って帰ってもらったところすごくコクがあっておいしい!とのことでした。
褒められて私もとても嬉しい気持ちになりました。

つけもの上手は、余った野菜を漬けておくだけで手間なく漬物が出来るので大変重宝しています。
それから自分で糠漬けにも挑戦してみようと思っていたところ、ぬか床の素を見つけたので早速購入してみました。 マルカワさんのぬか床なので安心して使えます。
これからもずっとお世話になりますのでどうぞよろしくお願いいたします!

味噌屋店長より

いつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
弊社の味噌各種をお気に召していただき大変嬉しく思います。
また、お姉様にも勧めてくださり、美味しいとのお言葉をいただいて大変光栄でございます。
つけもの上手は手軽にお漬物が作れて重宝しますよね。
いろいろなお野菜を程よい甘みがあるお漬物でお召し上がりくださいませ。
また、弊社のぬか床の素は自然栽培の原材料で、安心で手軽にぬか漬けを始められるとご好評いただいております。
自分だけのオリジナルぬか床ですし、愛情を持って接した分だけ美味しくなります。 お野菜はもちろん、お豆腐などいろいろ漬けてお楽しみくださいね。

これからもあんみつ様が健康で安心して美味しく召し上がっていただけるように、 発酵食ライフを精一杯応援させていただきます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 
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ヨッチ 様

甘酒つくりました

生の麹を購入したので、甘酒をつくりました。
信じられないくらい美味しくでき上がりました!!
マルカワさんの息をしているなぁと感じるほどのお味噌に感動して 生の麹を購入してみましたが、今度からは甘酒は買ってくるのではなく、自分で作ろうとおもいます。
ただ残念なのは炊飯器の保温の温度が高すぎたのか、少々麹の色がかわってしまいました。

味噌屋店長より

お買い求めいただいた麹で甘酒を作ってくださり、ありがとうございます。
そして、とても美味しく仕上がったようで非常に嬉しく思います。 誠にありがとうございます。
やはり自分で麹から作った甘酒は市販されている甘酒よりも美味しいですよね。
今後も手作りの甘酒をお楽しみいただけますと幸いでございます。

また、甘酒を作られた際に麹の色が変わったとのことで、申し訳ございません。
弊社の麹は自家採種した麹菌を使用して麹を作っておりますので どうしても他社の麹と違って色味がついてしまうことがございます。
品質には問題ございませんが、気になる場合はいつでもお問い合わせをいただければと存じます。
今後もヨッチ様にご満足していただける商品をお届け出来るよう 精一杯精進して参りますので、よろしくお願い申し上げます。

 
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